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PSX 1

Total questions: 16

Worksheet time: 8mins

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1.

Qué entendemos por limpiar?

a)

Eliminar todas forma de vida

b)

Eliminar la suciedad visible

c)

Eliminar la suciedad que no se ve

d)

Eliminar las bacterias y sus crías

2.

Cual de las siguientes no es un principio o una premisa a la hora de limpiar?

a)

De arriba a abajo

b)

De limpio a sucio

c)

De lejos a cerca

d)

Todas son correctas

3.

Qué tipo de sociedad de las siguientes nos podemos encontrar en una cocina?

a)

Suciedad calcárea

b)

Suciedad grasa

c)

Suciedad no grasa

d)

Todas son correctas

4.

cuando hablamos de limpieza, ornamental, nos referimos a un tipo de limpieza:

a)

Física?

b)

Química

c)

Estética

d)

Depurativa

5.

Qué es un EPI?

a)

Un instrumento de Limpieza

b)

Un equipo de protección individual en el trabajo

c)

Un equipo de protección colectiva

d)

Un tipo de producto químico

6.

Cual de las siguientes respuestas es falsa, en relación a la procedencia de la suciedad en nuestro puesto de trabajo

a)

Suciedad procedente del propio edificio

b)

Suciedad procedente del aire

c)

Suciedad, llevada en los zapatos

d)

Suciedad, intrínsica

7.

Qué tres tipos de suelos nos podemos encontrar a la hora de efectuar una limpieza?

a)

Duro

b)

Semiblando

c)

Respuestas a y B. Son correctas

d)

Durísimo

8.

Cual de las siguientes preguntas no es necesario hacerse antes de iniciar un proceso de limpieza organizado?

a)

Que limpiar

b)

Cuál es la formación del personal que va a limpiar?

c)

Productos químicos a usar

d)

Es necesario hacerse todas esas preguntas

9.

Qué sería para ti importante a tener en cuenta para la correcta eliminación de una mancha

a)

Actuar cuando se pueda

b)

Podemos mezclar con polvo para que forme una capa más densa, y así sea más fácil de limpiar

c)

Trataremos siempre la mancha desde el interior hasta el exterior para así extenderla bien

d)

Es importante actuar rápidamente para evitar que llegue a secarse

10.

Cual de los siguientes factores no interviene en el círculo De Sinner?

a)

Tiempo

b)

Temperatura

c)

Acción mecánica

d)

Acción dispersora

11.

Qué diferencia existe entre esterilizar y asepsiar?

a)

Esterilizar es lo mismo que esterilizar y se parece a asepsiar

b)

La asepsia se consigue eliminando la suciedad visible simplemente, la esterilización es más profunda

c)

Primero necesitamos esterilizar y luego asepsiar, la asepsia se produce en un lugar determinado por un tiempo específico

d)

La esterilización se produce después de la asepsia

12.

Cuando no procedería la limpieza de una ventana?

a)

Cuando exista temporal

b)

Cuando incida en el sol directamente

c)

Cuando debido a obras estén realizando levantamiento de tierras en las proximidades

d)

Todas son correctas

13.

De la siguiente razones no prima a la hora de iniciar una limpieza?

a)

Limpiamos por higiene

b)

Limpiamos por estética, imagen

c)

Limpiamos para prevenir infecciones

d)

Limpiamos para evitar los daños catalíticos

14.

Qué elemento de los siguientes no considerarías una suciedad?

a)

Una Monda de plátano en el suelo.

b)

El olor desagradable de una camiseta de deporte, luego de usarla

c)

Un chicle pegado en la suela de un zapato

d)

Papeles desordenados encima de un escritorio

15.

Se puede barrer en seco en una cocina?

a)

Sí, siempre que no esté nadie trabajando

b)

Podemos barrer en seco, si no hay comida encima de las mesas

c)

El barrido debe ser siempre húmedo

d)

Las cocinas no se va a reír, siempre es aspiran

16.

Cuál Es la diferencia entre lavar y limpiar?

a)

En el lavado empleamos, instrumentos específicos de Limpieza

b)

Lavar y limpiar es lo mismo

c)

Lavar incluye la presencia de agua, limpiar no implica necesariamente la presencia de agua

d)

Con la limpieza sacamos brillo con el lavado, no