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WorksheetsTECNICO EN BARISMO
Total questions: 11
Worksheet time: 5mins
¿En qué país se descubrió originalmente el café y cuándo?
a) Brasil en el siglo XVII
b) Etiopía en el siglo IX
) Colombia en el siglo XIX
) Vietnam en el siglo XV
¿Cómo ha evolucionado la forma de consumir café a lo largo de la historia, desde sus inicios hasta la actualidad?
a) Exclusivamente como bebida caliente
b) Solo como café negro
Con la introducción de bebidas a base de café y métodos de preparación variados
d) Sin cambios significativos en las preferencias de consumo.
¿Cuál es la diferencia entre café arábica y café robusta en términos de sabor?
a) El café arábica es más amargo que el robusta
b) El café arábica es más suave y aromático que el robusta
c) El café arábica es más ácido que el robusta
d) El café arábica es más oscuro que el robusta
¿Cómo llegó el café a América y cuándo se cultivó por primera vez en el continente?
A través de colonizadores españoles religiosos en el siglo XVI
Por inmigrantes africanos en el siglo XVIII
Por exploradores británicos en el siglo XIX
Por comerciantes holandeses en el siglo XVII
¿LA ROYA ES ?
Una bebida tradicional a base de café.
Un tipo de taza utilizada en la degustación de café.
Una enfermedad que afecta a las plantas de café.
Un método de procesamiento del café.
¿Qué país es conocido por producir el café más caro del mundo y por qué es tan costoso?
a) Colombia, debido a su sabor único y la altitud de sus cultivos
b) Etiopía, debido a su rareza y demanda en el mercado internacional
c) Jamaica, debido a su exclusividad y métodos de cultivo especiales
d) Costa Rica, debido a su proceso de cultivo orgánico y sostenible
¿Cuál es el impacto ambiental de la industria del café y qué medidas se están tomando para mitigarlo?
a) La deforestación y la contaminación del agua, se están implementando prácticas de cultivo sostenible y reforestación
b) El agotamiento de los recursos hídricos, se están desarrollando tecnologías de reciclaje del agua
c) La emisión de gases de efecto invernadero, se están promoviendo métodos de transporte más ecológicos
d) La erosión del suelo, se están introduciendo técnicas de conservación del suelo
¿Qué aspecto del proceso de barismo se enfoca en la habilidad de crear y presentar diseños visuales en la superficie del café?
Tueste del café.
Latte art.
Catación de café.
REALIZACIÓN DE FIGURITAS
¿Qué método de cultivo de café se caracteriza por ser amigable con el medio ambiente y respetuoso con los trabajadores?
Cultivo convencional
Cultivo orgánico
Cultivo hidropónico
Cultivo transgénico
¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe incorrectamente a un barista?
Un experto en la preparación y servicio de café de alta calidad.
Un profesional especializado en el tueste de granos de café.
Alguien capacitado en el arte de extraer espresso y hacer latte art.
Un amante del café que comparte su pasión con los clientes.
¿Qué región del mundo es conocida como el 'Cinturón del Café' debido a su ubicación ideal para el cultivo de café?
Europa
Asia
África
América Latina
