Worksheets飲食料品の専門用語 (6ページ）
Total questions: 36
Worksheet time: 18mins
Name
Class
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1.
1. Bakteri penyebab keracunan makanan
a)
食中毒菌 (しょくちゅうどくきん)
b)
カンピロバクター属菌 (かんぴろばくたあぞくきん)
c)
サルモネラ属菌 (さるもねらぞくきん)
d)
腸炎ビブリオ (ちょうえんびぶりお)
2.
2. Bakteri kampilobakter
a)
食中毒菌 (しょくちゅうどくきん)
b)
カンピロバクター属菌 (かんぴろばくたあぞくきん)
c)
サルモネラ属菌 (さるもねらぞくきん)
d)
腸炎ビブリオ (ちょうえんびぶりお)
3.
3. Bakteri salmonella
a)
腸炎ビブリオ (ちょうえんびぶりお)
b)
サルモネラ属菌 (さるもねらぞくきん)
c)
カンピロバクター属菌 (かんぴろばくたあぞくきん)
d)
食中毒菌 (しょくちゅうどくきん)
4.
4. Bakteri vibrio parahaemolyticus
a)
腸炎ビブリオ (ちょうえんびぶりお)
b)
サルモネラ属菌 (さるもねらぞくきん)
c)
カンピロバクター属菌 (かんぴろばくたあぞくきん)
d)
食中毒菌 (しょくちゅうどくきん)
5.
5. E. Coli
a)
黄色ブドウ 球菌 (おうしょくぶどうきゅうきん)
b)
セレウス菌 (せれうすきん）
c)
腸管出血性大腸菌 (ちょうかんしゅっけつせいだいちょうきん)
d)
ウェルシュ菌 (うぇるしゅきん)
6.
6. Bakteri staphylococcus aureus
a)
黄色ブドウ 球菌 (おうしょくぶどうきゅうきん)
b)
セレウス菌 (せれうすきん）
c)
腸管出血性大腸菌 (ちょうかんしゅっけつせいだいちょうきん)
d)
ウェルシュ菌 (うぇるしゅきん)
7.
7. Bacillus cereus
a)
黄色ブドウ 球菌 (おうしょくぶどうきゅうきん)
b)
セレウス菌 (せれうすきん）
c)
腸管出血性大腸菌 (ちょうかんしゅっけつせいだいちょうきん)
d)
ウェルシュ菌 (うぇるしゅきん)
8.
8. Bakteri klostridium perfringens
a)
黄色ブドウ 球菌 (おうしょくぶどうきゅうきん)
b)
セレウス菌 (せれうすきん）
c)
腸管出血性大腸菌 (ちょうかんしゅっけつせいだいちょうきん)
d)
ウェルシュ菌 (うぇるしゅきん)
9.
9. Bakteri klostridium botulinum
a)
ボツリヌス菌 (ぼつりぬすきん)
b)
発症する (はっしょうする)
c)
毒素 (どくそ)
d)
皮膚 (ひふ)
10.
10. Munculnya gejala/timbulnya penyakit
a)
ボツリヌス菌 (ぼつりぬすきん)
b)
発症する (はっしょうする)
c)
毒素 (どくそ)
d)
皮膚 (ひふ)
11.
11. Racun
a)
ボツリヌス菌 (ぼつりぬすきん)
b)
発症する (はっしょうする)
c)
毒素 (どくそ)
d)
皮膚 (ひふ)
12.
12. Kulit
a)
ボツリヌス菌 (ぼつりぬすきん)
b)
発症する (はっしょうする)
c)
毒素 (どくそ)
d)
皮膚 (ひふ)
13.
13. Luka
a)
魚介類 (ぎょかいるい)
b)
鶏卵 (けいらん)
c)
芽胞 (がほう)
d)
傷口 (きずぐち)
14.
14. Spora
a)
魚介類 (ぎょかいるい)
b)
鶏卵 (けいらん)
c)
芽胞 (がほう)
d)
傷口 (きずぐち)
15.
15. Telur
a)
魚介類 (ぎょかいるい)
b)
鶏卵 (けいらん)
c)
芽胞 (がほう)
d)
傷口 (きずぐち)
16.
16. Produk laut/seafood
a)
魚介類 (ぎょかいるい)
b)
鶏卵 (けいらん)
c)
芽胞 (がほう)
d)
傷口 (きずぐち)
17.
17. Air sumur
a)
井戸水 (いどみず)
b)
穀物加工品 (こくもつかこうひん)
c)
炒飯 (ちゃーはん)
d)
ツチュー (つちゅう)
18.
18. Produk biji-bijian olahan
a)
井戸水 (いどみず)
b)
穀物加工品 (こくもつかこうひん)
c)
炒飯 (ちゃーはん)
d)
ツチュー (つちゅう)
19.
19. Nasi goreng
a)
井戸水 (いどみず)
b)
穀物加工品 (こくもつかこうひん)
c)
炒飯 (ちゃーはん)
d)
ツチュー (つちゅう)
20.
20. Stew/Rebusan
a)
井戸水 (いどみず)
b)
穀物加工品 (こくもつかこうひん)
c)
炒飯 (ちゃーはん)
d)
ツチュー (つちゅう)
21.
21. Pembotolan
a)
激しい (はげしい)
b)
発熱 (はつねつ)
c)
レトルト食品 (れとるとしょくひん)
d)
瓶詰め (びんづめ)
22.
22. Makanan retort (dikemas dan disterilkan)
a)
激しい (はげしい)
b)
発熱 (はつねつ)
c)
レトルト食品 (れとるとしょくひん)
d)
瓶詰め (びんづめ)
23.
23. Demam
a)
激しい (はげしい)
b)
発熱 (はつねつ)
c)
レトルト食品 (れとるとしょくひん)
d)
瓶詰め (びんづめ)
24.
24. Parah/tanpa henti
a)
激しい (はげしい)
b)
発熱 (はつねつ)
c)
レトルト食品 (れとるとしょくひん)
d)
瓶詰め (びんづめ)
25.
25. Tinja berdarah
a)
血便 (けつべん)
b)
呼吸困難 (こきゅうこんなん)
c)
被る (かぶる)
d)
種 (たね)
26.
26. Sulit bernapas
a)
血便 (けつべん)
b)
呼吸困難 (こきゅうこんなん)
c)
被る (かぶる)
d)
種 (たね)
27.
27. Tertutup/memakai
a)
血便 (けつべん)
b)
呼吸困難 (こきゅうこんなん)
c)
被る (かぶる)
d)
種 (たね)
28.
28. Biji
a)
血便 (けつべん)
b)
呼吸困難 (こきゅうこんなん)
c)
被る (かぶる)
d)
種 (たね)
29.
29. Umum/lazim
a)
環境 (かんきょう)
b)
育ちにくい (そだちにくい)
c)
乾燥 (かんそう)
d)
通常 (つうじょう)
30.
30. Pengeringan
a)
環境 (かんきょう)
b)
育ちにくい (そだちにくい)
c)
乾燥 (かんそう)
d)
通常 (つうじょう)
31.
31. Lambat/sulit tumbuh/berkembang
a)
環境 (かんきょう)
b)
育ちにくい (そだちにくい)
c)
乾燥 (かんそう)
d)
通常 (つうじょう)
32.
32. Lingkungan
a)
環境 (かんきょう)
b)
育ちにくい (そだちにくい)
c)
乾燥 (かんそう)
d)
通常 (つうじょう)
33.
33. Satu bagian
a)
一部 (いちぶ)
b)
生き残る (いきのこる)
c)
発生する (はっせいする)
d)
予防 (よぼう)
34.
34. Bertahan hidup
a)
一部 (いちぶ)
b)
生き残る (いきのこる)
c)
発生する (はっせいする)
d)
予防 (よぼう)
35.
35. Memunculkan/membangkitkan
a)
一部 (いちぶ)
b)
生き残る (いきのこる)
c)
発生する (はっせいする)
d)
予防 (よぼう)
36.
36. Pencegahan
a)
一部 (いちぶ)
b)
生き残る (いきのこる)
c)
発生する (はっせいする)
d)
予防 (よぼう)
100 %
