ก.การเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์

  ข.การเปลี่ยนแปลงของอาหารในขณะหุงต้ม

ค.การเปลี่ยนแปลงของอาหารภายหลังการบริโภค

ง.การประกอบ การปรุง และการทำอาหารให้สุก

  ก. กระบวนการเปลี่ยนแปลงของสารอาหารในร่างกาย

เพื่อนำประโยชน์จาก สารอาหารไปใช้

ข. อาหารที่บริโภคอยู่ในชีวิตประจำวันและบริโภคในโอกาส

ต่าง ๆ โดยอาศัย เครื่องปรุงวัสดุที่นำมาประกอบอาหาร

จากแหล่งต่าง ๆ

ค. สิ่งที่ร่างกายรับเข้าไปทั้งที่สสารและพลังงาน เกิดกระบวนการ

สังเคราะห์ จนร่างกายสามารถนำ ไปใช้ได้ให้เกิดประโยชน์

ง. อาหารในช่วงของการเปลี่ยนแปลงของชีวิตหรือยามเจ็บ

ป่วยซึ่งแต่ละท้องถิ่น จะมีการเรียกแตกต่างกันไป

ก. ทำให้ร่างกายมีภาวะโภชนาการดี

ข. ทำให้ร่างกายมีความเจริญเติบโต

ค. ทำให้ร่างกายมีความต้านทานโรค

ง. ทำให้ร่างกายไม่เจ็บป่วย

ก. รสเผ็ด จัดจ้าน เค็ม

ข. รสจืด ไม่นิยมใส่น้ำตาล

ค. รสเค็ม เผ็ด มีเครื่องเทศ

ง.รสเปรี้ยว เผ็ด มีเครื่องเทศ

ก. ลดความเค็ม

ข. ลดความเผ็ด

ค. รสชาติกลมกล่อม

 ง. ให้มีรสหวานเล็กน้อย

ก. ผักติ้ว ยอดจิก ผักชีน้ำ ผักแพว

ข. ลูกเนียง หน่อเหรียง ยอดยาร่วง

ค. ผักตับเตา ดอกแค ถั่วพู สายบัว

ง. ผักปู่ย่า ผักขี้หูด ผักกาดตอง ดอกงิ้ว

ก.  ซื้ออาหารตามฤดูกาล   

ข.  ซื้ออาหารที่มีในท้องถิ่น

ค.  ซื้ออาหารที่มีจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อ  

ง .  ถูกทั้งข้อ  ก และ ข

ก. น้ำนมจากสัตว์ 

ข.  เนื้อสัตว์  ไข่ 

ค.  ผักแและผลไม้ 

ง. ของแห้ง ของเค็ม

ก.  ได้อาหารสดใหม่  หาง่าย รักษาคุณค่าทางโภชนการได้สูง

ข.  คุณภาพสูง  ราคาถูก 

ค.  ประหยัดเวลา    

ง.  มีให้เลือกมาก   

ก. เผ็ดจัด หวาน         

ข. เค็มมีกลิ่นเครื่องเทศ      

ค. เผ็ดจัด มีกลิ่นเครื่องเทศ

ง. เค็ม หวาน เผ็ดเล็กน้อย

ก.  ไข่แดงอยู่ตรงกลาง

ข.  เปลือกมีสีนวล 

ค.  เปลือกเป็นมัน

  ง.  เปลือกใส    

ก.  ผักตำลึง    

ข.  แตงกวา

ค.  ผักกาดขาว  

  ง.  กะหล่ำปลี 

ก.  เนื้อสันใน 

ข.  เนื้อสะโพก 

ค.  เนื้อโคนขา    

    ง.  ถูกทั้งข้อ  ก และ ข

ก.  บอกชนิดของโลหะที่นำมาประกอบ   

ข.  เรียบทั้งฝาและก้น

ค.  เมื่อเปิดกระป๋๋องมีลมดันอกมา  

  ง.  ภายในกระป๋องเป็นสีดำคล้ำ