WorksheetsUH Bioteknologi
Total questions: 20
Worksheet time: 40mins
Di bawah ini nama-nama mikroorganisme:
1. Rhizopus oligosporus
2. Lactobacillus bulgaricus
3. Monillia sitophilia
4. Streptococcus sp
Bioteknologi konvensional yang sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...
1 dan 2
2 dan 3
2 dan 4
4 dan 1
Dampak negatif yang ditimbulkan dari pemanfaatan bioteknologi transgenik dalam pelestarian spesies tertentu adalah ....
kerusakan plasma nutfah
munculnya bibit unggul
timbunya jenis baru
cepat bereproduksi
Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga dapat mensejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....
dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama
ditemukannya jenis serangga yang kebal (tahan) terhadap insektisida
pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans
meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan
Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....
Saccharomyces cerevisae
Neurospora crassa
Monilia sithophila
Penicillium notatum
Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....
tahu, nata de coco, tempe
kecap, roti tawar, ikan asin
yogurt, keju, tempe
asinan, minyak kelapa, bir
Penduduk desa Sakita selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisiae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan didiamkan beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...
Keju
Tapai Singkong
Tempe
Roti
Cara lain mengonsumsi kedelai adalah mengolah kedelai tersebut menjadi sebuah produk dengan memanfaatkan prinsip bioteknologi konvensional. Mikroorganisme dan produk hasil bioteknologi yang berbahan baku kedelai adalah....
Rhizopus oryzae untuk membuat tempe
Neurospora sitophyla untuk membuat kecap
Acetobacter xylinum untuk membuat oncom
Saccharomyces cerviseae untuk membuat tempe
Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan....
tapai
keju
tempe
kecap
Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah....
pemanfaatan jamur untuk membuat tapai
pemanfaatan jamur untuk membuat kecap
menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi
pemanfaatan bakteri untuk membuat keju
Penggunaan organisme (makhluk hidup) untuk menghasilkan produk yang dapat dimanfaatkan oleh manusia disebut ...
kultur jaringan
bioteknologi
hidroponik
biokimia
Seorang siswa merebus singkong sampai matang kemudian membiarkannya dalam wadah selama beberapa hari berharap dapat berubah menjadi tapai, setelah beberapa hari singkong berbau busuk dan tidak berubah menjadi tapai. Hal tersebut terjadi karena...
singkong kurang matang direbus sehingga fermentasi tidak dapat berlangsung
tidak dibungkus daun pisang sehingga panas yang dihasilkan tidak terserap
wadah tidak tertutup rapat sehingga ada udara masuk
tidak diberi ragi yang berisi jamur Saccharomyces cerevisiae
Seorang petani melakukan panen singkong dalam jumlah besar. Karena harga jualnya rendah, agar tidak merugi singkong diolah terlebih dahulu sebelum dijual. Pengolahan berikut yang menerapkan prinsip bioteknologi adalah ... .
dibuat menjadi keripik singkong
diambil sarinya untuk diubah menjadi tepung tapioka
dikupas dan dikeringkan menjadi gaplek (singkong kering)
difermentasi dengan ragi menjadi tapai
Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme....
Rhyzopus oryzae
Lactobacillus bulgaricus
Acetobacter xylinum
Aspergillus wentii
Tindakan berikut ini yang dilakukan dalam bioteknologi modern adalah ...
tidak menggunakan prinsip ilmiah
menggunakan peralatan canggih
dilakukan secara sederhana
tidak diproduksi secara besar-besaran
Bioteknologi modern dalam prosesnya melibatkan rekayasa genetika, contoh yang bukan merupakan hasil bioteknologi modern adalah....
Kloning
Transgenik
Yoghurt
Golden Rice
Perhatikan daftar produk bioteknologi di bawah ini :
1. Hormon Insulin
2. Kecap
3. Golden Rice (beras emas)
4. Yogurt
Dari daftar di atas yang merupakan produk bioteknologi modern adalah….
1 dan 2
1 dan 3
2 dan 4
3 dan 4
Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ....
rekayasa genetika
transplantasi
kloning
mutasi
Perhatikan pernyataan di bawah ini!
(1) Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit
yang berasal dari mikroorganisme
(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering
(3) Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel
ke sel yang lain
(4) Bioremediasi adalah penanggulangan pencemaran
dengan bantuan bakteri
Contoh penerapan bioteknologi di bidang lingkungan adalah…
1
2
3
4
Perhatikan pernyataan di bawah ini!
(1) Pembuatan antibiotik menggunakan jamur Penicilium notatum
(2) Rekayasa genetik untuk menghasilkan bibit unggul
(3) Pembuatan yogurt dengan menggunakan bakteri
(4) Insulin sintetis dengan perantara bakteri Escherichia coli
Pernyataan di atas yang merupakan penerapan bioteknologi modern di bidang kesehatan adalah...
1 dan 2
1 dan 3
1 dan 4
2 dan 3
Pilihlah pasangan yang tepat antara produk serta bidang bioteknologi yang dihasilkannya!
Bidang Pangan
Bidang Forensik
Bidang Pertanian
Bidang Lingkungan
