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TECNOLOGIA_ INDUSTRIA ALIMENTARE

Total questions: 13

Worksheet time: 39mins

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1.

QUALI SONO GLI ALIMENTI CHE SI MANGIANO COSì COME SONO?

a)

VERDURA E FRUTTA

b)

CARNE E PESCE

c)

KINDER CEREALI

d)

GRISSINI

2.

QUALI SONO GLI ALIMENTI FATTI DALLE INDUSTRIE ALIMENTARI?
(2 risposte corrette)

a)

MELA E BANANE

b)

CAROTE E CAVOLFIORE

c)

LATTE, PANE E CARNE

d)

YOGURT E MERENDINE

3.

COSA SI FA CON IL LATTE DI FATTORIA E DA DOVE SI RICAVA?
(2 risposte corrette)

a)

LATTE DA BERE, BURRO E FORMAGGI

b)

LATTE DI SOIA E FORMAGGI VEDETALI

c)

SI MUNGE DALLE MUCCHE

d)

SI ESTRAE DALLE PIANTE

4.

LA CENTRALE DEL LATTE CHE TIPO DI LATTE PRODUCE?

a)

LATTE FRESCO

b)

LATTE A LUNGA CONSERVAZIONE

c)

LATTE VEGETALE

d)

LATTE PROTEICO

5.

DOVE SI FA IL BURRO?

a)

NEL CASEIFICIO AGGIUNGENDO CAGLIO

b)

NEL BURRIFICIO LAVORANDO LA CREMA

c)

NEL MATTATOIO MACELLANDO

d)

NELLA PISCICULTURA CON L'ALLEVAMENTO

6.

DOVE SI FA IL FORMAGGIO?

a)

NEL CASEIFICIO AGGIUNGENDO CAGLIO

b)

NEL BURRIFICIO LAVORANDO LA CREMA

c)

NEL MATTATOIO MACELLANDO

d)

NELLA PISCICULTURA CON L'ALLEVAMENTO

7.

DOVE SI OTTIENE LA CARNE?

a)

NEL CASEIFICIO AGGIUNGENDO CAGLIO

b)

NEL BURRIFICIO LAVORANDO LA CREMA

c)

NEL MATTATOIO MACELLANDO GLI ANIMALI DI VARIE ETA'

d)

DALLA PESCA IN MARE E DALLA PISCICOLTURA CON L'ALLEVAMENTO

8.

DOVE SI OTTIENE IL PESCE?

a)

NEL CASEIFICIO AGGIUNGENDO CAGLIO

b)

NEL BURRIFICIO LAVORANDO LA CREMA

c)

NEL MATTATOIO MACELLANDO GLI ANIMALI DI VARIE ETA'

d)

DALLA PESCA IN MARE E DALLA PISCICOLTURA CON L'ALLEVAMENTO

9.

DA DOVE PROVENGONO GLI ORTAGGI (= le verdure)?

a)

DALLA COLTIVAZIONE DI ORTI E CAMPI

b)

DALLA COLTIVAZIONE DI ALBERI DA FRUTTO

10.

DA DOVE PROVIENE LA FRUTTA?

a)

DALLA COLTIVAZIONE DI ORTI E CAMPI

b)

DALLA COLTIVAZIONE DI ALBERI DA FRUTTO

11.

GLI ORTAGGI (= le verdure) POSSONO ESSERE:

a)

ACIDULI, ZUCCHERINI, OLEOSI

b)

A FOGLIA VERDE, FRUTTI USATI COME VERDURE, BULBI, RADICI E TUBERI

12.

LA FRUTTA PUO' ESSERE:

a)

ACIDULA, ZUCCHERINA, OLEOSA

b)

A FOGLIA VERDE, FRUTTI USATI COME VERDURE, BULBI, RADICI E TUBERI

13.

I LEGUMI POSSONO ESSERE MANGIATI SIA FRESCHI CHE ESSICCATI

a)

VERO

b)

FALSO