鮮奶開封後放在桌上，隔天就結塊、變酸，表示裡面有大量微生物繁殖造成鮮奶腐壞了。

溫度會影響黴菌的生長，在低溫的環境中，黴菌比較容易生長。

相同的食物不論存放在溫暖、潮溼或是寒冷、乾燥的環境中，都一樣容易發黴。

食品放在溫暖、潮溼的環境中可以保存得比較久。

設計影響微生物生長因素的實驗時，每次都必須以兩組實驗互相對照，一為實驗組、一為對照組，同時，兩組實驗只能有一項因素不同。

食物在溫暖、潮溼的夏季比較容易腐壞。

想要知道水分是否會影響微生物的生長時，可以取2片烤乾的麵包，一片滴水，另一片不滴水，各放上一些黴菌，分別裝入夾鏈袋，並放置在同一地點，數天後，觀察黴菌生長情形後就可以知道。

黴菌生長時需要水、空氣和適當的溫度。

黴菌在冰箱冷藏室中，比在常溫下容易生長。

新鮮的蔬果、肉類中含有許多水分和養分，如果沒有適當保存，就容易腐壞。

進行「水分」或「溫度」對黴菌生長的影響實驗時，將土司放入夾鏈袋中，主要目的是為了防止黴菌生長。

水分會影響黴菌的生長，水分越少，黴菌就越容易生長。

食物腐壞是因為黴菌等微生物大量繁殖所造成的。

使食物腐壞的主要原因是黴菌等微生物大量生長繁殖所造成的。

放在桌上的土司，只要不用手去摸它，就不會發黴。

黴菌在乾燥的環境中，比在潮溼的環境中容易生長。

進行「溫度對黴菌生長的影響」實驗時，除了「實驗的環境溫度」因素要改變之外，其他因素，例如土司大小、土司上水分的多寡，以及放置的夾鏈袋大小等因素都要保持不變。

設計實驗時，每次實驗中的實驗組和對照組中只有一項因素要改變，其他因素都要保持不變。

在低溫寒冷的冬季，食物比較不容易發黴腐壞。

小文想要觀察水分對土司上黴菌生長的影響，他在進行實驗時，土司的種類、大小、放置地點等因素，都要保持不變。

溫暖、潮溼的環境最容易讓微生物大量生長繁殖。

進行「水分對黴菌生長的影響」實驗，可以證明沒滴水的土司絕對不會發黴。

黴菌的生長只會受到水分的影響。

為了節省時間與材料，進行影響微生物生長的因素實驗時，每次實驗可以同時改變一個以上的因素。

進行「水分對黴菌生長的影響」實驗，將土司放進夾鏈袋中的目的，是為了減少外界其他因素的干擾。

進行「溫度對黴菌生長的影響」實驗時，兩組土司需要改變的因素是土司上水分的多寡。

微生物雖然微小，但是和一般生物一樣，需要水分、空氣、適當溫度和養分，才能生存。

驗證影響微生物生長的因素時，作為對照的實驗組數越多越好，可藉此了解變因之間相互影響的情形。

微生物的生長需要水分，如果我們將麵包放在乾燥的桌上，不論放多久，麵包都不會發黴。

進行「水分對黴菌生長的影響」實驗時，只要改變「水分」這項因素，其他因素可以保持不變，也可以改變。

將兩片大小相同的土司，其中一片滴水，另一片不滴水，再將它們分別放入夾鏈袋中密封後放在相同的環境中。數天後可以發現，沒滴水的土司比滴水的土司長出更多黴菌。

黴菌等微生物喜歡溫暖潮溼的環境，所以環境溫度越高越好，像是高溫煮沸的熱湯中，微生物生長繁殖速度更快速。

在相同的環境中，表皮沾到水的蔬果，比保持乾燥的蔬果容易腐壞。

收藏在衣櫃的皮包發黴了，表示衣櫃中的溫度低而且很乾燥。

進行「水分對黴菌生長的影響」實驗時，如果土司不夠用，對照組的土司可以使用上次實驗剩下的。

進行「水分對黴菌生長的影響」實驗時，有滴水的土司稱為「實驗組」，沒有滴水的土司稱為「對照組」。

實驗結果和假設有時會有差異，如果實驗操作正確，就有可能是假設不正確，這時就必須再提出新假設，重新驗證。

科學研究過程中的「假設」不但要合理，而且必須是正確、沒有誤差的。

微生物容易在潮溼、溫暖的環境中生長繁殖，所以煮沸的湯中會有很多微生物。

空氣中飄浮著許多微生物的孢子，所以食品開封並接觸到空氣之後，就比較容易腐壞。

一般來說，科學研究的過程順序是：提出假設、提出問題、觀察現象、設計實驗驗證、由實驗結果獲得結論。

如果以地球環境來比喻，黴菌在炎熱、乾燥的沙漠環境中最容易大量繁殖。