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Quiz sulla cucina italiana

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Qual è l'ingrediente principale della carbonara?

a)
Uova e guanciale
b)
Pomodoro e prosciutto
c)
Patate e pancetta
d)
Panna e salmone
2.

Quale regione è famosa per la produzione di parmigiano reggiano?

a)
Lombardia
b)
Sicilia
c)
Emilia-Romagna
d)
Toscana
3.

Qual è il dolce italiano tradizionale fatto con savoiardi, caffè e mascarpone?

a)
tiramisù
b)
spaghetti
c)
pizza
d)
gelato
4.

Qual è il nome della pasta a forma di piccoli tubi, spesso usata per preparare la pasta al forno?

a)
Linguine
b)
Rigatoni
c)
Ziti
d)
Spaghetti
5.

Qual è l'ingrediente principale della pizza margherita?

a)
Pomodoro
b)
Salsiccia
c)
Patate
d)
Ananas
6.

Qual è il nome del tipico dolce natalizio italiano a forma di stella?

a)

pandoro

b)

panettone

c)

struffoli

d)

zeppole

7.

Qual è il nome del liquore italiano dolce e aromatico fatto con il limone?

a)
Arancello
b)
Mandarincello
c)
Pescaello
d)
Limoncello
8.

Come si chiama il tipico dolce italiano a forma di ciambella, spesso aromatizzato con limone?

a)

ciambellone

b)

cassata

c)

cannoli

d)

ciambellotto

9.

Quale tipo di pasta è utilizzato tradizionalmente per preparare il piatto italiano 'lasagna'?

a)

penne

b)

fusilli

c)

tagliatelle

d)

lasagnette

10.

Come si chiama il tipico formaggio italiano a pasta dura, spesso grattugiato su piatti di pasta?

a)

gorgonzola

b)

pecorino

c)

provolone

d)

caciocavallo