Free Printable PRETEST PKWU KELAS XII

Worksheets

PRETEST PKWU KELAS XII

Total questions: 15

Worksheet time: 9mins

Name

Class

Date

Laba adalah segala bentuk dana yang dikeluarkan oleh perusahaan dalam rangka mencapai tujuan perusahaan.

Benar

Salah

Bahan dasar pembuatan lumpia khas Semarang adalah rebung. Modifikasi isian lumpia yang dapat dilakukan untuk seorang vegetarian yang tidak menyukai rebung adalah ....

Mengganti rebung dengan ikan

Mengganti rebung dengan kepiting

Mengganti rebung dengan udang

Mengganti rebung dengan ayam

Mengganti rebung dengan jamur tiram

Perhatikan pernyataan berikut ini!

1) menggunakan BTP yang ada ijinnya

2) menggunakan BTP dalam jumlah yang dibolehkan

3) menggunakan jenis BTP yang sesuai dengan karakter produknya

4) menggunakan BTP yang banyak agar tampilan makanan sangat menarik

Pernyataan yang paling tepat terkait pemakaian BTP pada modifikasi makanan khas daerah adalah....

(1), (2), dan (3)

(1), (2), dan (4)

(2), (3), dan (4)

(3) dan (4)

(4) saja

Berikut ini adalah contoh modifikasi makanan khas daerah dari yang dimodifikasi bahan bakunya adalah....

Telur asin asap

Burger rendang

Jamu kemasan botol

Pempek lele

Puding cendol

Target usaha yang didalamnya terdapat keinginan dan kebutuhan yang akan dipenuhi berupa kesempatan baik untuk individu maupun kelompok disebut …

Resiko.

Usaha.

Peluang.

Peluang usaha

Gagasan

Santo berusaha membuat perencanaan yang matang untuk usaha kerajinannya, sehingga Santo memikirkan dari berbagai aspek untuk kelancaran usahanya, kemudian Santo akan memanfaatkasumber daya yang mendukung kegiatan usahanya. Sumber daya yang akan digunakan Santo adalah …

Man, Metode, Material, Market, Mechine.

Man, Metode, Material, Mechine.

Man, Metode, Market, Mechine.

Man, Material, Market, Mechine.

Man, Metode, Material, Market, Money, Mechine.

Dalam upaya memperkenalkan kuliner lokal ke pasar global, banyak daerah menghadapi tantangan untuk menjaga keaslian resep tradisional sambil tetap mengakomodasi selera internasional yang beragam. Sebagai contoh, sebuah desa di Sumatera Barat telah berhasil menciptakan variasi baru dari makanan khasnya, "Rendang Gadang," untuk menyesuaikan dengan tren kuliner internasional. "Rendang Gadang merupakan hidangan khas daerah Sumatera Barat yang memiliki cita rasa gurih dan pedas khas rendang. Namun, untuk mengakomodasi selera global yang lebih beragam, desa ini memutuskan untuk membuat modifikasi pada resep tradisionalnya. Beberapa bahan lokal digantikan dengan bahan internasional, dan proses pengolahan mengalami beberapa perubahan untuk mempercepat produksi. Meskipun demikian, keunikan dan kelezatan Rendang Gadang tetap terjaga."Alasan utama desa tersebut memodifikasi resep Rendang Gadang adalah….

Untuk membuat hidangan lebih murah.

Menyesuaikan dengan selera global.

Meningkatkan daya tahan produk.

Mempercepat proses produksi.

Mengurangi kandungan pedas.

Gorontalo, sebuah provinsi di Indonesia, memiliki kekayaan kuliner yang unik dan lezat. Salah satu makanan khas daerahnya adalah "Binde Biluhuta," sejenis hidangan berbahan dasar ikan laut yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Proses pengolahan Binde Biluhuta membutuhkan keahlian khusus dan melibatkan tradisi turun temurun dari generasi ke generasi. Berikut adalah informasi lebih lanjut tentang Binde Biluhuta: "Binde Biluhuta merupakan hidangan khas Gorontalo yang telah menjadi bagian integral dari budaya kuliner masyarakat setempat. Ikan laut segar, seperti tuna atau kakap, menjadi bahan utama hidangan ini. Ikan dicampur dengan bumbu khas, seperti kemiri, kunyit, dan serai, sebelum diolah dengan cara khusus yang menjadi ciri khas proses pengolahan Binde Biluhuta. Hidangan ini biasanya disajikan dalam bentuk panggangan atau direbus, dengan taburan daun bawang dan irisan cabai merah sebagai pelengkap. Binde Biluhuta tidak hanya menjadi sajian lezat tetapi juga memiliki nilai budaya yang tinggi bagi masyarakat Gorontalo."Alasan ikan laut segar menjadi bahan utama dalam pengolahan Binde Biluhuta adalah…

Untuk memberikan warna pada hidangan.

Agar tekstur ikan menjadi lebih kenyal.

Untuk memberikan cita rasa khas Binde Biluhuta.

Menjaga kesegaran bahan baku.

Mencegah hidangan menjadi terlalu pedas.

Di daerah Gorontalo, terdapat keanekaragaman bahan pangan nabati dan hewani yang dapat diolah menjadi produk makanan khas daerah. Seorang calon wirausaha bernama Reva Butang tertarik untuk mengembangkan usaha pengolahan makanan yang mengangkat keunikan dan kelezatan makanan tradisional daerah Gorontalo. Reva Butang ingin memodifikasi resep-resep tradisional dengan menambahkan sentuhan kreatif dan modern agar dapat menarik konsumen lebih luas. Dalam merencanakan usahanya, Reva Butang mempertimbangkan ide dan peluang usaha, sumber daya yang tersedia, administrasi, dan strategi pemasaran yang efektif.Strategi pemasaran yang dapat diterapkan oleh Reva Butang untuk mempromosikan produknya dan menjadi strategi yang relevan dalam konteks perencanaan usaha makanan adalah….

Tidak perlu memperhatikan strategi pemasaran karena produk makanan akan terjual dengan sendirinya.

Reva Butang hanya perlu mengandalkan promosi offline seperti spanduk dan brosur.

Strategi pemasaran digital dan media sosial dapat diterapkan untuk meningkatkan visibilitas produk, mengingat tren konsumen yang semakin online.

Hanya fokus pada promosi nasional, karena produknya dapat diminati oleh seluruh negeri.

Membuat tester dan menawarkan kepada masyarakat

10.

Amati gambar tersebut!

Gambar tersebut telah mengalami modifikasi …

Variasi warna

Variasi aroma

Variasi rasa

Memperpanjang usia produk agar lebih awet

Mempercantik bentuk produk

11.

Dadih adalah makanan khas daerah yang terbuat dari fermentasi susu kerbau dengan bentuk mirip dengan yogurt dsn menggunakan bambu sebagai kemasan/tempatnya. Makanan ini adalah khas dari daerah ….

Sukabumi-jawa barat

Medan - sumatra utara

Palembang - Sumatera Selatan

Balikpapan - Kalimantan Timur

Minangkabau - Sumatera Barat

12.

PKK Kepanjangan dari....

Produk Kreatif Kewiraan

Produksi Kreatif Kewirausahaan

Produk Kreatif Kerja

Produk Kreatif Kewirausahaan

Produk Kreatifitas Kewirausahaan

13.

Selisih antara jumlah penerimaan dengan jumlah biaya produksi adalah....

Penerimaan

Laba

Biaya Marjinal

Biaya total

Biaya Marjinal

14.

SALAH SATU FUNGSI ATAU MANFAAT MEMPELAJARI PELAJARAN KEWIRAUSAHAAN DISEKOLAH ADALAH...

Menciptakan Lapangan kerja

Agar bisa menyuruh-nyuruh karyawan seeenaknya

Agar banyak uang

Belajar menjadi bos

Agar mengetahui cara berwirausaha yang baik dan benar

15.

Contoh biaya bahan baku adalah ....

pembelian stik eskrim

pembelian label kemasan

transportasi belanja

pembayaran listrik

pembelian lem tembak

100 %

PRETEST PKWU KELAS XII

Total questions: 15

Worksheet time: 9mins

Similar Resources on Wayground