Καύση είναι η αντίδραση μιας ουσίας ανόργανης ή οργανικής με οξυγόνο (ή αέρα), η οποία συνοδεύεται από...

Η τέλεια (ή πλήρης) καύση μιας οργανικής ένωσης γίνεται με την απαιτούμενη ποσότητα οξυγόνου Ο₂ ή με περίσσεια Ο₂

Κατά την τέλεια καύση ενός υδρογονάνθρακα τα προϊόντα που παράγονται είναι:

Κατά την ατελή καύση μιας οργανικής ένωσης διαθέτουμε ανεπαρκή ποσότητα οξυγόνου

Κατά την ατελή καύση μιας οργανική ένωσης o C που περιέχεται σε αυτήν μετατρέπεται

Οι καύσεις είναι αντιδράσεις

Η καύση που περιγράφεται με προσομοιώματα, στην διπλανή εικόνα είναι

Η καύση που περιγράφεται με προσομοιώματα, στην διπλανή εικόνα είναι

Τα προϊόντα μιας καύσης ονομάζονται