WorksheetsPENILAIAN HARIAN MATERI BIOTEKNOLOGI KELAS 9
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Berikut ini ilmu-ilmu yang mendukung dalam penerapan bioteknologi, kecuali …
A. Biokimia
B. Genetika
C. Fisika
D. Kimia
Perhatikan produk-produk makanan dan minuman berikut.
1. Tempe
2. Tahu
3. Bir
4. Sirup
5. Kecap
Produk makanan dan minuman yang memanfaatkan mikroorganisme adalah ….?
A. 1, 2, dan 3
B. 1, 2, dan 5
C. 2, 3, dan 5
D. 3, 4, dan 6
Apa yang dimaksud dengan bioteknologi?
A. Ilmu yang mendukung dalam penerapan biokimia
B. Ilmu yang mendukung dalam penerapan genetika
C. Ilmu yang mendukung dalam penerapan fisika
D. Ilmu yang mendukung dalam penerapan kimia
Apa manfaat dari produk makanan dan minuman yang memanfaatkan mikroorganisme?
A. Kaya akan gizi
B. Lebih tahan lama
C. Lebih mudah dicerna
D. Lebih enak rasanya
Apa yang menjadi tujuan utama dari penerapan bioteknologi dalam industri makanan dan minuman?
A. Meningkatkan kandungan kimia
B. Meningkatkan kandungan genetika
C. Meningkatkan kandungan gizi
D. Meningkatkan kandungan fisika
Apa manfaat dari penggunaan mikroorganisme dalam produk makanan dan minuman?
A. Lebih tahan lama
B. Lebih mudah dicerna
C. Lebih enak rasanya
D. Meningkatkan kandungan gizi
Produk makanan dan minuman yang dihasilkan melalui proses fermentasi mikroorganisme adalah ….
A. Tempe dan tahu
B. Bir dan sirup
C. Kecap dan sirup
D. Tempe dan bir
Apa tujuan utama dari penerapan bioteknologi dalam industri makanan dan minuman?
A. Meningkatkan kandungan kimia
B. Meningkatkan kandungan genetika
C. Meningkatkan kandungan gizi
D. Meningkatkan kandungan fisika
Apa manfaat dari penggunaan mikroorganisme dalam industri makanan dan minuman?
A. Meningkatkan umur simpan
B. Meningkatkan rasa
C. Meningkatkan tekstur
D. Meningkatkan aroma
Apa yang dimaksud dengan fermentasi mikroorganisme dalam konteks industri makanan dan minuman?
A. Proses pengawetan
B. Proses pembusukan
C. Proses pengolahan
D. Proses perubahan
