wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kelas 9 bioteknologi dan partikel penyusun benda

Total questions: 60

Worksheet time: 3615secs

Name
Class
Date
1.

Di sajikan data nama mikroorganisme:

1. Rhizopus oligosporus

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Monillia sitophilia

4. Streptococcus sp

Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

4 dan 1

2.

Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....

a)

dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama

b)

ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida

c)

pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans

d)

meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan

3.

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit

yang berasal dari mikroorganisme

(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering

(3) Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel

ke sel yang lain

(4) Bioremediasi adalah penanggulangan pencemaran

dengan bantuan bakteri

Contoh penerapan bioteknologi di bidang pangan adalah…

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

4.

Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....

a)

tahu, nata de coco, tempe

b)

kecap, roti tawar, tart

c)

yogurt, keju, oncom

d)

asinan, coconut oil, bir

5.

Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....

a)

Saccharomyces cerevisae

b)

Neurospora crasa

c)

Monilia sitholphyla

d)

Penicilium notatum

6.

Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...

a)
b)
c)
d)
7.

Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah...

a)

Tahu

b)

Kecap

c)

Yoghurt

d)

Tempe

8.

Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut...

a)

rekayasa genetika

b)

kloning

c)

transplantasi

d)

mutasi

9.

Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan....

a)

tape

b)

oncom

c)

tempe

d)

kecap

10.

Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah....

a)

glukosa + O2 --> CO2 + H2O + energi

b)

glukosa + O2 -->CO2 + alkohol + energi

c)

glukosa --> CO2 + alkohol + energi

d)

glukosa --> CO2 + H2O + energi

11.

Jenis-jenis mikroorganisme sebagai berikut :

1. Penicilium camemberti

2. Streptococcus thermophillus

3. Lactobacillus bulgaris

4. Aspergillus soyae

Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan yoghurt meliputi nomor….

a)

1 dan 3

b)

1 dan 4

c)

2 dan 3

d)

3 dan 4

12.

Pada masyarakat petani kedelai maka untuk meningkatkan nilai gizi dan bisa memenuhi kebutuhan protein masyarakatnya, maka dapat menerapkan biotehnologi konvensional. Contoh biotehnologi yang dilakukan adalah memanfaatkan....

a)

Rhizopus oryzae untuk membuat tempe

b)

Neurospora sitophyla untuk membuat kecap

c)

Acetobacter xylinum untuk membuat oncom

d)

Saccharomyces cerviseae untuk membuat tempe

13.

Di bawah ini dampak negatif bioteknologi terutama dalam penggunaan rekayasa genetika, kecuali ….

a)

adanya kemungkinan lepasnya bakteri-bakteri hasil rekayasa genetika ke lingkungan

b)

penyuntikan mikroba yang telah dilemahkan ke dalam tubuh dapat merangsang pembentukan antibodi

c)

gen virus yang dikloning dapat menyebabkan kanker pada manusia

d)

hewan yang diubah secara genetik bila dilepas dapat merusak ekologi sungai

14.

Enzim yang dihasilkan Aspergillus soyae yang digunakan untuk produksi cita rasa dalam kecap adalah.......

a)

Protease

b)

Lipase

c)

Amilase

d)

Laktase

15.

Berikut ini pemanfaatan rekayasa genetika untuk meningkatkan kualitas kesehatan manusia, kecuali

a)

Insulin

b)

Antibiotik

c)

Terapi gen sel sumsum tulang

d)

Varietas barito

16.

Berikut ini yang termasuk bioteknologi adalah ....

a)

Pemanfaatan kedelai untuk membuat tahu

b)

Pemanfaatan kedelai untuk pengomposan

c)

Menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi

d)

Pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka

17.

Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan ....

a)

Khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

b)

Khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkhohol dan oksigen

c)

Khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondiokasida

d)

Khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

18.

Semakin menibgkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi. Berikut upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut, kecuali ....

a)

Pengembangab kloning

b)

Pengembangan hewan transgenik

c)

Pengembangan protein sel tunggal

d)

Pengembangan teknik fermentasi makanan

19.

Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak negatif bagi lingkungan. Salah satu dampak negatif bioteknologi bagi lingkungan adalah ....

a)

Menghasilkan limbah yang tinggi

b)

Menghasilkan alkohol yang tinggi

c)

Menciptakan bahan pangan transgenik

d)

Mengurangi plasma nutfah di Indonesia

20.

Vaksin merupakan salah satu produk bioteknologi dalam bidang kesehatan. Vaksin disebut sebagai produk bioteknologi karena ....

a)

Diproduksi dalam skala besar dengan memanfaatkan mikroorganisme

b)

Proses pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan pemanfaatan bakteri

c)

Proses pembuatannya melalui proses fermentasi dengan pemanfaatan Saccharomyces

d)

Proses pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan pemanfaatan Saccharomyces

21.

Unsur X mempunyai nomor atom 18 dan nomor massa 32, maka unsur X mempunyai ….

a)

14 elektron

b)

16 elektron

c)

18 elektron

d)

32 elektron

22.

Berikut ini yang merupakan molekul unsur adalah …

a)

HCl

b)

N2

c)

NaOH

d)

H2O

23.

Zat mineral yang berguna untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi adalah …

a)

kalium

b)

barium

c)

natrium

d)

kalsium

24.

Atom atau sekelompok atom yang bermuatan listrik disebut ....

a)

ion

b)

unsur

c)

molekul

d)

senyawa

25.

Perhatikan rumus molekul beberapa zat berikut

(1) Glukosa (C6H12O6)

(2) Oksigen (O2)

(3) Cuka (CH3COOH)

(4) Nitrogen (N2)

Rumus molekul yang merupakan molekul senyawa ditunjukkan oleh nomor ....

a)

(1) dan (2)

b)

(1) dan (3)

c)

(2) dan (4)

d)

(3) dan (4)

26.

Seorang siswa membuat minuman dengan memasukkan daun teh ke dalam air panas, kemudian menyaringnya. Minuman yang dihasilkan dapat dikategorikan sebagai ....

a)

larutan

b)

campuran heterogen

c)

senyawa

d)

molekul

27.

Perhatikan pernyataan berikut.

1. terdiri dari inti atom

2. atom seperti bola pejal

3. elektron mengelilingi inti pada kulit atom

4. atom bermuatan positif

MOdel atom Niels Bohr ditunjukkan oleh nomor ....

a)

(1) dan (3)

b)

(2) dan (4)

c)

(1) dan (4)

d)

(2) dan (3)

28.

Perhatikan gambar!

X, Y, dan Z secara berturut-turut didefenisikan sebagai ....

a)

protom, elektron, dan neutron

b)

elektron, proton, dan neutron

c)

neutron, proton, dan elektron

d)

proton, neutron, dan elektron

29.

Perhatikan gambar!

Jumlah proton, elektron, dan neutron unsur tersebut ...

a)

13, 14, dan 27

b)

13, 27, dan 40

c)

14, 14, dan 27

d)

13, 13, dan 14

30.

Perhatikan beberapa sifat zat berikut ini.

1. viskositas

2. korosifitas

3. densitas

4. kereaktifan

Sifat kimia zat ditunjukkan oleh nomor ....

a)

(1) dan (3)

b)

(2) dan (4)

c)

(1) dan (4)

d)

(2) dan (3)

31.

Inti atom tersusun oleh...........

a)

Proton dan Elektron

b)

Elektron dan Neutron

c)

Elektron dan Neutron

d)

Proton dan Neutron

32.

Atom netral terdiri dari atas..........

a)

Jumlah proton lebih besar daripada jumlah elektron

b)

Jumlah proton lebih kecil daripada jumlah elektron

c)

Jumlah proton sama dengan jumlah elektron

d)

Jumlah proton tidak sama dengan jumlah elektron

33.

Model atom yang menyatakan bahwa atom sebagai bola pejal dan merupakan bagian terkecil yang tidak dapat dibagi lagi adalah.......

a)

Model Atom Neils Bohr

b)

Model Atom Ernest Rutherford

c)

Model Atom J.J. Thomson

d)

Model Atom John Dalton

34.

Atom dari kulit terluar berpindah ke kulit terdalam dengan memancarkan.......

a)

Gaya

b)

Energi

c)

Massa

d)

Daya

35.

Model atom tersebut dicetuskan oleh.......

a)

Dalton

b)

J.J. Thomson

c)

E. Rutherford

d)

Neils Bohr

36.

Pada atom tersebut menunjukkan jumlah neutron sebanyak......

a)

80

b)

35

c)

50

d)

45

37.

Konfigurasi elektron atom Kalsium dengan nomor atom 20 pada kulit M adalah...........

a)

10

b)

8

c)

2

d)

18

38.

Konfigurasi elektron atom Kripton dengan nomor atom 36 pada kulit M adalah..........

a)

18

b)

10

c)

8

d)

2

39.

Cl- termasuk contoh......

a)

Anion

b)

Kation

c)

Ion

d)

Atom

40.

Untuk mengidentifikasi suatu unsur secara kualitatif berdasarkan pada gambar tersebut dengan cara...........

a)

Uji nyala

b)

Uji warna

c)

Uji panas

d)

Uji energi

41.

Dua atom atau lebih yang bergabung (melalui ikatan kimia) baik antara atom atop yang sama maupun atom atom yang berbeda disebut

a)

atom

b)

molekul

c)

larutan

d)

campuran

42.

Kalsium mempunyai nomor atom 20 dan nomor masa 40 jumlah proton yang terdapat dalam atom Kasium adalah...

a)

10

b)

20

c)

30

d)

40

43.

Model atom yang menyatakan bahwa atom sebagai bola pejal dan merupakan bagian terkecil yang tidak dapat dibagi lagi adalah.......

a)

Model Atom Neils Bohr

b)

Model Atom Ernest Rutherford

c)

Model Atom J.J. Thomson

d)

Model Atom John Dalton

44.

Model atom tersebut dicetuskan oleh.......

a)

Dalton

b)

J.J. Thomson

c)

E. Rutherford

d)

Neils Bohr

45.

Pada atom tersebut menunjukkan jumlah neutron sebanyak......

a)

80

b)

35

c)

50

d)

45

46.

Atom Helium dengan jumlah elektron 2 dan nomor massa 4, maka penulisan lambang atom tersebut adalah......

a)
b)
c)
d)
47.

Cl- termasuk contoh......

a)

Anion

b)

Kation

c)

Ion

d)

Atom

48.

Kalsium (Ca2+) terbentuk karena........

a)

Melepaskan 2 elektron

b)

Menerima 2 elektron

c)

Melepaskan 2 proton

d)

Melepaskan 2 proton

49.

Untuk mengidentifikasi suatu unsur secara kualitatif berdasarkan pada gambar tersebut dengan cara...........

a)

Uji nyala

b)

Uji warna

c)

Uji panas

d)

Uji energi

50.

Perhatikan pernyataan berikut.

1. gabungan beberapa atom

2. tidak bermuatan

3. mengalami kelebihan elektron

4. jumlah proton dan elektron sama

Ciri-ciri ion ditunjukkan oleh nomor ....

a)

(1) dan (3)

b)

(2) dan (4)

c)

(1) dan (4)

d)

(2) dan (3)

51.

Molekul H2O yang tepat pada gambar dibawah ini adalah ...

a)
b)
c)
d)
52.

Perhatikan beberapa sifat zat berikut ini.

1. viskositas

2. korosifitas

3. densitas

4. kereaktifan

Sifat kimia zat ditunjukkan oleh nomor ....

a)

(1) dan (3)

b)

(2) dan (4)

c)

(1) dan (4)

d)

(2) dan (3)

53.

Sifat fisika yang dipengaruhi oleh perbedaan massa atom partikel penyusunnya adalah ...

a)

kerapatan

b)

elastisitas

c)

kemagnetan

d)

daya hantar

54.

Yang termasuk molekul senyawa adalah sebagai berikut ...

a)

cuka

b)

oksigen

c)

natrium

d)

air laut

55.

Jumlah atom yang menyusun molekul asam sulfat adalah ...

a)

2

b)

4

c)

6

d)

7

56.

Jenis plastik yang aman digunakan untuk kemasan makanan adalah ...

a)

PETE

b)

HDPE

c)

PP

d)

LDPE

57.

Bahan berikut yang paling sesuai digunakan sebagai bahan pembuatan peralatan memasak adalah...

a)

besi

b)

timah

c)

tembaga

d)

alumunium

58.

Perhatikan zat berikut:

1. etilin glikol

2, propilen glikol

3.gliserol

4.dimetilsulfoksida

5.triholasa

Yang merupakan protein anti beku " anti freeze protein ( AFP) pada mahluk hidup adalah....

a)

1, 2 ,3

b)

1,3,5

c)

2,3, 4

d)

3,4,5

59.

Kekurangan Iodin dalam makanan mengakibatkan kelenjar tiroid membesar dikenal dengan penyakit gondok, untuk mengatasinya Iodin ditambahkan ke dalam garam dapur dalam bentuk...

a)

kalium iodida

b)

kalium iodat

c)

natrium chlorida

d)

kalium chlorida

60.

Berdasarkan elastisitasnya, bahan berikut yang cocok sebagai bahan pembuatan skok ( shock absorber) kendaraan bermotor adalah....

a)

besi

b)

baja

c)

karet

d)

alumunium