wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PRAKARYA 8

Total questions: 155

Worksheet time: 3hrs 35mins

Name
Class
Date
1.

makanan apakah ini

a)

mie pangsit

b)

mie ayam

c)

mie rebus

d)

mie instan

2.

terbuat dari apa makanan tersebut

a)

jagung

b)

kedelai

c)

singkong

d)

keladi

3.

apakah nama sajian makanan tersebut

a)

tumpeng nasi

b)

tumpeng jagung

c)

tumpeng kedelai

d)

tumpeng beras

4.

apa nama makanan tersebut

a)

jagung kelapa

b)

jasuke

c)

jagung manis

d)

jagung grontol

5.

bahan makanan tersebut sering digunakan sebagai bahan dasar pembuatan

a)

tempe

b)

combro

c)

risol

d)

martabak

6.

kandungan terbesar pada makanan tersebut yaitu

a)

protein

b)

lemak

c)

karbohidrat

d)

vitamin

7.

nama makanan tersebut yaitu

a)

kue satu

b)

kue adee

c)

kue sagu

d)

kue sus

8.

nama makanan tersebut yaitu

a)

chai kue

b)

klepon

c)

arem arem

d)

kue adee

9.

makanan tersebut merupakan makanan khas dari daerah

a)

semarang

b)

kediri

c)

boyolali

d)

jogyakarta

10.

nama makanan tersebut yaitu

a)

keripik tempe

b)

rengginang

c)

kerupuk gendar

d)

kerupuk tette

11.
Teknik dasar pengolahan bahan pangan/makanan dibedakan menjadi
a)
1
b)
2
c)
3
d)
4
12.
Teknik mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya disebut juga
a)
Moist Heat
b)
Dry Heat
c)
Mix Well
d)
Shallow frying
13.
Teknik mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih disebut sebagai
a)
Boiling
b)
Poaching
c)
Braising
d)
Stewing
14.

Manakah yang menunjukkan teknik merebus (boiling)

a)
b)
c)
d)
15.
Untuk menghindari pecahnya telur ketika direbus yaitu dengan menambahkan garam pada air rebusan. Fungsi dari garam tersebut yaitu untuk
a)
memberi rasa
b)
menstabilkan
c)
mengentalkan
d)
mengeruhkan
16.
Teknik cara memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil di bawah titik didih (92-96 °C) disebut juga
a)
Boiling
b)
Poaching
c)
Braising
d)
Stewing
17.

Pengolahan makanan berikut yang menggunakan teknik poaching yaitu

a)
b)
c)
d)
18.
Pada saat membuat poach egg air rebusan tidak boleh dibiarkan mendidih, berikut beberapa alasan yang tepat kecuali
a)
tidak menghemat gas
b)
agar airnya tenang
c)
agar bentuk telurnya sempurna
d)
agar tidak terlalu panas
19.
teknik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan, (kira-kira setengah dari bahan yang akan direbus) dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan
a)
boiling
b)
poaching
c)
braising
d)
stewing
20.

pengolahan makanan dengan teknik braising yaitu

a)
b)
c)
d)
21.

Limbah yang berwujud keras, padat, tidak mudah berubah bentuk, tidak mudah diolah, dan tidak mudah terurai dalam tanah adalah

a)

limbah organik

b)

limbah anorganik

c)

limbah keras

d)

limbah padat

22.

Limbah yang berasal dari alam (tumbuhan dan hewan) bersifat keras, padat, dan membutuhkan waktu yang cukup lama untuk terurai dalam tanah adalah?

a)

limbah keras organik

b)

limbah keras anorganik

c)

limbah padat organik

d)

limbah padat anorganik

23.

Limbah yang berwujud keras, padat, sangat sulit atau bahkan tidak bisa untuk diuraikan atau tidak bisa membusuk adalah?

a)

limbah keras organik

b)

limbah keras anorganik

c)

limbah padat organik

d)

limbah padat anorganik

24.

Sampah yang berasal dari sumber daya alam dan kimia yang tidak terbaharui seperti plastik, pecahan keramik, pecahan kaca, dan baja adalah contoh dari limbah?

a)

limbah keras organik

b)

limbah keras anorganik

c)

limbah padat organik

d)

limbah padat anorganik

25.

Limbah umumnya berasal dari?

a)

kegiatan industri, pertambangan, dan domistik yaitu dari sampah rumah tangga

b)

bangkai dan fossil yang ada di alam

c)

akumulasi pembuangan dari bahan bakar

d)

sisa hasil buangan penyebab polusi

26.

Berikut ini adalah contoh limbah?

a)

limbah keras organik

b)

limbah keras anorganik

c)

limbah padat organik

d)

limbah padat anorganik

27.

Pada gambar berikut ini merupakan contoh dari limbah?

a)

limbah keras organik

b)

limbah keras anorganik

c)

limbah padat organik

d)

limbah padat anorganik

28.

Pengolahan limbah keras organik maupun anorganik memiliki prinsip yang sama yaitu dengan sistem?

a)

reduce, reuse, recycle

b)

sanitary, incineration, pulverisation

c)

sanitari, pembakaran, penghancuran

d)

creation, creativity, packaging

29.

Pada gambar dibawah ini yang merupakan contoh limbah keras anorganik adalah?

a)
b)
c)
d)
30.

Pada gambar berikut ini merupakan alat pembuat kerajinan limbah plastik, kecuali?

a)
b)
c)
d)
31.

Sebutkan yang termasuk dalam Kerajinan bahan limbah keras !

4 lines
32.

sentuhan akhir dari sebuah proses pembuatan produk kerajinan. Kemasan dapatdisiapkan sebagai karya untuk pameran dan sebagai karya untuk dipasarkan disebut

4 lines
33.

Sebut dan jelaskan proses pengolahan sederhana bahan dari limbah keras

4 lines
34.

Sebut dan jelaskan hal-hal yang harus kalian perhatikan dalam membuat kerajinan dari bahan tempurung kelapa!

4 lines
35.

Sebutkan bahan dan jelaskan cara pembuatan kerajinan dari stik eskrim.

4 lines
36.

Jenis Umbi-umbian yang

mengandung vitamin B6 untuk mencegah serangan jantung dan kalium untuk

menstabilkan tekanan darah adalah ….

a)

Talas

b)

Ubi jalar

c)

Ubi kayu

d)

Kentang

37.

Serealia adalah….

a)

Jenis tumbuhan golongan tanaman padi – padian/rumput – rumputan (Graminea) untuk menghasilkan bulir – bulir berisi biji – bijian sebagai sumber karbohidrat/pati

b)

Tanaman menghasilkan zat sebagai sumber serat

c)

Jenis tumbuhan golongan tanaman yang menghasilkan sari pati kaldu

d)

Jenis tumbuhan tanaman padian yang dibudidayakan untuk nasi

38.

Langkah – langkah pengolahan pembuatan rengginang ....

1. Ulek bawang putih garam dan trasi

2. Campur bumbu pada nasi

3. Ambil 1 sendok nasi dan bentuk pipih

4. Siapkan nasi

Urutan yang benar membuat rengginang

a)

1,3,4,2

b)

2,1,3,4

c)

4,1,2,3

d)

3,2,1,4

39.

Alat - alat yang dapat di persiapkan untuk mengolah klepon...

a)

Wajan

b)

Oven

c)

Panci

d)

Langseng

40.

Bahan nabati yang diperoleh dari dalam tanah yang merupakan sumber karbohidrat adalah pengertian dari……..

a)

Umbi-umbian

b)

serealia

c)

biji-bijian

d)

kacang-kacangan

41.

Memasak Perkedel di dalam minyak yg panas disebut teknik pengolahan ...

a)

Mengukus

b)

Menggoreng

c)

Membakar

d)

Menumis

42.

Bahan makanan yang mengandung karbohidrat antara lain ...

a)

Jambu, talas, alpukat

b)

Beras, jagung, gandum

c)

Beras, wortel, lobak

d)

Gandum, jambu, kentang

43.

Salah satu jenis tanaman serealia yang paling banyak ditanam diseluruh dunia adalah…….

a)

Beras

b)

Ubi

c)

Kentang

d)

Singkong

44.

Jenis umbi umbian yang umumnya banyak dibudidayakan adalah …….

a)

Kentang, ganyong dan uwi

b)

Jagung, gadung dan gembili

c)

Talas, gembili, dan singkong

d)

Ubi jalar, singkong dan kentang

45.

Bahan serealia yang merupakan bahan utama pembuatan tepung terigu adalah...

a)

Umbi

b)

Padi

c)

Gandum

d)

Gembili

46.

Berdasarkan warna berasnya, beras ketan dapat dibedakan menjadi beras ketan hitam dan beras ketan putih. Karakteristik keduanya hampir sama, yang membedakan secara signifikan adalah...

a)

Rasa

b)

Warna

c)

Bentuk

d)

Bau

47.

Daerah di Indonesia sebagai penghasil umbi yang diolah menjadi tepung gaplek adalah

a)

Jakarta

b)

Bandung

c)

Banten

d)

Wonogiri

48.

Produk bahan olahan setengah jadi dari beras, antara lain...

a)

Rengginang, peyek, dan maizena

b)

Tepung, bihun, dan rengginang

c)

Tepung moka, gaplek tiwul, dan bihun

d)

Aneka pasta, kerupuk bawang dan tepung

49.

Manfaat umbi singkong, antara lain untuk...

a)

Melancarkan pencernaan karena singkong banyak mengandung serat yang tidak larut dalam air

b)

Melancarkan proses pembakaran dalam tubuh

c)

Melancarkan peredaran darah

d)

Melancarkan buang air karena singkong mengandung banyak air

50.

Keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi, yaitu...

a)

Menjadi bahan baku yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjut

b)

Menjadi bahan olahan yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjut

c)

C. Menjadi bahan jadi yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjut

d)

Menjadi bahan yang fleksibel untuk industri pengolahan

51.

Olahan bahan pangan setengah jadi adalah...

a)

Mengolah bahan baku pangan dengan proses pengawetan, baik secara kimia, fisika ataupun mikrobiologi

b)

Mengolah bahan baku pangan dengan proses penjemuran dan asimilasi

c)

Mengolah bahan baku pangan dengan proses permentasi

d)

Mengolah bahan baku pangan dengan proses alakadarnya

52.

Umbi – umbian digunakan sebagai sumber bahan makanan pokok karena mempunyai kandungan ….

a)

Karbohidrat dalam bentuk patinya yang tinggi

b)

Lemak dan kaya serat kasar

c)

Karbohidrat yang kaya akan zat gula / glukosa

d)

Karbohidrat, protein, dan kalsium

53.

Di Indonesia dikenal 2 varietes jagung yang telah ditanam secara umum, yaitu jagung berwarna …

a)

Kuning dan hitam

b)

Kuning dan putih

c)

Putih dan merah

d)

Ungu dan kuning

54.

Salah satu daerah yang makanan pokoknya umbi talas adalah …

a)

Papua

b)

Manado

c)

Madura

d)

Sulawesi

55.

Bubur tinutuan makanan khas orang …

a)

Sorong

b)

Minahasa

c)

Madura

d)

Padang

56.

Pengolahan bahan pangan adalah...

a)

Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi

b)

Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan matang

c)

Suatu kegiatan bahan makanan siap konsumsi

d)

Suatu kegiatan mengubah bahan makanan siap dikonsumsi

57.

Teknik merebus (boiling) adalah...

a)

Pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih

b)

Pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih

c)

Pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih

d)

Pengolahan bahan makanan dalam microwave yang sudah mendidih

58.

Biji berukuran lebih besar dibandingkan serealia yang digunakan untuk bahan pangan manusia dan hewan ternak, adalah pengertian...

a)

Serealia

b)

Kacang kacangan

c)

Umbi

d)

Beras

59.

Jenis kacang kacangan yang umumnya banyak dibudidayakan adalah …….

a)

Kedelai, kacang tanah, dan gandum

b)

Kedelai, kacang hijau, dan gandum

c)

Kedelai, kacang tanah, dan kacang hijau

d)

Kedelai, gandum, dan kacang hijau

60.

Produk bahan olahan setengah jadi dari jagung, antara lain...

a)

Jagung instan, beras jagung, dan bihun

b)

Rengginang, beras jagung, dan tepung jagung

c)

Rengginang, beras jagung, dan bihun

d)

Jagung instan, beras jagung, dan tepung jagung

61.

Produk bahan olahan setengah jadi dari sorgum, antara lain...

a)

Rengginang sorgum, tepung sorgum, dan beras sorgum

b)

Rengginang sorgum, tepung sorgum, dan beras merah

c)

Rengginang, tepung sorgum, dan beras merah

d)

Rengginang, tepung sorgum, dan beras sorgum

62.

Produk bahan olahan setengah jadi dari ubi jalar, antara lain...

a)

Gaplek, tiwul, dan pati ubi jalar

b)

Gaplek, maizena, dan pati ubi jalar

c)

Gaplek, tepung ubi jalar, dan pati ubi jalar

d)

Gaplek, tiwul, dan maizena

63.

Produk bahan olahan setengah jadi dari singkong, antara lain...

a)

Kerupuk opak, tepung mocaf, dan tepung tapioka

b)

Kerupuk opak, tepung terigu, dan tepung tapioka

c)

Kerupuk opak, tepung mocaf, dan tepung terigu

d)

Kerupuk opak, tepung mocaf, dan tepung maizena

64.

Produk bahan olahan setengah jadi dari talas, antara lain...

a)

Brownies, angel cake, dan donut

b)

Jasuke, angel cake, dan chiffon

c)

Brownies, angel cake, dan chiffon

d)

Brownies, angel cake, dan kerupuk

65.

Pengolahan serealia, kacang kacangan dan umbi dapat dilakukan dengan tiga metode utama, yaitu...

a)

Fisik, biologi, dan kimia

b)

Fisik, biologi dan mekanik

c)

Brownies, angel cake, dan chiffon

d)

Brownies, angel cake, dan kerupuk

66.

Teknik mengukus (Steaming) adalah...

a)

Memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus

b)

Memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya

c)

Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih

d)

Memasak bahan makanan dengan 2 buah panci

67.

Teknik memanggang (Baking) adalah...

a)

Pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih

b)

Pengolahan bahan makanan dalam oven dengan panas dari segala arah

c)

Pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih

d)

Pengolahan bahan makanan dalam microwave yang sudah mendidih

68.

Langkah – langkah pengolahan pembuatan tiwul

1) Aduk tepung bercampur dengan air gula jawa

2) Kukus diatas tungku selama 30 menit

3) Tepung ubi jalar diberi campuran air dan gula jawa

4) Adonan bahan kemudian diayak untuk memisahkan butiran halus dan kasar

5) Adonan bahan tiwul dimasukkan dalam kukusan. beri lubang ditengah adonan agar uap air bisa keluar

Urutan yang benar membuat tiwul

a)

1), 2), 3), 4), dan 5)

b)

2), 3), 1), 4) dan 5)

c)

3), 1), 2), 4), dan 5)

d)

3), 1), 4), 5), dan 2)

69.

Pengawetan secara fisik adalah...

a)

Proses pengawetan secara fermentasi dan enzim

b)

Proses pengawetan secara alami

c)

Proses pengawetan secara pengasapan

d)

Proses pengawetan secara sintetis

70.

Langkah – langkah pengolahan pembuatan tempe

1. Bersihkan dan rendam kedelai dalam air selama semalam

2. Angkat kedelai yang sudah direbus dan dinginkan diatas tampa besar

3. Kupas kulit kedelai dengan meremas remashingga bersih

4. Rebus kedelai hingga air mendidih

5. Masukkan campuran kedelai ke dalam plastik atau daun pisang

Urutan yang benar membuat tempe

a)

1, 3, 2, 4, dan 5

b)

2, 3, 1, 4, dan 5

c)

2, 3, 5, 4, dan 1

d)

1, 3, 4, 2, dan 5

71.

berikut yang merupakan ciri-ciri limbah keras

a)

Tidak mudah di urai dalam tanah

b)

Tidak mudah berubah bentuk

c)

sulit di olah

d)

Berwujud keras serta padat

72.

yang merupakan limbah keras organik adalah

a)

plastik, pecahan keramik dan tulang belulang sapi

b)

plastik, pecahan keramik dan pecahan kaca

c)

pecahan kaca, baja dan kulit sapi

d)

kulit sapi, tempurung kelapa dan tulang belulang sapi

73.

yang merupakan limbah keras anorganik adalah

a)

plastik, pecahan keramik dan tulang belulang sapi

b)

plastik, pecahan keramik dan pecahan kaca

c)

pecahan kaca, baja dan kulit sapi

d)

kulit sapi, tempurung dan tulang belulang sapi

74.

sebelum di olah menjadi bahan kerajinan, limbah keras tentu saja harus terlebih dahulu melalui beberapa proses. berikut ini yang bukan merupakan proses pendahuluan pengolahan limbah keras adalah

a)

sanitasi

b)

pembakaran

c)

penghancuran

d)

reboisasi

75.

berikut ini yang merupakan prinsip pengolahan limbah keras

a)

reduce

b)

Reuse

c)

Recycle

d)

Redundant

76.

Konsep mengurangi limbah keras disebut juga dengan prinsip

a)

Reduce

b)

Reuse

c)

Redundant

d)

Recycle

77.

Limbah keras yang hampir semuanya dapat dimanfaatkan sebagai bahan kerajinan adalah

a)

Limbah keras anorganik

b)

Limbah keras organik

c)

Limbah pabrik

d)

Limbah rumah tangga

78.

Limbah keras yang berasal dari daerah perkotaan adalah

a)

Cangkang kerang, Tempurung kelapa, sisik ikan dan tulang ikan

b)

Limbah kayu pinus, kayu albasia, kayu kamper

c)

Tulang ternak sapi, Kerbau dan kambing

d)

Pecahan keramik, pecahan kaca, potongan logam dan aneka plastik bekas perabot

79.

Limbah keras yang berasal dari daerah pegunungan adalah

a)

Cangkang kerang, Tempurung kelapa, Sisik ikan dan tulang ikan

b)

Limbah kayu pinus, kayu albasia, kayu kamper

c)

Tulang ternak sapi, kerbau dan kambing

d)

Pecahan kaca, pecahan keramik dan potongan logam

80.

Limbah keras yang berasal dari pertanian adalah

a)

Cangkang kerang, tempurung kelapa, sisik ikan dan tulang ikan

b)

Limbah kayu pinus, kayu albasia, kayu kamper

c)

Tulang ternak sapi, kerbau dan kambing

d)

Pecahan kaca, pecahan keramik dan potongan logam

81.

Limbah keras yang berasal dari pesisir adalah

a)

Cangkang kerang, tempurung kelapa, sisik ikan dan tulang ikan

b)

Limbah kayu pinus, kayu albasia dan kayu kamper

c)

Tulang ternak sapi, kerbau dan kambing

d)

Pecahan kaca, keramik dan potongan logam

82.

Berikut yang bukan merupakan produk kerajinan dari limbah berupa cangkang berukuran sedang adalah

a)

Tirai

b)

Replika hewan

c)

Pelapis tempat sabun

d)

Miniatur bangunan

83.

Berikut yang bukan merupakan produk kerajinan dari sisik ikan adalah

a)

Anting-anting

b)

Sandal

c)

Kalung

d)

Alat tulis

84.

Kondisi air pada saat ini sudah sangat memprihatinkan. Hal ini disebabkan terutama oleh

a)

Polusi udara

b)

Polusi suara

c)

Polusi tanah

d)

Pertambahan penduduk

85.

Berikut yang bukan merupakan tujuan dari perjenihan air adalah

a)

Menghilangkan gas-gas tertentu

b)

Menghilangkan rasa yang tidak enak

c)

Membasmi bakteri phatogen yang berbahaya

d)

Menambah kadar karbondioksida dalam air

86.

Pembuatan saringan air yang paling sederhana adalah dari bahan

a)

Kapas

b)

Kain katun

c)

Keramik

d)

Arang

87.

Proses penjernihan air dengan cara mengisikan oksigen ke dalam air disebut dengan

a)

Permunian oksigen

b)

Aerasi

c)

Abrasi

d)

Reboisasi

88.

Bahan yang berfungsi untuk menaikkan pH air adalah

a)

Biji kelor

b)

Tawas

c)

Kapur Gamping

d)

Arang batok kelapa

89.

Bahan penjernih air buatan yang berfungsi untuk membunuh kuman dan bakteri adalah

a)

Karbon aktif

b)

Karbon pasif

c)

Pasir zeolit

d)

Klorin tablet

90.

Contoh limbah keras organik, kecuali...

a)
b)
c)
d)
91.

Kata lain dari mendaur ulang sampah adalah ...

a)

Reuse

b)

Recycle

c)

Reduce

d)

Rehabilitasi

92.

1. Kertas

2. Kaleng

3. Kain Perca

4. Pelepah Pisang

5. Tempurung Kelapa

yang termasuk dalam kategori Limbah Lunak adalah ...

a)

1,2,3

b)

2,3,4

c)

1,2,5

d)

1,3,4

93.

Limbah pecahan kaca biasa ditemukan di daerah ....

a)

Daerah pegunungan

b)

Daerah Pertanian

c)

Daerah perkotaan

d)

Daerah Pesisir

94.

Contoh limbah keras anorganik adalah ...

a)

cangkang kerang,kulit udang,dan kulit jagung

b)

pelepah pisang,batok kelapa dan kuloit kacang

c)

kertas koran dan kardus

d)

plastik, pecahan keramik, pecahan kaca, dan baja

95.

Penggunaan barang (limbah) yang bisa di pakai kembali disebut...

a)

recycle

b)

reuse

c)

reduce

d)

reunion

96.

Limbah keras yang banyak tersedia seperti cangkang kerang, tempurung kelapa, sisik ikan, dan tulang ikan. banyak diperoleh di....

a)

daerah pegunungan

b)

daerah pertanian

c)

daerah perkotaan

d)

daerah pesisir pantai

97.

Salah satu kerajinan yang terbuat dari tempurung kelapa adalah..

a)
b)
c)
d)
98.

Limbah yang terdapat pada gambar diatas biasanya mudah ditemukan di daerah ....

a)

pantai

b)

perkebunan

c)

pegunungan

d)

perkampungan

99.

Bahan dasar dari kerajinan diatas adalah ....

a)

kayu

b)

Keramik

c)

eceng gondok

d)

tempurung kelapa

100.

Cangkang kerang yang biasa digunakan sebagai bahan baku kerajinan terdiri atas cangkang kerang betina dan jantan. cangkang kerang betina memiliki keunggulan ....

a)

Lebih lebar dan tebal

b)

Lebih lentur

c)

Lebih murah

d)

Lebih mahal

101.

Jenis limbah yang berwujud keras, padat, sangat sulit atau bahkan tidak bisa untuk diuraikan atau tidak bisa membusuk disebut ….

a)

limbah keras organik

b)

limbah lunak organik

c)

limbah keras anorganik

d)

limbah lunak anorganik

102.

Contoh dari limbah keras organik adalah….

a)

botol plastik, plastik kemasan

b)

sisik ikan, cangkang kerang, tulang ikan

c)

botol kaca, kaleng, tulang kerbau

d)

karet ban, kaleng, keramik

103.

1. Pecahan keramik termasuk contoh jenis limbah keras ....

a)

organik

b)

anorganik

c)

primer

d)

basah

104.

1. Tempurung kelapa termasuk contoh jenis limbah keras ....

a)

organik

b)

anorganik

c)

primer

d)

basah

105.

Meminimalisir barang yang digunakan termasuk salah satu prinsip kerajinan limbah keras yaitu …

a)

reduce

b)

reuse

c)

recycle

d)

refill

106.

1.

Perhatikan gambar di samping ini!

Karya kerajinan pada gambar di atas merupakan hasil karya kerajinan memanfaatkan limbah keras anorganik berupa

a)

limbah kaca

b)

limbah kaleng

c)

limbah botol plastik

d)

limbah styrofoam

107.

Cangkang kerang dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan benda kerajinan berupa….

a)

miniatur, lampion plastik

b)

tas plastik,lampu botol

c)

boneka kemasan, mainan kereta

d)

gantungan kunci, hiasan kalung

108.

Tujuan dari kemasan produk kerajinan dari limbah keras, kecuali….

a)

melindungi produk dari cuaca, benturan-benturan terhadap benda lain

b)

menyulitkan penggunaan produk

c)

mengemas produk dengan desain yang menarik

d)

menampilkan kesan dan pandangan terhadap isi produk agar lebih menarik

109.

Berkarya kerajinan dari limbah keras.

1) menentukan bahan dan alat

2) membuat karya kerajinan

3) perencanaan

4) evaluasi

Langkah berkarya dari limbah keras yang benar adalah….

a)

1-3-2-4

b)

3-1-2-4

c)

3-2-1-4

d)

1-2-3-4

110.

Mengubah, menggayakan, menambah, menyederhanakan bentuk, memadukan aneka bahan, mengatur ulang komposisi warna, motif, dapat pula menciptakan hal yang baru yang sangat berbeda dengan aslinya merupakan pengertian dari.…

a)

kemasan

b)

karya

c)

desain

d)

modifikasi

111.

Bahan pembungkus (kemasan) yang perlu dihindari agar tidak menghasilkan sampah anorganik baru yaitu ….

a)

plastik

b)

kertas

c)

kardus

d)

kotak kayu

112.

Recycle yaitu ...

a)

mengurangi jumlah sampah

b)

menggunakan kembali sampah

c)

mendaur ulang sampah

d)

menjual sampah

113.

alat untuk membuat kerajinan tersebut adalah...

a)

gergaji

b)

palu

c)

gerinda

d)

kakatua

114.

Limbah keras yang banyak tersedia seperti cangkang kerang, tempurung kelapa, sisik ikan, dan tulang ikan. banyak diperoleh di....

a)

daerah pegunungan

b)

daerah pertanian

c)

daerah perkotaan

d)

daerah pesisir pantai

115.

Yang termasuk kedalam kategori satwa harapan yaitu...

a)

Jangkrik, domba, ayam

b)

Jangkrik, cacing, ulat

c)

bekicot, ayam, jangkrik

d)

ular, kambing, kerbau

116.

Jangkrik dibudidayakan sebagai pakan...

a)

kuda

b)

kucing

c)

burung

d)

kambing

117.

Telur jangrik akan menetas merata dalam ... hari

a)

1-2 hari

b)

2-3 hari

c)

3-4 hari

d)

4-6 hari

118.

Pakan ulat sutera yaitu...

a)

Daun teh

b)

Daun sawit

c)

Daun murbei

d)

Daun kelapa

119.

Berikut ini termasuk kedalam tahap budidaya satwa harapan, kecuali...

a)

Perencanaan

b)

pengambilan

c)

persiapan

d)

pelaksanaan

120.

Salah satu tujuan dari budidaya satwa harapan yang bermanfaat yaitu...

a)

menambah penghasilan

b)

dimakan

c)

hobi

d)

iseng-iseng

121.

      Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap konsumsi atau menjadi bahan setengah jadi disebut ….

a)

a.       Konsumsi bahan pangan

b)

b.       Distribusi bahan pangan

c)

c.       Produksi bahan pangan

d)

d.       Semua jawaban benar

122.

      Golongan tanaman serelalia merupakan tumbuhan yang menjadi sumber ….

a)

a.       Protein

b)

b.       Karbohidrat

c)

c.       Vitamin A

d)

d.       Vitamin B

123.

      Olahan bahan pangan setengah jadi disebut juga dengan ….

a)

a.       Produk pangan primer

b)

b.       Produk pangan sekunder

c)

c.       Produk pangan tersier

d)

d.       Produk pangan setengah makan

124.

       Di bawah ini adalah fungsi makanan bagi  manusia, kecuali ….

a)

a.       Menjaga kesehatan

b)

b.       Proses pertumbuhan

c)

c.       Mengganti sel-sel yang rusak

d)

d.       Menurunkan daya tahan tubuh

125.

       Untuk memperolah hasil bahan makanan olahan yang kering (crispy) maka teknik pengolahan makanan panas kering (dry heat cooking) yang digunakan adalah Teknik ….

a)

a.       Menggoreng dengan minyak banyak

b)

b.       Menggoreng dengan minyak sedikit

c)

c.       Menumis

d)

d.       Memanggang

126.
Limbah yang berasal dari alam (tumbuhan dan hewan) bersifat keras, padat, dan membutuhkan waktu yang cukup lama untuk terurai dalam tanah disebut dengan limbah....
a)
Domestik
b)
Anorganik
c)
Organik
d)
Buatan
127.
Dalam kehidupan sehari-hari sering kali kita menemukan jenis bahan limbah keras organik yang bisa dijadikan sebuah karya kerajinan, diantaranya adalah.....
a)
Cangkang kerang laut, tulang sapi, tulang ikan, sisik ikan, tempurung kelapa, dan potongan kayu.
b)
Cangkang kerang laut, tulang sapi, tulang ikan, sisik ikan, plastik, dan potongan kayu.
c)
Cangkang kerang laut, tulang sapi, pecahan kaca, sisik ikan, pecahan keramik, dan potongan kayu.
d)
Cangkang kerang laut, tulang sapi, tulang ikan, sisik ikan, pecahan besi, dan potongan kayu.
128.
Jenis dan karakteristik limbah keras dapat dibedakan menjadi dua bagian diantaranya adalah....
a)
Limbah Keras Organik dan Buatan
b)
Limbah Keras Organik dan Anorganik
c)
Limbah Keras Domestik dan Buatan
d)
Limbah Keras Padat dan Buatan
129.
Sebuah produk kerajinan akan kelihatan menarik apabila kita memberikan warna dengan cara disemprot atau di kuas dengan menggunakan cat. Pengolahan tersebut merupakan proses dari....
a)
Pembersihan Limbah
b)
Pewarnaan
c)
Pengeringan
d)
Pengeringan Setelah Pewarnaan
130.
Leli mendapatkan tugas dari gurunya untuk membuat sebuah karya kerajinan dari bahan limbah keras organik. Leli menyadari bahwa dirinya terlahir di kota Indramayu yang merupakan daerah dekat pesisir pantai, tentunya banyak sekali bahan kerajinan seperti cangkang kerang, tempurung kelapa, sisik ikan, dan tulang ikan. Leli ingin membuat sebuah kerajinan dari cangkang kerang untuk dijadikan sebuah gantungan kunci berbentuk boneka, peralatan apa saja yang harus dipersiapkan Leli untuk membuat kerajinan dari cangkang kerang tersebut....
a)
Amplas, Gergaji, Lem Tembak, dan Gerinda
b)
Amplas, Kikir, Lem Tembak, dan Kertas
c)
Amplas, Paku, Lem Tembak, dan Gerinda
d)
Amplas, Kikir, Lem Tembak, dan Gerinda
131.
Prinsip pengolahan limbah terdiri dari....
a)
reduce, reuse dan recycle
b)
reduce, reuse dan remove
c)
resourse, reuse dan recycle
d)
redure, reuse dan recycle
132.
Perhatikan pernyataan berikut ini ! 1. melarutkan gas-gas 2. menghilangkan rasa tidak enak 3. membasmi bakteri pathogen yang sangat berbahaya 4. memperbesar nilai Ph 5. memperkecil sifat air yang menyebabkan terjadinya endapan pada pipa dan saluran air. Tujuan penyaringan air ditunjukkan oleh nomor……
a)
(2), (3), dan (4)
b)
(1), (3), dan (5)
c)
(2), (3), dan (5)
d)
(3), (4), dan (5)
133.
Teknik penyaringan air yang paling sederhana dan mudah dilakukan adalah dengan menggunakan……
a)
Kapas
b)
Kain katun
c)
Pasir
d)
Arang
134.
  Untuk menghilangkan bau, rasa tidak enak dalam air dan menjernihkan air, sebaiknya digunakan…..
a)
Kapur gambing
b)
Arang batok kelapa
c)
  Kaporit
d)
Tawas
135.
Biji buah kelor mengandung suatu zat yang berguna untuk….
a)
Membunuh virus dan bakteri
b)
Menetralisir partikel-partikel lumpur serta logam yang terkandung dalam air limbah suspensi
c)
Menghilangkan bau, dan rasa tidak enak didalam air
d)
Memisahkan dan mengendapkan kotoran dalam air
136.
Teknik penyaringan SPC dan SPL memiliki persamaan……
a)
Lama waktu penyaringan
b)
Jenis bahan penyaringannya
c)
Aliran air
d)
Tidak ada
137.
Arah penyaringan pada saringan pasir cepat adalah….
a)
Down flow
b)
Up flow
c)
Right flow
d)
Left flow
138.
Salah satu unsur yang diperlukan bagi cacing tanah untuk dapat hidup adalah…..
a)
Oksigen
b)
Air dan pakan
c)
Suhu yang cocok
d)
Semua jawaban benar
139.
Bahan makanan lebah yang kaya akan protein adalah….
a)
Nectar
b)
Madu
c)
Sari bunga
d)
Pollen
140.
Ciri khas yang dimiliki oleh jangkrik adalah…..
a)
Memiliki antenna
b)
Mempunyai suara yang khas
c)
Tubuh yang beruas
d)
Kepala yang pipih dan lonjong
141.
Lebah madu merupakan serangga yang sifat hidupnya……
a)
Individu
b)
         Berkoloni
c)
Terpisah
d)
Sendiri
142.
Berikut ini adalah tugas lebah pekerja, kecuali…..
a)
Sebagai perawat
b)
Penghubung dan penjaga di dalam sarang
c)
Menvari tempat yang menghasilkan pakan
d)
Bertelur
143.
Ulat sutra termasuk hewan polivoltin, artinya…..
a)
Hewan yang aktif dimalam hari
b)
Hewan yang dapat hidup sepanjang tahun
c)
Hewan yang hidup pada musim tertentu saja
d)
Hewan yang kawin lalu mati
144.
Dibawah ini adalah syarat kandang ternak yang baik, kecuali….
a)
Ternak dapat bergerak leluasa dan nyaman didalamnya
b)
Kandang harus tertutup rapat
c)
Kandang mudah dibersihkan
d)
Kandang dapat melindungi dari sinar matahari, hujan, dan kondisi lainnya
145.
Pembuatan kandang jangkrik sebaiknya di buat semirip habitat aslinya yaitu….
a)
Lembab dan gelap
b)
Terang dan sejuk
c)
Basah dan terang
d)
Lembab dan terang
146.
Kunci utama dalam budi daya satwa harapan adalah…..
a)
Pemberantasan hama dan penyakit
b)
Pemilihan bibit yang baik
c)
Perawatan yang maksimal
d)
Proses pemanenan
147.
Bahan serelia yang merupakan bahan utama pembuatan tepung terigu adalah ...
a)
Umbi
b)
Padi
c)
  Gandum
d)
Umbili
148.
Berikut yang bukan termasuk golongan tanaman serelia adalah ...
a)
Padi
b)
Kacang
c)
Gandum
d)
  Ketela
149.
Berikut ini kegunaan karbohidrat dalam tubuh adalah ...
a)
Sumber Tenaga
b)
Melarutkan Vitamin dan Mineral
c)
Menghancurkan Racun
d)
Membentuk Sel Baru
150.
Bahan serelia yang banyak terdapat di Indonesia ...
a)
Beras, Padi, dan Sorgum
b)
Jagung, Sorgum, dan Beras
c)
Gandum, Jagung, dan Oat
d)
Kentang, Gandum, dan Umbi
151.
Cara mengawetkan tepung secara sederhana setelah selesai diproduksi adalah ...
a)
Di Oven
b)
Di Jemur
c)
Di Sangrai
d)
Di Goreng
152.
Pengeringan umbi-umbian dilakukan sebagai upaya ...
a)
Pengawetan
b)
Pengolahan
c)
  Penyimpanan
d)
Permentasi
153.
Berdasarkan warna berasnya, beras ketan dapat dibedakan menjadi beras ketan hitam dan beras ketan putih, karakteristik keduanya hampir sama yang membedakan secara signifikan adalah ...
a)
Rasa
b)
Warna
c)
Bentuk
d)
Bau
154.
Daerah di Indonesia sebagai penghasil umbi yang diolah menjadi tepung geplek adalah ...
a)
Jakarta
b)
Bandung
c)
Banten
d)
Wonogiri
155.
Teknik pengolahan pangan dapat dibagi dua yaitu moist heat dan dry heat cooking, maksud nya adalah teknik memasak ...
a)
Memanggang dan Membakar
b)
Menggoreng dan Merebus
c)
Panas Basah dan Panas Kering
d)
Mengukus dan Mendidih

Similar Resources on Wayground

Pramuka General Knowledge Q&A Part 1

150 questions

Pramuka General Knowledge Q&A Part 1

quiz

Worksheet

•

8th Grade