wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Getreide-Quiz

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Bei der Vermahlung des Getreides werden zuerst die (a)   von den Getreidekörnern getrennt.

2.

Bei der Vermahlung des Getreides entsteht ...

a)

Dinkel

b)

Dunst

c)

Grieß

d)

Kleie

3.

Getreidearten, die allein backfähig sind, werden (a)   genannt.

4.

Folgende Getreidesorten sind Brotgetreide:

a)

Hafer

b)

Weizen

c)

Buchweizen

d)

Roggen

5.

Folgende Getreidesorten gehören zu den "anderen Getreidesorten"

a)

Hirse

b)

Dinkel

c)

Mais

d)

Gerste

6.

(a)   enthält feine Schalenanteile und wird sofort in Mehlsilos geleitet.

7.

Seitlich am (a)   des Getreides sitzen die Blätter

8.

Sie sorgen dafür, dass der Boden locker ist und somit die Getreidepflanze gut wachsen kann

a)

Wurzeln

b)

Gräser in Bodennähe

c)

Halm

d)

Ähre

9.

Welcher Teil der Getreidepflanze ist für die Nährstoffaufnahme verantwortlich?

a)

Gräser in Bodennähe

b)

Halm

c)

Ähre

d)

Wurzeln

10.

Zur Kleie gehören...

a)

Mehlkörper

b)

Keimling

c)

Aleuronschicht

d)

Fruchtschale

11.

Ein anderes Wort für Kleie

(a)  

12.

Er hat einen Anteil von 80% am Getreidekorn

(a)  

13.

Dieser Bestandteil des Getreidekorns macht das Mehl dunkel.

a)

Fruchtschale

b)

Samenschale

c)

Aleuronschicht

d)

Keimling

14.

Triticale ist eine Kreuzung welcher 2 Getreidesorten?

a)

Weizen

b)

Hafer

c)

Dinkel

d)

Roggen

15.

Es wird auch als "doppelgriffiges Mehl" betitelt

(a)