WorksheetsBioteknologi
Total questions: 10
Worksheet time: 8mins
Hubungan yang sesuai antara organisme dengan produk yang dihasilkannya dalam usaha
meningkatkan nilai tambah bahan adalah . . . .
Aspergillus oryzae - Kedelai - Tempe dan ragi
Rhizopus oryzae - Kedelai - Tauco dan kecap
Saccharomyces cereviceae - Tepung gandum - Roti dan kue-kue
Streptococcus lactis - Kedelai - Keju dan roti
Penicillium roqueforti – Susu - Yoghurt dan roti
Konsep dasar dari bioteknologi konvensional adalah menggunakan mikroorganisme untuk mengubah zat tertentu menjadi produk yang lebih bernilai, melalui serangkaian reaksi. Prinsip dasar tersebut disebut....
Kimia
Biologi
Fisika
Fermentasi
Biokimia
Berdasarkan perkembangannya bioteknologi terbagi menjadi....
Fermentasi dan Rekayasa genetika
Konvensional dan Fermentasi
Konvensional dan Modern
Tradisional dan Terbaru
Tradisional dan Rekayasa genetika
Perhatikan produk bioteknologi berikut.
(1) Keju
(2) Yoghurt
(3) Kultur jaringan
(4) Insulin buatan
(5) Nata de coco
(6) Hewan transgenik
Bioteknologi yang tidak menggunakan prinsip dasar fermentasi adalah....
(1), (2), (3)
(1), (4), (6)
(2), (3), (5)
(4), (5), (6)
(3), (4), (6)
Salah satu mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tempe adalah....
Lactobacillus bulgaricus
Aspergillus wentii
Rhizopus oryzae
Streptococcus thermophilus
Saccharomyces cerevisiae
Mikrooragnisme yang berperan dalam pembuatan produk bioteknologi disamping adalah....
Rhizopus oryzae
Lactobacillus bulgaricus
Streptococcus lactis
Saccharomyces cerevisiae
Neurospora crassa
Teknologi yang memanfaatkan mikroorganisme secara langsung tanpa adanya rekayasa genetika disebut (a)
Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus adalah mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan (a)
Berikut ini adalah produk bioteknologi bidang pangan kecuali....
Tape
yoghurt
roti
tempe
susu
Bioteknologi dapat digunakan untuk menghasilkan bahan bakar berupa Biogas. mikroorganisme yang berperan dalam pembentukan biogas adalah,,,,
Aspergillus wentii
Methanobacterium sp
Thiobacillus ferrooxidans
Acetobacter xylinum
Penicillium sp
