WorksheetsEn cuisine
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
Les ingrédients pour les crêpes sont
Farine
Eau
Sucre
Beurre
Œufs
Farine
Sucre
Huile
Œufs
Lait
Farine
Huile
Sel
Œufs
Eau
Farine
Lait
Beurre
Huile
Sucre
Un goûter comprend
Un féculent
Un sucre
Une boisson
Une viande
Un féculent
Une boisson
Un fruit ou légume
Un produit laitier
Un féculent
Un verre de lait
Un légume
Du pain
Un féculent
Lait
Fruit
Viande
Le principe de la marche en avant c'est
Aliment propre en contact avec aliment sale
Le propre et le sale ensemble
Le propre et le sale jamais en contact
Côté propre et côté sale en contact
Le principe de la chaîne du froid c'est
Un aliment froid doit rester à une certaine température
Un aliment chaud pas en contact avec aliment froid
Il faut faire une chaine des aliment froid
Respecter la température du frigo
une tenue correcte en cuisine, c'est
Tablier
Charlotte
Pas de bijoux
Ongles courts propres sans vernis
Avant de commencer à cuisiner il faut
Se laver les mains
Aller aux WC
Laver son plan de travail
Rien de spécial
La recette des crêpes demande
De laisser reposer la pâte
De rajouter du poivre
De rajouter le lait en dernier
De mettre de l'eau pour rendre light
Pour élaborer un menu il faut
Avoir le nombre de personnes
Avoir établi un budget
Faire avec ce qu'on a déjà
Rien de spécial
Une liste des courses s'établie
Pas besoin de liste
Rien de spéciale
Par rapport à son budget
Par rayons
L'entretien de la cuisine se fait
Avant pendant après l'utilisation
Après l'utilisation
Avant l'utilisation
Pendant l'utilisation
