wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Қант және қант алмастырғыштар

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Қант алмастырғыштар екі топқа бөлінеді:

a)

табиғи және синтетикалық

b)

аралас және құрмалас

c)

ақ және қоңыр

d)

біртекті және әртекті

2.

Тәттілендергіштердің каллория мөлшері ...

a)

орташа

b)

0-ге тең

c)

жоғары

d)

аралас

3.

Қант алмастырғыштар қантқа қарағанда ...

a)

организмге баяу сіңеді

b)

метоболизмге қатыспайды

c)

организмге тез сіңеді

d)

барлық жауап дұрыс

4.

Фруктоза неден алынады?

a)

жемістерден

b)

көкөністерден

c)

сүт өнімдерінен

d)

дақылдардан

5.

Ксилит неден алынады?

a)

өсімдік қалдықтарынан

b)

сүт өнімдерінен

c)

тек жемістерден

d)

тек дақылдардан

6.

Қанттың құрамындағы сахароза мөлшері:

a)

99,7-99,9%

b)

90-95%

c)

88-90%

d)

50-60%

7.

Қантты неден алады?

a)

қант қызылшасы, қант қамысы

b)

қант қауданы, қант қызылшасы

c)

қант қызылшасы, қант қауыны

d)

барлық жауап дұрыс

8.

Қантты қант қызылшасын ... арқылы алады

a)

пресстеу

b)

араластыру

c)

қайнату

d)

ұсақтау

9.

Изомальтоза қай топқа жатады?

a)

қант алмастырғыштар

b)

тәттілендіргіштер

c)

қанттар

d)

фруктоза

10.

Аспартам дегеніміз не?

a)

тәттілендіргіш

b)

қант алмастырғыш

c)

қант

d)

барлық жауап дұрыс