Font size
WorksheetsQuiz wiedzy 5HOT
Total questions: 20
Worksheet time: 11mins
Czym jest espresso doppio
Podwójnym espresso
Espresso z dodatkiem zimnej wody/kostkami lodu
Espresso z dodatkiem ciepłej wody
Zakładanie czystego prześcieradła przedstawione na rysunkach 1-4 przebiega w kolejności:
3-1-2-4
1-4-2-3
1-4-3-2
Jaką nazwę nosi mniejsza kawa serwowana w kawiarni, do parzenia której używa się jedynie 15 ml wody
espresso
lungo
ristretto
Kawa KOPI LUWAK to..
Najdroższa kawa świata wydalana przez zwierzę
Najdroższa kawa świata pozyskiwana ze specjalnej rośliny
Świeżo serwowana kawa
Której z podanych potraw NIE MOŻNA podać osobie będącej na diecie wegańskiej
Jajek w koszulce
Płatków z owocami
Kuskusu z warzywami
Czym jest CREMA?
Pianka z mleka powstała na kawie
Pianka która powstaje po zaparzeniu idealnego espresso
Pianka z mleka w cappuccino
Zabieg DERATYZACJI polega na:
Zwalczaniu szkodliwych bakterii
Zwalczeniu szkodliwych owadów
Zwalczeniu szkodliwych gryzoni
Wskaż prawidłową kolejność nakrycia stołu bielizną stołową:
Napperon, obrus stołowy, skirting
Skirting, molton, napperon
Molton, obrus stołowy, napperon
SOMMELIER to osoba w restauracji odpowiedzialna za:
Obsługę kelnerską
Kawy i napoje ciepłe
Wina i napoje
Która karta stanowi podstawę do wydania gościowi klucza do pokoju?
Pobytu
Kredytowa
Rejestracyjna
W jakiej temperaturze parzymy idealne espresso
Optymalnie 85 stopni
Optymalnie 100 stopni
Optymalnie 90 stopni
Jakie mamy dwa główne rodzaje młynków do kawy
Metalowe i ceramiczne
Żarnowe i udarowe
Ceramiczne i ziarnowe
Który element procedury check-in ma miejsce podczas meldunku grupy na podstawie listu roomingowej?
Wydanie kart pobytu pilotowi grupy
Wypełnianie kart pobytu przez uczestników
Dostarczenie kart pobytu po zameldowaniu gości w pokojach
Która z wymienionych rzeczy nie należy do produktu turystycznego
Wizerunek miejsca
Transport
Organizacja
Jak nazywa się espresso z dodatkiem wody (wpisz drukowanymi literami)
(a)
Przedstawiony dokument to:
Karta pobytu
Karta stałego klienta
Cennik
Przedstawiony dokument jest:
Kosztorysem
Fakturą osobistą
Fakturą VAT
Wskaż usługę, która nie jest świadczona w ramach informacji turystycznej:
Room service
Informacje o usługach dodatkowych
Rezerwacja biletów lotniczych
Jaką minimalną powierzchnię powinien posiadać hol recepcyjny w 5* hotelu, dysponującym 20 pokojami?
30m²
60m²
50m²
Na zdjęciu przedstawiono cześć recepcji:
Ogólnodostępną dla pracowników
Zewnętrzną ogólnodostępną
Wewnętrzną udostępnioną dla gości
