wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

TATA BOGA - HUMANIORA - KELOMPOK 3/X7

Total questions: 10

Worksheet time: 9mins

Name
Class
Date
1.

Apa arti dari kata yang ada di dalam gambar tersebut?

a)

bunga

b)
susu
c)

wortel

d)

lobak

2.

Sebutkan nama profesi pada gambar di samping dengan bahasa Jerman! (clue penulisan: das Restaurant)

(a)  

3.

Sebutkan nama profesi pada gambar di samping dengan bahasa Jerman! (clue penulisan: das Restaurant)

(a)  

4.

Mengapa wortel perlu di iris dengan tipis bahkan transparan?

a)
Agar terlihat lebih menarik saat disajikan
b)
Agar lebih sulit untuk dimasak
c)
Agar lebih sulit untuk dikunyah
d)

Agar mudah untuk dibentuk dan tidak mudah patah

5.

Dimanakah kita bisa menemukan koki, khususnya dengan skill membuat garnish yang indah?

a)

Lebensmittelgeschäft

b)

traditioneller Markt

c)

Schulcafeteria

d)

gehobenes Restaurant

6.

Bentuk apakah yang di buat oleh koki tersebut?

(clue penulisan: der Chinakohl)

(a)  

7.

⁠Tentukan pernyataan yang benar di bawah ini

a)

A - Dalam video koki membuat 5 jenis bunga dari sayuran dan diajarkan ke Crishtoff

b)

B - Christoff hanya memperhatikan cara pembuatan bunga dari wortel

c)

C - Christoff mencoba membuat bunga wortel sampai tahap terakhir dan menghasilkan mawar dari wortel

d)

D - Koki tidak sabaran saat mengajari Crishtoff sehingga ia melempar talenan ke muka Christoff

8.

Sayur apa saja yang bisa digunakan untuk membuat hiasan :

a)

a. , wortel, sawi, tomat

b)

b. kol, tomat, terong

c)

c. timun, kentang, cabai

d)

d. kol, wortel, timun

9.

Bentuk apa saja yang dibuat oleh chef Cheng :

a)

a. mawar, teratai, kupu-kupu

b)

b. burung, rumput, mahkota

c)

c. angsa, kupu-kupu, teratai

d)

d. ikan, burung, mahkota

10.

Selain menjadi hiasan, mawar juga bisa . .

a)

a. di makan

b)

b. di bawa pulang

c)

c. menjadi penyedap makanan

d)

d. di buang