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WorksheetsQuiz sur l'eau
Total questions: 6
Worksheet time: 3mins
Quelle est l'origine de l'eau sur terre il y a 4 milliards d'années?
Refroidissement
Formation des océans, mers, fleuves
Pluies abondantes
Combinaison de gaz brulants
Quels sont les critères pour qu'une eau soit qualifiée de potable?
Plus de 50 mg de nitrate par litre d'eau
Dangereuse pour la santé humaine
Inodore, limpide et agréable au goût
Contenir une certaine quantité de sel minéraux
Quelle est la première étape de la production de l'eau potable?
Coagulation
Le micro tamisage
La décantation
Le dégrillage
Quel est l'un des rôles de l'eau lors de la cuisson?
Refroidit et réchauffe un bain-marie
Ramollit la gélatine en feuilles
Crée de l’humidité nécessaire à la fermentation de pâtes levées et levées feuilletées
Dissout le sucre lors de la confection des sirops
Qu'est-ce que l'eau dure contient?
Sodium
Chlore
Carbonate de calcium
Magnésium
Quel est l'inconvénient de l'eau calcaire?
Elle ne provoque pas d'entartrage des canalisations
Elle est idéale pour la santé
Elle forme un dépôt blanchâtre au fond des récipients
Elle se trouble à l'ébullition
