Font size
WorksheetsLipidek
Total questions: 20
Worksheet time: 20mins
Lipidek csoportjaira HAMIS
igen különböző szerkezetűek
poláris olódszerekben jól oldódó molekulák
nagy energiatartalmúak
fő alkotóelemeik: C, H, O
Tehát a telítetlen szénhidrogén lánc, azt jelenti, hogy a lánc
csak kettős kötéseket tartalmaz
csak egyszer kötéseket tartalmaz
tartalmaz kettős kötést is
csak egy kettős kötést tartalmazhat
A zsírsavak a szénlánc hosszában valamint a telítetlen
kötések számában és helyzetében különböznek.
IGAZ
HAMIS
Mi a manót jelent az ,hogy egy zsírsav pl. omega 3 vagy 6? Több válasz is helyes!
Zsírsavláncon hol helyezkedik el a C- atomok kettős kötése
Zsírsavláncban hol található a karboxil csoport
Omega vég, az a zsírsavlánc észterkötéssel kapcsolódó részét jelöli
Hogy, hol helyezkedik el az omega végtől a kettős kötés
Milyen molekulaegységeket tartalmaznak a neutrális zsírok?
foszfátcsoport
glicerin
zsírsavláncok
aminocsoort
Miért folyékony az olaj, miért szilárd a zsír szobahőmérsékleten?
Mert a zsírok több kettős kötést tartalmaznak
Mert az olajok kevesebb kettős kötést tartalmaznak
Mert az olajok több kettős kötést tartalmaznak
Mert a zsírok kevesebb kettős kötést tartalmaznak
Glicerin + zsírsavak > hidrolízis > triglicerid + víz
HAMIS, mert észteresítés történik
Hamis, mert foszforiláció történik
Hamis, mert kondenzáció történik
Igaz, mert hidrolízis történik
A fenti alapváznak egészében a tulaja
koleszterin
neutrális zsír
foszfolipid
karotin
Válaszd ki a foszfolipidekre IGAZ állításokat!
A zsírsavláncok az apolárisak.
Általuk létrehozott kettős foszfolipid réteg kialakítása a molekula amfipatikus jellegével magyarázható
Zsírsavláncok polárisak
Glicerin és a foszforsav apoláris
A fenti szerkezet kialakításában részt vevő lipidcsoport összefoglaló neve
szterolok
neutrális zsírok
zsírsavak
foszfolipidek
Epesavakban előforduló oxigén tartalmú funkciós csoportok
amino csoport
karboxil csoport
karbonli csoport
hidroxil csoport
A hormonoknál a szteránvázhoz kapcsolódó "megkülönböztető" oxigéntartalmú funkciós csoport
aminocsoport
foszfátcsoport
oxocsoport
hidroxilcsoport
A sárgarépa színanyaga, tartaléktápanyaga, az A-vitamin előanyaga
xantofill
likopin
karotin
progeszteron
Mely vegyületek színesek?
szteroidok
szénhidrátok
karotinoidok
neutrális zsírok
Melyek tartoznak a neutrális zsírokhoz?
sertészsír
napraforgóolaj
tökmagolaj
kőolaj
Melyik egy zsírsav?
hangyasav
ecetsav
palmitinsav
oxálsav
Melyek jellemzőek a karotinoidokra?
izoprén váz
ide tartozik az A-vitamin
színtelen, szagtalan vegyületek
3-5 szénatomot tartalmaznak
Mi az alapváza a szterodioknak?
szteránváz
szerinváz
szeritoninváz
szomatikusváz
Helyezze a vegyületeket a megfelelő csoportba!/ képeket
napraforgóolaj
Lecitin
koleszterin
kortizol
D-vitamin
aldoszteron
A-vitamin
Xantofill
Lipidek tulajdonságai. Tegye a megfelelő csoporthoz a kijelentéseket!
Hideg éghajlaton élő állatok testében hőszigetelésben játszik szerepet
Szerveket védi az erőhatásoktól
Egyes vitaminok oldószere
Micellák alkotórésze
A sejthártya fő alkotórésze
Liposzómák alkotásában vesz részt.
D- vitaminra jellemző szerkezet
Zsírok aprózódásáért felelős vegyületek szerkezete
Egyes hormonok ilyen szerkezetűek.
E-, K-, A -vitaminokra jellemző szerkezet
Konjugált kötéseket tartalmaz
Elektronjai könnyen gerjeszthetőek
Színanyagok.
Izoprénvázas vegyületek.
