WorksheetsBioenergetica 4ASV
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
L'insieme delle trasformazioni materiali ed energetiche che avvengono nelle cellule viventi si definisce metabolismo.
VERO
FALSO
Il coefficiente di digeribilità dei nutrienti è inferiore al 100%.
VERO
FALSO
Il MB è più elevato nelle femmine che nei maschi.
VERO
FALSO
Il MB di un anziano è maggiore rispetto a quello di un giovane.
VERO
FALSO
Alcuni alimenti nervini aumentano la TID.
VERO
FALSO
In funzione del tipo di macronutriente, la TID è pari al:
10% per ogni tipo di macronutriente
20-30% per le proteine
10-20% per i carboidrati
5-10% per i grassi
I LARN consigliano di consumare colesterolo:
almeno nella quantità di 300 mg al giorno
nella quantità di 25 g al giorno
nella quantità massima di 300 g al giorno
il meno possibile
L'apporto energetico maggiore, in una dieta equilibrata, deve essere fornita da:
glucosio
saccarosio
fruttosio
amido
Quante porzioni di ortaggi e frutta dovrebbero essere consumate giornalmente?
non è importante, poiché possono essere sostituiti da cereali e legumi
1-2 porzioni
3-4 porzioni
5-6 porzioni
Schematicamente, la demolizione dei glucidi è:
glucidi + CO2 --> O2 + H2O + energia
glucidi + O2 --> CO2 + H2O + energia
CO2 + H2O + energia --> glucidi
glucidi + O2 --> CO2 + H2O
