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ch.14 - SN - exposé

Total questions: 68

Worksheet time: 2hrs 33mins

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1.

Quel est l'agent infectieux responsable du tétanos?

a)

bactérie

b)

virus

c)

protozoaire

d)

champignon microscopique

2.

Par quelle méthode les bactéries se reproduisent?

a)

par multiplication

b)

par division

c)

par addition

d)

par soustraction

3.

Toutes les bactéries sont dangereuses

a)

Vrai, bactérie = danger

b)

Faux, certaines sont même nécessaires à la vie

c)

Vrai, bactérie = mort

d)

Faux, tant qu'on ne les ingère pas il n'y a pas de risque

4.
Les micro-organismes...
a)
ne sont jamais présents à la surface des aliments
b)
sont naturellement présents à la surface des aliments mais ne se multiplient pas
c)
sont présents à la surface des aliments et peuvent s'y multiplier
5.
Les intoxications alimentaires ...
a)
provoquent seulement une diarrhée sans gravité
b)
ne pose problème qu'aux femmes enceintes
c)
peuvent être mortelles
d)
n'arrivent plus en France
6.

D'après ce document, quelle est la température optimale pour le développement de la bactérie listéria ?

a)

30°C

b)

40°C

c)

20°C

d)

50°C

7.

D'après ce document, quelle est la température minimum à atteindre si l'on veut détruire les micro-organismes responsables de la Listeria?

a)

35°C

b)

45°C

c)

55°C

d)

50°C

8.
D'après ce graphique, la bactérie listéria ne se multiplie pas à la température de 5°C.
a)
VRAI
b)
FAUX
9.

les bactéries qui ont besoin d'air pour se développer s'appellent

a)

des bactéries aérobies

b)

des bactéries aérobic

c)

des bactéries anaérobies

d)

des bactéries aéro anaérobies

10.

Les bactéries qui peuvent se développer avec ou sans air sont :

a)

des bactéries hybrides

b)

des bactéries aérobies

c)

des bactéries aéro-anaérobies

d)

des bactéries anaérobies

11.

certains types de bactéries ont besoin du dioxygène pour se développer. Quel est le symbole chimique du dioxygène?

a)

H2O

b)

CO2

c)

O2

d)

C2

12.

Que fait une population de bactérie à chaque génération?

a)

elle double

b)

elle triple

c)

elle se divise par deux

d)

elle reste la même

13.

Uen bactérie est dite pathogène lorsqu'elle est capable

a)

de provoquer une infection chez son hôte

b)

de se diviser toutes les 20 minutes

c)

de vivre sans O2

14.

Une bactérie est dite opportuniste quand elle est dotée de pouvoirs :

a)

invasifs et toxiques

b)

peu invasifs et peu toxiques et qu'elle provoque des infections chez les sujets immuno-déprimés

c)

invasifs

15.

Le pouvoir toxique des bactéries est dû à leur capacité de :

a)

sécréter des toxines

b)

sécréter de l'ADN

c)

de se transformer en spore

16.

La bactérie se multiplie par:

a)

Scissiparité

b)

L'échange de leur matériel génétique

c)

Par sporulation

17.

Quelle est la différence entre un virus et une bactérie

a)

un virus n'est pas un microbe

b)

un virus est 20 fois plus petit qu'une bactérie

c)

la bactérie ne provoque pas de maladie, le virus oui

d)

on peut voir la bactérie sans microscope, le virus non

18.

Un porteur asymptomatique

a)

présente les signes de la maladie

b)

héberge des micro-organismes pathogènes

c)

sait toujours qu'il est infecté

d)

peut transmette les micro-organismes à son environnement

19.

Les microbes qui provoquent des maladies sont les...

a)

mutagènes

b)

allèles

c)

pathogènes

20.

Une maladie est toujours virale.

a)

Faux, elle ne provient pas toujours d'un virus.

b)

Faux, elle peut être bactérienne.

c)

Vrai, cela provient d'une bactérie

d)

Vrai, cela provient d'un virus

21.

Les antibiotiques sont très utiles contre les...

a)

bactéries

b)

virus

c)

les deux

d)

aucun des deux

22.

Les bactéries s'installent dans notre sang car il y a...

a)

Netflix

b)

Une bonne température

c)

Des nutriments

d)

De l'oxygène

23.

Comment appelle-t-on la technique qui permet de tester les antibiotiques?

a)

Un antigramme

b)

un biogramme

c)

Un antibiogramme

d)

Un testogramme

24.

Plus un antibiotique est efficace, plus...

a)

la zone sans bactérie autour est grande

b)

la zone sans bactérie autour est petite

25.

Une maladie qui apparait dans un hôpital est une maladie...

(a)  

26.

Les bactéries peuvent changer par hasard grâce aux...

a)

variants

b)

mutations

c)

changements

d)

votes

27.

Un antibiotique peut participer à l'apparition d'une nouvelle maladie si...

a)

il est pris n'importe comment.

b)

Il touche une bactérie devenue résistante par mutation

c)

Il agit sur un virus

d)

Il provoque la mutation d'un microbe.

28.

Dans quels milieux peut-on trouver des bactéries ?

a)

le sol

b)

l'air

c)

l'eau

d)

le corps humain

29.

Quelles sont les barrières naturelles à la contamination de notre organisme?

a)

La muqueuse génitale

b)

La muqueuse buccale

c)

La muqueuse nasale

d)

La peau

e)

La muqueuse intestinale

30.

Dans la muqueuse respiratoire, quel est le rôle du mucus ?

a)

Il tapisse cette muqueuse et étouffe les micro-organismes.

b)

Il tapisse cette muqueuse et tue les micro-organismes par simple contact.

c)

Il tapisse cette muqueuse et favorise l'entrée de poussières et de micro-organismes.

d)

Il tapisse cette muqueuse, capture et évacue poussières et micro-organismes.

31.

Dans les conditions optimales, une cellule bactérienne grandit puis se divise en deux toutes les :

a)

15 minutes.

b)

20 minutes.

c)

35 minutes.

d)

40 minutes.

32.

Si les bactéries envahissent le sang ou la lymphe, elles provoquent une infection généralisée. Comment se nomme cette infection ?

a)

la quadracémie

b)

la pentacémie

c)

la septicémie

d)

la nonacémie

33.

Où se déroule la prolifération des virus ?

a)

dans l'organisme

b)

dans les cellules

c)

dans le mucus

d)

dans la peau

34.

Un virus a un mode de développement particulier.

a)

C'est trop petit pour être nuisible.

b)

C'est la proie de la cellule.

c)

C'est un symbiote de la cellule.

d)

C'est un parasite qui ne peut se développer sans entrer dans une cellule.

35.

Les micro-organismes sont :

a)

des êtres vivants

b)

invisibles sans microscopes

c)

tous dangereux pour notre santé

d)

tous immobiles

36.

Qu'est ce qu'un micro-organisme pathogène ?

a)

C'est une bactérie qui n'est pas dangereuse pour l'être humain

b)

C'est un virus dangereux pour l'être humain

c)

c'est une bactérie dangereuse pour l'être humain

d)

c'est un virus utile pour l'être humain

37.

le virus est plus petit que la bactérie

a)

vrai

b)

faux

38.

Le roquefort est fabriqué grâce :

a)

au lactobacillus bulgaricus

b)

au penicillium roqueforti

c)

au penicillium camemberti

39.

La grippe est causée par

a)

une bactérie

b)

un parasite

c)

un virus

40.

Le vaccin de la grippe est fabriqué à partir du virus de la grippe.

a)

vrai mais le virus rendu inoffensif

b)

faux ce serait mortel si c'était le cas

c)

faux sinon autant attraper directement la maladie

d)

vrai avec un virus non-modifié mais comme c'est injecté dans le muscle il n'y a pas de risque

41.

On peut mourir de la grippe.

a)

vrai

b)

faux

42.

D'où proviennent les anticorps?

a)

D'un vaccin

b)

Des globules blancs

c)

Des virus

d)

Des bactéries

43.

Quel est le rôle du système immunitaire?

a)

Protéger l'organisme des virus et des bactéries indésirables.

b)

Fabriquer des vaccins

c)

Nettoyer l'organisme

44.

Je suis un micro-organisme, quelle reponse est fausse ?

a)

Un animal unicellulaire

b)

Un virus

c)

Une bactérie

d)

Un champignon de Paris

45.

Un micro-organisme pathogène est...

a)

Forcément un virus

b)

Un micro-organisme qui cause une maladie

c)

Une cellule immunitaire

d)

Forcément une bactérie

46.

Quelles sont les voies de pénétration dans l'organisme?

a)

Voie cutanée

b)

Voie respiratoire

c)

Voie génitale

d)

Voie digestive

47.

IST

a)

Injection Spécifique Transmissible

b)

Infection Sexuellement Transmissible

c)

Injection Sexuellement Terrible

48.

Une personne est dite asymptomatique si

a)

elle n'est pas malade

b)

Elle est malade et elle n'a pas des symptômes

c)

Elle est malade et elle a des symptômes

49.

Les hépatites sont des infections

a)

Bactériennes

b)

Virales

50.

Quels sont les moyens de prévention d'une infection sexuellement transmissible?

a)

Le préservatif

b)

Manger sainement

c)

Faire du sport

d)

Le dépistage

51.

Si vous avez eu un comportement à risque lors un rapport sexuel, que faites-vous?

a)

J'informe mon employeur

b)

Je consulte rapidement mon médecin

c)

J'informe mon, ma ou mes partenaires

d)

Je m'isole et je ne parle plus à personne

52.

Quel est le nom de la cellule sanguine désignée par la flèche ?

a)

Phagocyte (globule blanc)

b)

Hématie (Globule rouge)

c)

Lymphocyte (Globule blanc)

d)

Plaquette

53.

La réaction inflammatoire est…

a)

Une réaction rapide qui se déroule dans tout l’organisme

b)

Une réaction lente qui se produit dans tout l’organisme

c)

Une réaction rapide qui se déroule localement au niveau du point d’entrée du micro-organisme.

54.

La réaction inflammatoire se manifeste par…

a)

Gonflement, perte de sensibilité, pâleur et raideur

b)

Rougeur, chaleur, gonflement et douleur

c)

Chaleur, irritation, gonflement et douleur

d)

Douleur, gonflement, démangeaison et chaleur

55.

Quel est le nom de la cellule sanguine désignée par la flèche ?

a)

Lymphocyte (Globule blanc)

b)

Hématie (globule rouge)

c)

Plaquette

d)

Phagocyte (Globule blanc)

56.

Dans un antibiogramme

a)

On place des pastilles d’antibiotiques sur une bactérie

b)

L’antibiotique le plus efficace a tué le plus de bactérie

c)

On place des pastilles d’antibiotiques sur des virus

d)

L’antibiotique le plus efficace a tué le plus de virus

57.

Quel sera l’antibiotique que devra prescrire le médecin ?

a)

L’antibiotique 1

b)

L’antibiotique 2

c)

L’antibiotique 3

d)

Aucun des trois, les antibiotiques c'est uniquement pour combattre les virus

58.

Il existe de nombreux types d'antibiotiques

a)

chacun n'est efficace que contre un type ou une famille de bactéries

b)

ils détruisent tous toutes les catégories de bactéries

c)

ils sont tous fabriqués par des champignons

59.

Pour limiter le développement de résistances, il faut :

a)

limiter l'utilisation des antibiotiques au cas où ils sont vraiment nécessaires

b)

prendre plusieurs antibiotiques à la fois

c)

réaliser le plus souvent possible des antibiogrammes avant de prescrire des antibiotiques

60.

Les familles de microorganismes sont:

a)

Les levures

b)

Les champignons microscopiques

c)

Les bactéries

d)

Les virus

e)

Les protozoaires

61.

Les maladies infectieuses sont provoquées par...

a)

Le froid

b)

La fatigue

c)

des micro-organismes pathogènes

d)

des cellules eucaryotes

62.

Citer un exemple de maladie infectieuse transmise par contact direct.

a)

Le paludisme

b)

Le peste

c)

Le chikungunya

d)

Le SIDA

63.

Citer un exemple de maladie infectieuse transmise par le biais d'un animal.

a)

Le paludisme

b)

Le SIDA

c)

L'hépatite C

d)

La grippe

64.

Nommer l'animal responsable du Paludisme.

a)

Le rat

b)

Le moustique

c)

Le cafard

d)

L'araignée

65.

Qu'est-ce qu'une épidémie?

a)

L'apparition et la propagation d'une maladie infectieuse contagieuse

b)

La présence habituelle d'une maladie dans une région déterminée

c)

La disparition d'une maladie infectieuse contagieuse

d)

La mutation d'un micro-organisme pathogène

66.

La connaissance du mode de propagation d'un agent pathogène permet...

a)

d'adapter les comportements individuels et collectifs afin de limiter le risque d'apparition d'une épidémie.

b)

de favoriser le cycle évolutif d'un micro-organisme pathogène.

c)

de favoriser la propagation de cet agent pathogène.

d)

de transformer une endémie en une épidémie.

67.

Quel est le principal vecteur de transmission du paludisme?

a)

le rat

b)

la mouche

c)

la tique

d)

le moustique

68.

Les vaccins agissent en stimulant quel type de réponse dans le corps?

a)

la réponse hormonale

b)

la réponse allergique

c)

la réponse immunitaire

d)

la réponse inflammatoire

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