Worksheetsзакрепление знаний
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Источником энергии и пищевых веществ является
Вода
Жиры
Пища
Макро и микро элементы
Пищевая ценность белка зависит от содержания
в нём заменимых аминокислот
в нём незаменимых аминокислот
и сбалансированности в нём незаменимых аминокислот
и сбалансированности в нём заменимых аминокислот
Какие жиры из перечисленных ниже имеют самую низкую усвояемость организмом человека?
свиной жир
говяжий жир
рыбий жир
растительный
Обмен веществ и энергии – это
процесс ассимиляции
процесс диссимиляции
процессы ассимиляции и диссимиляции, протекающие одновременно
процессы пищеварения
Ассимиляция – это
процесс накопления питательных веществ и энергии в организме
процесс расхода питательных веществ организмом
процесс накопления и расхода питательных веществ организмом
процесс пищеварения
Источником полноценных (содержащих все незаменимые аминокислоты) белков являются
макаронные изделия
масло сливочное
молоко
красные яблоки
Биологическая ценность жира зависит от содержания в них
насыщенных жирных кислот
витаминов А, Д, Е, F , фосфатидов, стеринов
углеводов
минеральных веществ
Главная функция углеводов -
обеспечение организма энергией
участие в образовании биологически важных соединений
защита тела от ударов
пищеварения
С точки зрения питания важнейшей составной частью пищи человека являются
углеводы
жиры
белки
витамины
Суточный расход энергии определяют
для обеспечения человека витаминами
для научных целей
для обеспечения человека пищей, соответствующей его энергетическим затратам и пластическим процессам
количество белков и жиров
