wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Organ Pencernaan manusia

Total questions: 130

Worksheet time: 2hrs 28mins

Name
Class
Date
1.

Berikut ini fungsi hati yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan adalah ….

a)

menetralkan racun

b)

menghasilkan empedu

c)

menghasilkan sel darah

d)

menghancurkan eritrosit tua

2.

Apabila feses sangat lambat didorong keluar dan air banyak diserap, feses menjadi keras. Hal itu disebut ….

a)

Defekasi

b)

Konstipasi

c)

Kolik

d)

Ulkus

3.

Diantara zat-zat makanan berikut, yang penyerapannya dalam usus halus dilakukan oleh pembuluh getah bening adalah ….

a)

Asam amino

b)

Vitamin

c)

Glukosa

d)

Emulsi lemak

4.

Bahan makanan yang menunjukkan reaksi positif bila diuji dengan reagen lugol adalah ....

a)

Protein

b)

Glukosa

c)

Lemak

d)

Amilum

5.

Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks tulang adalah....

a)

Besi

b)

Kalsium

c)

Magnesium

d)

Fosfor

6.

Kita dianjurkan untuk mengunyah makanan sebanyak 33 kali sebelum menelannya karena….

a)

Dapat mencerna serat pada makanan

b)

Dapat memperlancar kerja ventrikulus

c)

Dapat memperlancar penyerapan zat-zat gizi

d)

Dapat meningkatkan kerja enzim pencernaan

7.

Saat kita mengunyah nasi, lama kelamaan akan terasa manis di mulut. Hal tersebut disebabkan….

a)

Saliva yang menumpuk akan memberikan rasa manis

b)

Nasi memiliki kandungan glukosa yang tinggi

c)

Terjadi pengubahan pati menjadi glukosa

d)

Ptialin mengubah amilum menjadi maltosa

8.

Ketika sedang makan siang, Budi mengalami tersedak dan batuk-batuk sehingga tidak bisa melanjutkan makannya. Kejadian tersedak terjadi karena….

a)

Banyak udara yang masuk bersama makanan

b)

Kelebihan makanan dalam esophagus

c)

Gagalnya makanan masuk ventrikulus

d)

Menelan terlalu banyak makanan

9.

Kelainan seseorang dimana tidak mampu menghasilkan renin dapat menyebabkan….

a)

Tidak mampu mencerna susu

b)

Kegagalan dalam metabolisme lipid

c)

Hipersensitif terhadap kasein

d)

Tubuh kekurangan suplai protein

10.

Gangguan pencernaan yang disebabkan meminum air yang mengandung banyak E-coli adalah….

a)

Marasmus

b)

Apendisitis

c)

Konstipasi

d)

Diare

11.

Usus harus panjang dan berlekuk-lekuk serta memiliki jonjot usus karena….

a)

Merupakan tempat sekresi enzim pencernaan

b)

Agar proses pencernaan serat dapat berlangsung optimal

c)

Merupakan organ utama pencerna makanan

d)

Agar penyerapan sari makanan berlangsung maksimal

12.

Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah….

a)

Pankreas dan hati

b)

Lambung dan usus halus

c)

Usus halus dan hati

d)

Pankreas dan usus halus

13.

Usus halus terdiri dari 3 bagian yaitu jejunum, duodenum dan ileum. Proses penyerapan bahan makanan terjadi di bagian….

a)

Duodenum dan jejunum

b)

Duodenum dan ileum

c)

Ileum

d)

Jejunum

14.

Pada sistem pencernaan, hormon yang merangsang empedu untuk mengeluarkan garam empedu adalah….

a)

Insulin

b)

Pepsin

c)

Tripsin

d)

Kolesistokinin

15.

Di rahang bawah pada rongga mulut terdapat kelenjar ....

a)

Kelenjar parotis

b)

Kelenjar submandibularis

c)

Kelenjar sublingualis

d)

Kelenjar saliva

16.

Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah….

a)

Karbohidrat

b)

Protein

c)

Lemak

d)

Vitamin

17.

Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah….

a)

Protein

b)

Mineral

c)

Karbohidrat

d)

vitamin

18.

Makanan yang keluar dari lambung menuju ke usus halus sebagian sudah mengalami pencernaan. Apabila seseorang makan bahan makanan yang mengandung:

(1) Protein (2) Amilum (3) Glukosa (4) Lemak (5) Vitamin

Zat makanan yang sudah mengalami pencernaan secara kimia adalah….

a)

1, 2 dan 3

b)

1, 2, dan 4

c)

2, 4, dan 5

d)

Semua benar

19.

Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut adalah…

a)

Duodenum

b)

Usus halus

c)

Esofagus

d)

Usus besar

20.

Hasil pencernaan makanan di lambung akan menghasilkan “ bubur makanan” yang disebut kim yang bersifat asam. Sifat asam ini di dalam lambung akan dinetralkan oleh….

a)

Renin yang dihasilkan lambung

b)

Natrium bikarbonat yang dihasilkan pankreas

c)

Laktase yang dihasilkan dinding usus halus

d)

Empedu yang dihasilkan hati

21.

Enzim yang dihasilkan oleh pankreas akan masuk ke duodenum (usus dua belas jari) melalui…

a)

Darah

b)

Pembuluh darah

c)

Pembuluh limfa

d)

Kerongkongan

22.

Hasil pencernaan di bawah ini siap diserap oleh usus halus, kecuali….

a)

gliserol

b)

monosakarida

c)

vitamin

d)

Asam amino

23.

Peranan bakteri dan hewan Ciliata yang terdapat dalam lambung hewan memamah biak adalah…

a)

Mencerna selulosa karena menghasilkan enzim selulase

b)

Membusukkan makanan dan menghasilkan asam amino

c)

Menghasilkan asam laktat dan mencerna selulosa

d)

Membusukkan makanan dan menghasilkan vitamin

24.

Reagen yang dipakai untuk menguji adanya glukosa adalah ….

a)

Biuret

b)

Benedict

c)

Milon

d)

Fehling A dan B

25.

Terjadinya radang akut atau kronis pada selaput lendir dinding lambung merupakan gangguan sistem percernaan yang disebut ….

a)

Gastritis

b)

Heart burn

c)

Gastroenteritis

d)

Stomatitis

26.

Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam ….

a)

Pankreas

b)

Usus besar

c)

Lambung

d)

Usus halus

27.

Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah ....

a)

Lemak

b)

Protein

c)

Karbohidrat

d)

Vitamin

28.

Ciri penyakit marasmus salah satunya ialah …

a)

Wajah nampak terlihat tua

b)

Otot tidak berkembang dengan baik

c)

Perut membuncit

d)

Rambut mudah rontok dan berwarna cokelat

29.

Lambung memiliki fungsi sebagai motoris, diantaranya ditunjukkan pada fungsinya sebagai …

a)

Sintesis dan pengeluaran gastrin

b)

Sekresi mucus

c)

Fungsi reservoir

d)

Sekresi faktor intrinsic

30.

Di bawah ini adalah keterkaitan yang tepat antara sumber, nama, serta fungsi vitamin ialah …

a)

Minyak ikan ; vitamin D ; fungsi pembekuan darah

b)

Daging dan hati ; vitamin K ; membentuk eritrosit

c)

Buah berwarna merah dan sayur-mayur ; vitamin A ; pertumbuhan tulang dan gigi

d)

Susu telur ; vitamin B12 ; pertumbuhan jaringan dan metabolisme sel

31.

Urutan saluran percernaan manusia yang benar Ialah…

a)

mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar.

b)

mulut, kerongkongan, lambung, usus besar, usus halus

c)

mulut, kerongkongan, usus besar, usus besar, lambung

d)

mulut, lambung, kerongkongan, ususu halus dan usus besar

32.

Gerakan otot kerongkongan meremas makanan disebut ...

a)

Peristaltik

b)

Kontraksi dan relaksasi

c)

Membuka dan menutup

d)

Brown

33.

Enizm pencernaan yang terdapat di lambung yaitu ....

a)

Amilase dan tripsin

b)

Tripsin dan streapsin

c)

Pepsin, renin dan asam klorida

d)

Ptialin dan enterokinase

34.

Bagian yang berperan sebagai tempat penyerapan sari makanan terjadi di nomor…

a)

C

b)

D

c)

E

d)

F

35.

Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi disebut pencernaan makanan secara….

a)

Kimiawi

b)

Paristaltik

c)

Intrasel

d)

Mekanik

36.

Makanan yang dapat dicerna oleh enzim renin di dalam lambung adalah … .

a)

susu

b)

nasi

c)

buah jeruk

d)

tempe

37.

Dilan mengunyah nasi tawar, lama kelamaan terasa manis, hal tersebut diakibatkan karena air liur terdapat enzim...

a)

Renin

b)

Amilase

c)

Pepsin

d)

Tripsin

38.

Fungsi bagian tubuh seperti pada gambar di samping adalah ….

a)

Menyerap sari-sari makanan

b)

Menyerap sisa makanan dan air

c)

Mencerna makanan agar menjadi halus

d)

Mengeluarkan sisa makanan

39.

Organ pencernaan yang bersifat sangat asam, bertugas membunuh bakteri dan mencerna protein adalah.....

a)

B

b)

C

c)

D

d)

E

40.

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 4), dan 6)

c)

4), 5), dan 6)

d)

3), 4), dan 5)

41.

Zat yang dihasilkan oleh bagian yang ditunjuk dengan tanda panah memiliki fungsi ... .

a)

mengendapkan protein pada kasein

b)

menghancurkan partikel-partikel lemak

c)

mengasamkan cairan dalam lambung

d)

mengaktifkan pepsinigen menjadi pepsin

42.

Vili di dalam usus halus memiliki fungsi utama untuk

a)

mempermudah makanan diserap

b)

mengeluarkan enzim-enzim

c)

memperluas bidang penyerapan

d)

menggerakkan makanan

43.

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

44.

Kelainan pada sistem pencernaan yang disebabkan jumlah asam klorida dalam lambung berlebihan disebut … .

a)

diare

b)

konstipasi

c)

muntaber

d)

maag

45.

Seseorang yang makanannya kurang banyak mengandung selulosa, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran akan mudah terkena gangguan ....

a)

diare

b)

mual

c)

disentri

d)

sembelit

46.

Proses pencernaan makanan secara kimiawi dengan bantuan enzim maltase terjadi pada bagian….

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

47.

Zat makanan yang memiliki jumlah kalori yang paling besar adalah … .

a)

protein

b)

vitamin

c)

karbohidrat

d)

lemak

48.

Bagian yang berfungsi untuk menghasilkan zat pengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol ditunjukkan oleh huruf…

a)

F

b)

G

c)

H

d)

I

49.

Fungsi organ dalam gambar sebagai organ pencernaan adalah....

a)

mengatur glikopgen dalam darah

b)

penghasil empedu untuk mengemulsikan lemak

c)

mengubah lemak menjadi asam lemak

d)

mengubah amoniak menjadi ureum

50.

Secara berurutan a, b, dan c yang benar adalah ….

a)

amilase, lemak, tripsin

b)

maltase, lipida, rennin

c)

amilase, lipida, rennin

d)

maltase, pepsin,rennin

51.

Bahan makanan yang mengandung amilum adalah….

a)

nasi, sagu, pisang

b)

putih telur, nasi susu bubukj

c)

putih telur, nasi sagu

d)

nasi, susu bubuk, pisang

52.

Hubungan yang cocok untuk organ, enzim, dan peran enzim pada proses pencernaan dalam tabel tersebut adalah ….

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

3 dan 4

53.

Berikut ini merupakan pasangan yang tepat antara makanan, kandungan nutrisi dan enzim yang mencerna, kecuali ....

a)

Tempe - protein - pepsin

b)

Nasi - glukosa - amilase

c)

Kentang - amilum - amilase

d)

Margarin - lemak - lipase

54.

Fungsi dari gigi seri, gigi taring dan gigi geraham secara berturut-turut adalah ....

a)

memotong, menghancurkan, menyobek

b)

menyobek, memotong, menghancurkan

c)

memotong, menyobek, menghancurkan

d)

menyobek, menghancurkan, memotong

55.

Fungsi dari bakteri E. Coli di tubuh adalah ....

a)

Mencerna nutrisi pada makanan

b)

Membantu menyerap sari-sari makanan

c)

Membantu pembusukan makanan

d)

Membantu menyerap air dari feses

56.

Dalam air liur manusia terdapat enzim ptialin yang bertugas untuk ...

a)

memecahkan protein menjadi peptida

b)

merombak peptida menjadi asam amino

c)

menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol

d)

memecahkan protein menjadi asam amino

e)

menghidrolisis polisakarida menjadi maltosa

57.

Getah lambung yang mengubah protein menjadi pepton adalah ...

a)

lipase

b)

renin

c)

HCl

d)

pepsin

e)

gastrin

58.

Bagian yang berfungsi mengatur makanan dan udara saat masuk ke dalam tubuh adalah …

a)

epiglotis/katup

b)

trakea

c)

paru-paru

d)

kerongkongan/esofagus

e)

lambung

59.

Supaya kuman yang masuk bersama makanan mati, maka kelenjar lambung akan mensekresikan getah lambung yang mengandung …

a)

pepsin

b)

renin

c)

amilase

d)

HCl

e)

lipase

60.

Fungsi empedu adalah untuk ...

a)

mengemulsikan zat lemak dan memengaruhi penyerapan vitamin K

b)

mengatur distribusi makanan dan memengaruhi penyerapan vitamin B

c)

desinfektan bagi tubuh dan memengaruhi kerja hati

d)

mengatur suhu tubuh dan memengaruhi penyerapan vitamin K

e)

mengatur kadar glukosa agar tetap stabil dan memengaruhi

penyerapan garam-garam mineral

61.

Zat makanan pada proses metabolisme yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama, yaitu ...

a)

karbohidrat

b)

lemak

c)

protein

d)

vitamin

e)

serat

62.

Setelah melalui usus halus, proses reabsorpsi air pada sisa makanan dilakukan oleh …

a)

usus besar

b)

mikrovili

c)

umbai cacing

d)

sekum

e)

rektum

63.

Bakteri yang berperan dalam proses pembusukan sisa makanan menjadi makanan dinamakan …

a)

Salmonela

b)

E. coli

c)

Amoeba

d)

Paramecium

e)

Euglena

64.

Usus halus manusia terdiri atas jonjot-jonjot usus atau villi. Yang terjadi jika villi tersebut tidak bekerja secara normal adalah …

a)

Permukaan penyerapan menjadi luas akibat melebarnya luas permukaan usus

b)

Kadar air dalam sisa makanan tidak dapat dikontrol, sehingga feses yang keluar menjadi encer atau terlalu padat

c)

Feses yang dihasilkan akan dipenuhi oleh bakteri akibat villi tidak mampu menghasilkan HCl dan enzim pencernaan

d)

Sari-sari makanan tidak dapat diserap oleh pembuluh darah serta luas bidang penyerapan menjadi berkurang

e)

Tidak dihasilkannya enzim-enzim pencernaan sehingga makanan tidak dapat dipecah menjadi molekul yang lebih sederhana untuk diserap

65.

Tidak semua zat-zat yang ada dalam makanan akan mengalami proses pencernaan. Zat di bawah ini yang tidak akan mengalami pencernaan yaitu …

a)

karbohidrat

b)

lemak

c)

protein

d)

vitamin

e)

serat kasar

66.

Fungsi hati yang berhubungan dengan fungsi pencernaan makanan yaitu ...

a)

Menetralkan racun

b)

Menghancurkan eritrosit tua

c)

Menghasilkan sel darah

d)

Menyimpan zat makanan

e)

Menghasilkan empedu

67.

Pada sistem pencernaan makanan manusia, organ-organ bisa menjadi kelenjar pencernaan dan saluran pencernaan. Di bawah ini organ yang termasuk saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan yaitu …

a)

Usus halus dan pankreas

b)

Lambung dan usus halus

c)

Hati dan usus halus

d)

Lambung dan hati

e)

Hati dan pankreas

68.

Gangguan pencernaan makanan yang dialami seseorang dengan gejala sukar buang air besar disebabkan …

a)

Kekurangan vitamin C

b)

Infeksi rongga tubuh

c)

Infeksi kuman

d)

Makanannya kurang mengandung serat

e)

Keracunan makanan

69.

Kadar kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah. Bila penyumbatan terjadi pada pembuluh darah di otak menyebabkan …

a)

ateriosklerosis

b)

jantung koroner

c)

konstipasi

d)

stroke

e)

kwashiorkor

70.

Perhatikan gambar berikut!

Bagian usus halus yang berfungsi untuk menyerap sari-sari makanan ialah …

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

71.

Pada lapisan mukosa dinding lambung, radang kronis terjadi karena disebabkan oleh makanan yang kelebihan HCl atau terkena kuman dinamakan …

a)

Xerostomia

b)

Disfagia

c)

Paratitis

d)

Peritonitis

e)

Gastritis

72.

Untuk mengetahui kandungan dari salah satu makanan siap saji seperti mie instan, maka dapat dilakukan uji zat makanan yaitu …

a)

Fehling A dan Fehling B untuk menguji kandungan amilum dan glukosanya

b)

Menetesi larutan mie instan ke permukaan kertas HVS untuk mengetahui kandungan proteinnya

c)

Uji kandungan protein dengan menetesi biuret mie instan yang sudah dilarutkan

d)

Menggunakan larutan lugol untuk menguji kandungan glukosa pada mie instan

e)

Uji kandungan lemak dengan menetesi larutan mie instan dengan biuret

73.

Dalam praktikum uji zat makanan, diperoleh hasil bahwa nasi yang ditetesi dengan lugol berubah warna menjadi biru tua, maka dapat diketahui bahwa nasi mengandung …

a)

Karbohidrat

b)

Glukosa

c)

Lemak

d)

Amilum

e)

Protein

74.

Andi mengalami sakit pada perutnya di bagian kanan bawah. Selain itu, Andi mengalami mual, muntah, dan demam ringan. Pada saat diperiksa, dokter mengatakan terdapat peradangan di area apendiks. Penyakit yang diderita Andi adalah ….

a)

Maag

b)

Diare

c)

Usus Buntu

d)

Kram Perut

75.

Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah….

a)

karbohidrat

b)

protein

c)

lemak

d)

vitamin

76.

Asam lambung dalam proses pencernaan makanan berfungsi untuk….

a)

mengubah protein menjadi pepton

b)

mengendapkan kasein susu

c)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

d)

mengubah pepsinogen menjadi pepsin

77.

Proses pencernaan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh lipase terjadi pada bagian …..

a)

p

b)

q

c)

r

d)

s

78.

Pencenaan yang terjadi dalam organ P adalah....

a)

mencerna pepton menjadi asam amino

b)

mencerna lemak menjadi asam lemak dan gliserol

c)

mencerna amilum menjadi glukosa

d)

mencerna protein menjadi pepton

79.

2. Makanan seimbang yaitu makanan yang memberikan....

a)

A. Sangat banyak karbohidrat, protein dan lemak

b)

B. Banyak vitamin dan mineral, tetapi sedikit lemak

c)

C. Kecukupan kalori untuk metabolisme basal

d)

D. Semua jenis nutrisi dalam jumlah mencukupi

e)

E. Selulosa yang tinggi untuk memperlancar pencernaan

80.

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 4), dan 6)

c)

4), 5), dan 6)

d)

3), 4), dan 5)

81.

Salah satu sumber makanan yang mengandung protein nabati adalah ...

a)

telur

b)

hati

c)

kentang

d)

kacang

e)

keju

82.

Fungsi hati yang berhubungan dengan fungsi pencernaan makanan yaitu ...

a)

Menetralkan racun

b)

Menghancurkan eritrosit tua

c)

Menghasilkan sel darah

d)

Menyimpan zat makanan

e)

Menghasilkan empedu

83.

Bagian yang berperan sebagai tempat penyerapan sari makanan terjadi dibagian…

a)

C

b)

D

c)

E

d)

F

84.

Perhatikan tabel berikut!

Berdasarkan tabel berikut, nama enzim yang di hasilkan oleh pankreas beserta fungsinya adalah….

a)

I dan II

b)

I dan III

c)

II dan III

d)

II dan IV

85.

Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:

1. Penyerapan air

2. Penyerapan mineral

3. Penyerapan ion-ion

4. pembusukan oleh Escherichia coli

Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah….

a)

1 dan 3

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

1 dan 4

86.

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

87.

Pencernaan makanan yaitu ....

a)

pemecahan makanan hingga dapat diserap oleh usus

b)

penghancuran bahan makanan dengan bantuan enzim

c)

penyerapan makanan oleh jonjot-jonjot usus

d)

penghancuran makanan secara mekanik

88.

Sistem pencernaan makanan terdiri atas saluran dan kelenjar pencernaan, kelompok organ berikut yang merupakan saluran pencernaan adalah ....

a)

kerongkongan, lambung, usus

b)

kelenjar ludah, hati, usus

c)

hati, usus, lambung

d)

hati, pankreas, dinding lambun

89.

Fungsi organ dalam gambar sebagai organ pencernaan adalah....

a)

mengatur glikopgen dalam darah

b)

penghasil empedu untuk mengemulsikan lemak

c)

mengubah lemak menjadi asam lemak

d)

mengubah amoniak menjadi ureum

90.

Proses yang berlangsung pada organ A adalah…

a)

merombak pepton menjadi asam amino

b)

mengubah maltosa menjadi maltase

c)

menyerap air dan fermentasi sisa pencernaan

d)

menyerap sari makanan hasil pencernaan

91.

Organ pencernaan yang berfungsi menghasilkan zat untuk membunuh kuman yang masuk bersama makanan adalah ….

a)

Pankreas

b)

lambung

c)

usus halus

d)

usus besar

92.

Berikut ini termasuk sumber makanan penghasil energi, kecuali ....

a)

protein

b)

lemak

c)

karbohidrat

d)

vitamin

93.

Enzim ptialin terdapat di ....

a)

lambung

b)

air liur

c)

usus halus

d)

usus besar

94.

Makanan seimbang adalah makanan yang dapat memberikan ....

a)

sangat banyak karbohidrat, protein, dan lemak

b)

banyak vitamin dan mineral, tetapi sedikit lemak

c)

kecukupan kalori untuk metabolisme basal

d)

semua jenis nutrisi dalam jumlah mencukupi

e)

selulosa yang tinggi untuk memperlancar pencernaan

95.

Pencernaan pada tubuh manusia meliputi pencernaan....

a)

Biologis dan kimiawi

b)

Mekanis dan kimiawi

c)

Mekanis dan biogis

d)

Kimiawi dan enzimatis

96.

Kelainan pada sistem pencernaan yang disebabkan jumlah asam klorida dalam lambung berlebihan disebut … .

a)

diare

b)

konstipasi

c)

muntaber

d)

maag

97.

Seseorang yang makanannya kurang banyak mengandung selulosa, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran akan mudah terkena gangguan ....

a)

diare

b)

mual

c)

disentri

d)

sembelit

98.

Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi disebut pencernaan makanan secara….

a)

Kimiawi

b)

Paristaltik

c)

Intrasel

d)

Mekanik

99.

Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi disebut pencernaan makanan secara….

a)

Kimiawi

b)

Paristaltik

c)

Intrasel

d)

Mekanik

100.

Bakteri E. Coli membantu proses pencernaan makanan, bakteri tersebut terdapat pada (a)   (jawab menggunakan huruf kecil semua)

101.

Gerakan meremas dan mendorong makanan menuju ke lambung yang dilakukan oleh otot-otot pada dinding kerongkongan disebut gerakan (a)   (jawab menggunakan huruf kecil semua)

102.

Vitamin yang berfungsi untuk pembekuan darah adalah vitamin ... (jawab menggunakan huruf kecil)

(a)  

103.

Zat pembangun tubuh yang berfungsi membentuk sel-sel tubuh dan memperbaiki sel tubuh yang rusak adalah zat (a)   (jawab menggunakan huruf kecil)

104.

Terlalu banyak mengkonsumsi makanan berlemak merupakan salah satu penyebab munculnya gejala maag. 

a)

benar

b)

salah

105.

Getah lambung yang mengubah protein menjadi pepton adalah ...

a)

lipase

b)

renin

c)

HCl

d)

pepsin

e)

gastrin

106.

Perhatikan data berikut ini :

1. mulut 4. kerongkongan

2. usus halus 5. hati

3. usus besar 6. lambung

Urutan saluran pencernaan yang benar adalah ....

a)

1, 4, 6, 2, dan 3

b)

1, 2, 3, 4, dan 5

c)

1, 2, 4, 5, dan 6

d)

1, 5, 4, 3, dan 2

107.

Proses yang terjadi pada organ dalam gambar adalah....

a)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

b)

mengubah amilum menjadi glukosa dan mengubah pepton menjadi asam amino

c)

mengubah protein menjadi pepton dan menggumpalkan kasein susu

d)

mengandapkan kasein dan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

108.

Proses pencernaan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh lipase terjadi pada bagian …..

a)

p

b)

q

c)

r

d)

s

109.

Asam lambung dalam proses pencernaan makanan berfungsi untuk….

a)

mengubah protein menjadi pepton

b)

mengendapkan kasein susu

c)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

d)

mengubah pepsinogen menjadi pepsin

110.

Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah….

a)

karbohidrat

b)

protein

c)

lemak

d)

vitamin

111.

Andi mengalami sakit pada perutnya di bagian kanan bawah. Selain itu, Andi mengalami mual, muntah, dan demam ringan. Pada saat diperiksa, dokter mengatakan terdapat peradangan di area apendiks. Penyakit yang diderita Andi adalah ….

a)

Maag

b)

Diare

c)

Usus Buntu

d)

Kram Perut

112.

Sikap berikut yang paling bijak menurutmu terkait pola makan adalah..

a)

hanya makan sayur saja

b)

makan makanan berlemak secara berlebihan

c)

sama sekali menghindari makanan yang mengandung kolesterol

d)

menjaga pola makan yang seimbang dan tidak berlebihan

113.

Penyakit dengan gejala bibir pecah-pecah seperti gambar di samping, mudah menyerang jika kita . . .....

a)

Kekurangan Vitamin C

b)

Makan tidak teratur

c)

Kekurangan Kalsium

d)

Kekurangan air

114.

Gigi yang berfungsi untuk merobek makanan adalah … .

a)

seri

b)

taring

c)

geraham depan

d)

geraham belakang

115.

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 4), dan 6)

c)

4), 5), dan 6)

d)

3), 4), dan 5)

116.

Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:

1. Penyerapan air

2. Penyerapan mineral

3. Penyerapan ion-ion

4. pembusukan oleh Escherichia coli

Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah….

a)

1 dan 3

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

1 dan 4

117.

Pernyataan berikut berkaitan dengan bagian yang ditunjuk 1 adalah ... .

a)

X adalah rongga mulut menghasilkan asam klorida

b)

X adalah rongga mulut menghasilkan enzim tripsin

c)

X adalah rongga mulut menghasilkan enzim ptialin

d)

X adalah rongga mulut menghasilkan ezim lipase

118.

Proses pencernaan mekanik pada rongga mulut dengan menggunakan ....

a)

air liur

b)

gigi

c)

lidah

d)

mulut

119.

Pembusukan sisa makanan berlangsung pada bagian nomor ...

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

120.

Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah….

a)

Beras, jagung, gandum, dan sagu

b)

Gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan

c)

Beras, jagung, kentang, dan telur

d)

Beras, jagung, gandum, dan buah-buahan

121.

Enzim pencernaan yang terdapat di lambung yaitu ....

a)

erepsin dan tripsin

b)

tripsin dan streapsin

c)

pepsin, renin dan Hcl

d)

ptialin dan enterokinase

122.

Bagian yang berperan sebagai tempat penyerapan sari makanan terjadi di nomor…

a)

C

b)

D

c)

E

d)

F

123.

Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi disebut pencernaan makanan secara….

a)

Kimiawi

b)

Paristaltik

c)

Intrasel

d)

Mekanik

124.

Enzim HCl yang terdapat pada organ diatas berfungsi .....

a)

membunuh bakteri dan kuman

b)

memecah molekul amilum menjadi maltose

c)

memecah protein menjadi pepton

d)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

125.

Gerak yang dilakukan kerongkongan sehingga makanan masuk ke dalam lambung disebut … .

a)

brown

b)

melebar

c)

peristaltik

d)

mengecil

126.

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

127.

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

128.

Fungsi organ dalam gambar sebagai organ pencernaan adalah....

a)

mengatur glikopgen dalam darah

b)

penghasil empedu untuk mengemulsikan lemak

c)

mengubah lemak menjadi asam lemak

d)

mengubah amoniak menjadi ureum

129.

Proses pencernaan protein berlangsung pada organ bernomor....

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

1 dan 3

d)

2 dan 4

130.

Dalam praktikum uji zat makanan, diperoleh hasil bahwa nasi yang ditetesi dengan lugol berubah warna menjadi biru tua, maka dapat diketahui bahwa nasi mengandung …

a)

Karbohidrat

b)

Glukosa

c)

Lemak

d)

Amilum

e)

Protein

Similar Resources on Wayground

MTK 3030303

133 questions

MTK 3030303

quiz

Worksheet

•

5th Grade

UH 2 MM

129 questions

UH 2 MM

quiz

Worksheet

•

5th Grade