wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Овочі капустяної групи

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Які овочі відносяться до групи капустяних овочів?

a)

Цвікла, морква, картопля

b)

Помідори, огірки, перець

c)

Капуста, брокколі, кольрабі, цвітна капуста, брюссельська капуста

d)

Картопля, морква, цибуля

2.

Як називається овоч, який входить до підгрупи капусти?

a)

картопля

b)

броколі

c)

морква

d)

огірок

3.

Які види капусти відносяться до цвітної капусти?

a)

цибуля, часник, петрушка, кріп

b)

картопля, морква, цибуля, помідор

c)

брокколі, романеско, кольрабі, цвітна капуста

d)

огірок, кабачок, баклажан, гарбуз

4.

Як називається овоч, який є гібридом капусти?

a)

кальцоне

b)

морквина

c)

буряк

d)

броколі

5.

Як називається овоч, який схожий на маленьку капусту?

a)

Broccoli

b)

Carrot

c)

Potato

d)

Brussels sprout

6.

Як називається овоч, який має біле серце?

a)

Помідор

b)

Морква

c)

Капуста

d)

Цибуля

7.

Як називається овоч, який має міцні листки?

a)

капуста

b)

помідор

c)

огірок

d)

картопля

8.

Як вирощують розсаду капусти?

a)

Використовують тільки штучне освітлення

b)

Заливають водою та сіком

c)

Висаджують насіння в грунт або в контейнери

d)

Садять у відкритий сонячний простір

9.

Які біологічні особливості має капуста?

a)

Капуста має велику кількість цукру та жирів

b)

Капуста має здатність рости в прохолодну погоду, утворювати головку з густими листями та містити велику кількість вітамінів та волокон.

c)

Капуста має гладку поверхню та червоний колір

d)

Капуста має здатність рости в спекотну погоду

10.

Який ботанічний опис капусти?

a)

Ботанічний опис капусти - це рослина з родини хрестоцвітих, вид роду капуста.

b)

Ботанічний опис капусти - це рослина з родини гарбузових, вид роду огірок

c)

Ботанічний опис капусти - це рослина з родини тюльпанових, вид роду томат

d)

Ботанічний опис капусти - це рослина з родини макових, вид роду картопля

11.

Які частини світу вирощують капусту?

a)

Африка, Австралія, Антарктида

b)

Південна Азія, Латинська Америка, Африка

c)

Європа, Азія, Північна та Південна Америка

d)

Північна Європа, Центральна Азія, Південна Африка

12.

Які корисні властивості має капуста?

a)

Капуста має низький вміст вітамінів та мінералів

b)

Капуста не містить жодних корисних речовин

c)

Капуста містить багато цукру та шкідливих речовин

d)

Капуста містить велику кількість вітамінів та мінералів, таких як вітамін С, К, фолієва кислота, кальцій, калій та інші.

13.

Які види капусти використовуються в кулінарії?

a)

помідор

b)

білокачанна, кольрабі, брюссельська, савойська, пекінська

c)

картопля

d)

огірок

14.

Які види капусти можна вживати сирими?

a)

Капуста брокколі

b)

Капуста червона

c)

Капуста романеско

d)

Капуста білокачанна, капуста пекінська, капуста савойська

15.

Які види капусти використовуються для квашення?

a)

білокачанна, пекінська, савойська

b)

морква

c)

картопля

d)

цибуля

16.

Які види капусти використовуються для приготування салатів?

a)

Капуста савойська, капуста пекінська, капуста кольрабі

b)

Капуста брокколі, капуста романеско, капуста цвітна

c)

Капуста червона, капуста біла, капуста синя

d)

Капуста морська, капуста плямиста, капуста водяна

17.

Які види капусти використовуються для приготування гарячих страв?

a)

Капуста білокачанна, капуста кольрабі, капуста брюссельська

b)

Капуста брокколі, капуста кольрабі, капуста романеско

c)

Капуста цибулинна, капуста пекінська, капуста романеско

d)

Капуста червона, капуста савойська, капуста кольрабі

18.

Які види капусти використовуються для консервації?

a)

Цвітна, червона, фіолетова

b)

Романеско, кольрабі, брокколі

c)

Морська, лісова, гірська

d)

Білокачанна, пекінська, савойська

19.

Які види капусти використовуються для виготовлення соків?

a)

кольрабі та цвітна

b)

червонокачанна та броколі

c)

білокачанна та кольрабі

d)

савойська та пекінська

20.

Які види капусти використовуються для виготовлення закусок?

a)

Свіжа капуста

b)

Сирна капуста

c)

Квашена або солена капуста

d)

Маринована капуста