Worksheetsถามมาก็ตอบไปให้ไว
Total questions: 30
Worksheet time: 9mins
แดรีควีน เขียนภาษาอังกฤษว่าอย่างไร
DAIRY QUEEN
DARRY QUEENS
DIARRY QUEENS
DEAIRRY QUEEN
แอเรีย ชื่ออะไร
พรวลัย ใจแกล้ว
พรวาลัย ใรแกล้ว
พรมาลัย ใจแกล้ว
พรละมัย ใจแกล้ว
เป้าหมายขององค์กรณ์คืออะไร
การสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า 100%
การบริการที่ดีเยี่ยมให้กับลูกค้า
การพูดจากดี แนะนำสินค้าดีให้กับลูกค้า
การสร้างโอกาสที่ดีให้กับพนักงานทุกคน
FIFO คืออะไร
การบริการตามคิว มาก่อนได้ก่อน
การเรียงลำดับตำแหน่งแต่ละจุดของพนักงาน
การจัดเรียงสินค้าตามวันหมดอายุ/สินค้ามาก่อนใช้ก่อน
การจัดเรียงเคาท์เตอร์แต่งไอศกรีมหน้าร้าน
รหัสพนักงาน มีตัวเลขทั้งหมดกี่ตัว
8 ตัว
6 ตัว
9 ตัว
5 ตัว
การปฏิบัติตัวก่อนเข้างานเมื่อถึงเวลาเข้างาน สิ่งแรกที่ควรปฏิบัติคืออะไร
ล้างมือ
ลงเวลางาน
ตรวจเครื่องแต่งกาย
เช็ควันหมดอายุสินค้าในร้าน
โคนเล็ก นำหนักเท่าไร
100กรัม
130กรัม
90 กรัม
102 กรัม
บลิซซาร์ ไซส์ M น้ำหนักเท่าไร
100 กรัม
210 กรัม
130 กรัม
150 กรัม
บลิซซาร์ด ไซส์ ควอท น้ำหนักเท่าไร
450 กรัม
650 กรัม
550 กรัม
480 กรัม
เค้ก โอรีโอ้ เดคอเรชั่น มีไส้เค้กรสชาติอะไรบ้าง
วนิลา ช้อคโอรีโอ้
วนิลา ช็อคโกแล็ต
วนิลา วนิลา
วนิลา โอรีโอ้บลิซซาร์ด
ลูกค้าแพ้นม ทานบลิซซาร์ดอะไรได้บ้าง
บลิซซาร์ดมิ้นท์ช้อคชิพ
บลิซซาร์ดมะม่วง
บลิซซาร์ดชาไทย
ทานไม่ได้เลย
การเซ็นรับกุญญแจเซฟต้องมีชื่อพนักงานทั้งหมดกี่คน
1-2 คน
2-3 คน
2 คน
1 คน
อุณหภูมิซอฟเสิร์ฟต้องอยู่ที่เท่าไร
-8
-15
-5
-40
โอเว่อรันต้องวัดกี่เวลา เวลาใดบ้าง
3 เวลา
12:00
15:00
19:00
3 เวลา
11:00
15:00
19:00
3 เวลา
13:00
15:00
19:00
3 เวลา
15:00
19:00
21:00
ข้อใดคือการเซ็นรับกุญแจเซฟที่ถูกต้องเมื่อ ผู้จัดการร้านหยุด
รอบเช้า
ชื่อผจกร้าน/พนงรอบเช้า
รอบเย็น
พนง รอบเย็น
รอบเช้า
ชื่อพนงรอบเช้า/ผจกรอบเช้า
รอบเย็น
พนงรอบเย็น
รอบเช้า
พนงรอบเช้า/พนงรอบเช้า
รอบเย็น
พนงรอบเย็น
รอบเช้า
พนงรอบเช้า/พนงรอบเช้า
รอบเย็น
ผจกรอบเย็น
มิกซ์วนิลา มีอายุการใช้งานกี่วัน
14 วัน นับจากวันผลิด
7 วัน นับจากวันผลิด
15 วัน นับจากวันผลิด
20 วัน นับจากวันผลิด
ตู้ชิวมีอุณภูมิที่เท่าไร
0-4 ํ
0-10 ํ
0-25 ํ
0-8 ํ
การปั่น บลิซซาร์ด โดยมาตรฐาน ควรปั่นความเร็วที่เท่าไร
80-100
20-30
100-200
85-95
ช้อน 1/4 มีสีอะไร
ดำ
ช้อนสแตนเลส
ช้อนขาว
ช้อนแดง
ช้อน 1/2 มีสีอะไร
แดง
สแตนเลส
สีขาว/สีครีม
แบบกระบวย
ขาว/สีครีม
แบบตัก
ช้อน 1 oz มีสีอะไร
สีขาว/สีครีม
แบบตัก
สีขาว/สีครีม
แบบกระบวย
สีแดงและสีดำ
สีแดงแบบตัก
เค้ก ขนาด 6 นิ้ว มีน้ำหนักกี่กรัม
500 กรัม
1000 กรัม
510 กรัม
1200 กรัม
เค้ก ขนาด8 นิ้ว มีน้ำหนักกี่กรัม
1500 กรัม
1200 กรัม
500 กรัม
2100 กรัม
รวมถาด
เค้ก ขนาด 6 นิ้ว และ 8 นิ้ว
ใชน้ำแข็งแห้งกี่ก้อน ก้อนละกี่กรัม
ใช้ 4 ก้อน
ก้อนละ 100 กรัม
ใช้ 4 ก้อน
ก้อนละ50 กรัม
ใช้ 4 ก้อน
ก้อนละ 60 กรัม
ใช้ 4 ก้อน
ก้อนละ 100 กรัม
น้ำแข็งแห้ง 1 ก้อน แพ็คเค้กได้กี่วง
2 วง
3 วง
4 วง
5 วง
เมื่อมีการขายเค้กให้ลูกค้า พนักงานต้องดึง สติ๊กเกอร์วันหมดอายุออกหรอไม่
ต้องดึงออกทุกครั้ง
เพราะเป็นหลัก Food savefty
ไม่ต้องดึงออก
เพราะลูกค้าจะไม่ทราบวันหมดอายุสินค้า
โอเว่อรัน ของไอศกรีม สามารถมองเห็นได้หรือไม่
ได้
ไม้ได้
โอเว่อรัน คืออะไร
จำนวนของอากาศที่เข้าไปผสมอยู่ในเนื้อไอศรีม
ระหว่างกระบวนการผลิต
จำนวนน้ำหนักไอศกรีมที่อยู่ในแกลลอน
จำนวนน้ำหนักซอฟเสิร์ฟของแต่ละถ้วย
เป็นตัวที่ทำให้ไอศกรีมเหลวหรือแข็ง ในระหว่างวัน
