NEW
Font size
WorksheetsTraining SJPH - HCI Cibitung
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
PT. MieNusantara berencana mendaftarkan produk dengan nama "Mi Setan". Benarkah penamaan produk tersebut ?
Benar
Salah
Berikut manfaat sertifikasi halal bagi perusahaan, kecuali...
Memberikan hak kosumen muslim untuk mendapatkan jaminan halal
Meningkatkan nilai jual dan memperluas pasar
Menurunkan nilai kepercayaan konsumen terhadap produk yang dijual
Bentuk kepatuhan terhadap regulasi dan kewajiban
Berdasarkan kriteria halal, prosedur audit internal mencakup...
Frekuensi audit minimal 1 kali per tahun
Laporan
Ruang lingkup
Semua benar
Manakah yang bukan termasuk ke dalam matriks Sistem Jaminan Produk Halal ?
Bahan
Pemantauan dan Evaluasi
Produk
Pemasaran
Bagaimanakah upaya PT. HCI dalam menjaga kemampuan telusur ?
Menggunakan iklan di TV
Menerapkan sistem kode produksi pada botol
Menggunakan banner dan pamflet
Hanya melakukan pencatatan produksi sewaktu-waktu
Dari departemen berikut yang tidak termasuk di dalam tim manajemen halal adalah...
Produksi
WH
Marketing
QC
Bahan yang termasuk positive list merupakan bahan yang wajib memerlukan sertifikat halal
Benar
Salah
Dalam melakukan seleksi bahan baru, manakah yang tidak termasuk poin pentingnya?
Ada pengkategorian kekritisan bahan
Terdapat mekanisme/SOP seleksi bahan baru
Bukti seleksi bahan baru dipelihara
Bahan baru dapat langsung digunakan (tanpa ikut prosedur)
Salah satu aspek halal yang harus diperiksa saat kedatangan bahan adalah...
Nama bahan
Berat kemasan
Distributor
Informasi nilai gizi
Peran tim warehouse dalam menjaga kehalalan produk adalah sebagai berikut, kecuali...
Melakukan pemeriksaan kendaraan saat kedatangan atau pengiriman
Menentukan bahan mana yang harus dibeli dan tidak boleh dibeli
Memisahkan dan menempatkan bahan secara terpisah
Memelihara bukti penyimpanan seperti kartu stok bahan/produk
Penyimpanan dan pemisahan suku cadang merupakan salah satu aktivitas kritis halal
Benar
Salah
Ada berapa kriteria dalam menyusun sistem jaminan produk halal ?
11 kriteria
7 Kriteria
5 Kriteria
8 Kriteria
Lembaga yang berwenang memeriksa dan atau menguji kehalalan produk adalah...
MUI
Kementerian Agama
Lembaga Pemeriksa Halal
DPR RI
Kaji ulang manajemen minimal dilakukan 1 kali setiap 2 tahun
Benar
Salah
Hal yang dilakukan tim produksi ketika terjadi kontaminasi dengan najis sedang adalah dibasuh/dicuci 7 kali dengan air yang salah satunya dicampur tanah/bahan kimia
Benar
Salah
