wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UH BIOTEKNOLOGI X 2024

Total questions: 20

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

Bioteknologi dibedakan menjadi dua macam yaitu….

a)

Konvensional dan moderat

b)

konvensional dan maju

c)

konvensional dan Modern

d)

Modern dan Teknologi

2.

Jamur yang digunakan dalam proses pembuatan roti adalah….

a)

Sacharomyces cereviceae

b)

Sacharomyces aureus

c)

Lactobacillus bulgaricus

d)

Rhizopus oligosporus

3.

Perhatikan data mikroba yang digunakan dalam bioteknologi konvensional berikut :

(1) Rhyzopus oryzae

(2) Saccharomyces cerevisae

(3) Neurospora sithophyla

(4) Acetobacter xylium

Mikroba yang digunakan untuk pembuatan tempe dan sari kelapa secara berurutan ditunjuk oleh nomor ....

a)

1 dan 3

b)

2 dan 3

c)

1 dan 4

d)

2 dan 4

4.

Timbulnya rasa pahiit pada tape singkong yang dibiarkan terlalu lama disebabkan oleh terbentuknya ...

a)

alkohol oleh jamur Saccharomyces

b)

asam cuka oleh bakteri Acetobacter sp

c)

metana oleh bakteri Metanobacterium sp

d)

jamur oleh jamur Aspergillus flavus

5.

Dampak negative yang mungkin ditimbulkan bioteknologi adalah sebagai berikut kecuali….

a)

Munculnya gangguan kesehatan

b)

Dihasilkannya produk baru yang bermanfaat untuk manusia

c)

Tergangguanya keanekaragaman hayati dan ekositem

d)

Munculnya pathogen baru

6.

Salah satu jenis bioteknologi modern adalah pembuatan insulin. Biasanya hormon ini digunakan pada orang berpenyakit . . . .

a)

Diabetes melitus

b)

Jantung koroner

c)

maag

d)

kanker

7.

Teknik perbanyakan tumbuhan seperti tampak pada gambar adalah....

a)

vertikultur

b)

kultur jaringan

c)

transgenik

d)

kloning

8.

umpahan minyak di lautan dapat menyebabkan terputusnya rantai makanan. Jenis bioteknologi yang dapat diterapkan untuk mengatasi tumpahan minyak tersebut adalah ….

a)

Hibridoma

b)

Bioremediasi

c)

Rekombinasi DNA

d)

Kloning

e)

Biodeversity

9.

berikut ini yang bukan keuntungan dari hidroponik adalah ...

a)

hemat lahan pertanian

b)

dapat dilaksanakan dalam segala musim

c)

dapat melipat gandakan hasil serta mutu produk pertanian

d)

hemat biaya dan praktis dalam pengelolaannya

10.

Perhatikan produk bioteknologi berikut.

(1) keju

(2) yoghurt

(3) kultur jaringan

(4) insulin buatan

(5) nata de coco

(6) hewan transgenik

Bioteknologi yang tidak menggunakan prinsip dasar fermentasi adalah....

a)

(1), (2), (3)

b)

(1), (4), (6)

c)

(2), (3), (5)

d)

(4), (5), (6)

e)

(3), (4), (6)

11.

Tanaman yang telah direkayasa bentuk maupun kualitasnya melalui penyisipan gen atau DNA binatang, bakteri, mikroba, atau tanaman lain untuk tujuan tertentu disebut dengan ... .

a)

tanaman transgenik

b)

kultur jaringan

c)

DNA rekombinan

d)

bioteknologi modern

e)

tanaman unggul

12.

Teknologi yang digunakan pada bioteknologi konvensional adalah ... .

a)

kultur jaringan

b)

rekayasa genetik

c)

fusi sel

d)

fermentasi

e)

kloning

13.

Mengutip sumber belajar IPA Kemdikbud, bioteknologi konvensional diartikan sebagai bioteknologi yang memanfaatkan organisme secara langsung untuk menghasilkan produk barang dan jasa yang bermanfaat bagi manusia melalui proses fermentasi.

Biasanya, bioteknologi konvensional dilakukan secara sederhana dan diproduksi tidak dalam jumlah yang besar.

Bioteknologi konvensional mempunyai ruang lingkup yang sangat terbatas pada peran mikroorganisme dengan menggunakan teknik fermentasi dalam skala kecil.

Dari pernyataan di atas, kekurangan bioteknologi konvensional dalam dilihat dalam jumlah produksi adalah ... .

a)

pengerjaan produksi membutuhkan waktu yang lama

b)

produk yang dihasilkan sedikit/ terbatas

c)

produk tidak steril

d)

teknologi yang digunakan relatif sederhana

e)

mudah dilakukan

14.

Dalam prosesnya bioteknologi modern menggunakan teknik yang dinamakan ... .

a)

rekayasa genetika

b)

DNA rekombinan

c)

fermentasi

d)

teknologi genetika

e)

teknik modern

15.

Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ... .

a)

Saccharomyces cerevisae

b)

Neurospora crasa

c)

Monilia sitholphyla

d)

Penicilium notatum

e)

Lactobacillus bulgaricus

16.

Suatu teknik untuk menumbuhkan sel, jaringan, ataupun irisan organ tanaman di laboratorium pada suatu media buatan yang mengandung nutrisi yang aseptik (steril) untuk menjadi tanaman secara utuh merupakan pengertian dari ... .

a)

okulasi

b)

kultur jaringan

c)

stek

d)

cangkok

e)

geragih

17.

Salah satu produk bioteknologi di bidang kedokteran adalah....

a)

Pembuatan hormon insulin

b)

Kultur jaringan

c)

Bioremediasi

d)

Pembuatan PST dan mikoprotein

e)

Tanaman transgenik

18.

Pada masyarakat petani kedelai maka untuk meningkatkan nilai gizi dan bisa memenuhi kebutuhan protein masyarakatnya, maka dapat menerapkan biotehnologi konvensional. Contoh biotehnologi yang dilakukan adalah memanfaatkan....

a)

Rhizopus oryzae untuk membuat tempe

b)

Neurospora sitophyla untuk membuat kecap

c)

Acetobacter xylinum untuk membuat oncom

d)

Saccharomyces cerviseae untuk membuat tempe

19.

Nata de coco adalah makanan produk bioteknologi yang bernilai gizi tinggi. Pembuatan nata de coco memanfaatkan mikroorganisme … .

a)

Monilia sitholphyla

b)

Aspergillus wentii

c)

Rhyzopus oryzae

d)

Acetobacter xylinum

20.

Semakin meningkatnya jumlah penduduk dunia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi. Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan keterbatasan lahan pertanian adalah....

a)

pengembangan teknik fermentasi makanan

b)

pengembangan protein sel tunggal

c)

pengembangan hewan transgenik

d)

pengembangan kloning