wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ulangan Harian Bioteknologi kelas IX

Total questions: 20

Worksheet time: 9mins

Name
Class
Date
1.

Faktor apa saja yang menyebabkan YOGURT terasa asam basi dan berbau (jawaban lebih dari satu)

a)

Suhu yang tidak stabil

b)

Bakteri yang tidak optimal memecah senyawa kimia susu

c)

Susu yang kadaluwarsa

d)

Disimpan di ruang Freezer dengan baik

2.

Berikut hal-hal yang berkaitan dengan Kloning atau Kultur Jaringan (jawaban lebih dari satu)

a)

Teknik ini secara agama Islam boleh diterapkan pada Manusia

b)

Hewan atau tumbuhan yang ingin ditiru sifat atau bentuknya diambil genetiknya atau DNA

c)

Proses penempelan sifat/pewarisan kepada hewan atau tumbuhan tidak selamanya berhasil sesuai keinginan manusia

d)

Dengan kultur jaringan akan cepat menghasilkan bibit unggul, cepat panen dengan hasil yang bagus dan tidak butuh lahan besar

3.

Berikut Pernyataan yang tepat tentang bioteknologi (Jawaban Lebih dari satu)

a)

Bioteknolgi adalah ilmu pengetahuan yang memanfaatkan mahluk hidup untuk kepentingan kehidupan manusia

b)

Bioteknologi tidak butuh disiplin ilmu imunologi, bakteriologi, kimia

c)

Bioteknologi modern membutuhkan peralatan canggih serta memanfaatkan kode genetika/pewarisan sifat

d)

Minuman beralkohol di luar negeri sangat digemari karena mudah dan menggunakan mikroorganisme

4.

CONTOH KESEHARIAN BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL (JAWABAN LEBIH DARI SATU)

a)

PEMBUATAN TAPAI SINGKONG

b)

PEMBUATAN ARAK/ANGGUR

c)

INSEMINASI BUATAN

d)

PRODUKSI KECAP RUMAHAN

5.

CONTOH KESEHARIAN BIOTEKNOLOGI MODERN (JAWABAN LEBIH DARI SATU)

a)

KLONING

b)

PEMBUATAN YOGURT

c)

PEMBUATAN ARAK

d)

KULTUR JARINGAN

6.

Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....

a)

Saccharomyces cerevisae

b)

Neurospora crasa

c)

Monilia sitholphyla

d)

Penicilium notatum

7.

Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....

a)

tahu, nata de coco, tempe

b)

kecap, roti tawar, tart

c)

yogurt, keju, oncom

d)

asinan, coconut oil, bir

8.

Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut...

a)

rekayasa genetika

b)

kloning

c)

transplantasi

d)

mutasi

9.

Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut...

a)

rekayasa genetika

b)

kloning

c)

transplantasi

d)

mutasi

10.

Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah ….

a)

A. glukosa + O2 –> CO2 + H2O + energi

b)

B. glukosa + O2 –> CO2 + alkohol + energi

c)

C. glukosa –> CO2 + alkohol + energi

d)

D. glukosa –> CO2 + H2O + energi

11.

penggunaan organisme untuk menghasilkan produk yang dapat dimanfaatkan manusia disebut...

a)

kultur jaringan

b)

bioteknologi

c)

hidroponik

d)

biokimia

12.

Dampak negatif yang ditimbulkan dari pemanfaatan biotehnologi trangenik dalam pelestarian spesies tertentu adalah ....

a)

kerusakan plasma nutfah

b)

munculnya bibit unggul

c)

timbunya jenis baru

d)

cepat bereproduksi

13.

Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....

a)

dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama

b)

ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida

c)

pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans


d)

meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan

14.

Pasangan yang tepat antara hasil fermentasi dan mikroba yang berperan dalam proses pembuatannya adalah

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

15.

Gambar ini merupakan salah satu jenis bioteknologi moderen yaitu...

a)

Hidroponik

b)

Kultur Jaringan

c)

Okulas

d)

Terarium

16.

Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar ....

a)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

b)

khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

c)

khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbon dioksida

d)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbon dioksida

17.

Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....

a)

Saccharomyces cerevisae

b)

Neurospora crasa

c)

Monilia sitholphyla

d)

Penicilium notatum

18.

Peristiwa yang membuat roti mengembang pada saat dipanggang adalah ….

a)

A. karbondioksida yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae

b)

B. alkohol yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae

c)

C. telur yang dimasukkan ke dalam adonan roti

d)

D. gula yang dimasukkan ke dalam adonan roti

19.

Di sajikan data nama mikroorganisme:

1. Rhizopus oligosporus

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Monillia sitophilia

4. Streptococcus sp

Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

4 dan 1

20.

Perbedaan utama antara bioteknologi konvensional dengan bioteknologi modern terletak pada ….

a)

mikroba yang digunakan

b)

Teknologi yang diterapkan

c)

Produk yang di hasilkan

d)

Manfaat yang diperoleh