wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Κουίζ Μελιού

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Ποιος παράγοντας μπορεί να καταστρέψει την ποιότητα του μελιού αν η περιεκτικότητα σε υγρασία είναι πολύ υψηλή;

a)

Υπερβολική υγρασία

b)

Υπερβολική θερμότητα

c)

Βλαπτικός παράγοντας το περιβάλλον του

d)

Παρατεταμένη έκθεση στο φως του ήλιου

2.

Σε ποια θερμοκρασία πρέπει να αποθηκεύεται το μέλι για παρατεταμένη αποθήκευση (> 4 ετών);

a)

30 οC

b)

40 οC

c)

20 οC

d)

10 οC

3.

Ποιος παράγοντας μπορεί να προκαλέσει ζύμωση στο μέλι λόγω ζύμες;

a)

Υπερβολική υγρασία

b)

Βλαπτικός παράγοντας το περιβάλλον του

c)

Υπερβολική θερμότητα

d)

Παρατεταμένη έκθεση στο φως του ήλιου

4.

Ποιος παράγοντας μπορεί να προκαλέσει την απώλεια πολλών οφελών για την υγεία με την παρατεταμένη έκθεση στο φως του ήλιου;

a)

Παρατεταμένη έκθεση στο φως του ήλιου

b)

Υπερβολική υγρασία

c)

Υπερβολική θερμότητα

d)

Βλαπτικός παράγοντας το περιβάλλον του

5.

Ποια είναι η ιδανική περιεκτικότητα σε υγρασία για το μέλι;

a)

Μεγαλύτερη από 20%

b)

Μεταξύ 15% - 18%

c)

Μεταξύ 18% - 20%

d)

Μικρότερη από 17,8%

6.

Ποιος παράγοντας μπορεί να προκαλέσει τη διάλυση μεταλλικών αν το μέλι αποθηκεύεται σε μεταλλικά δοχεία;

a)

Βλαπτικός παράγοντας το περιβάλλον του

b)

Παρατεταμένη έκθεση στο φως του ήλιου

c)

Υπερβολική υγρασία

d)

Υπερβολική θερμότητα

7.

Ποιος παράγοντας μπορεί να προκαλέσει την απώλεια πολλών οφελών για την υγεία σε συνδυασμό με τη θερμοκρασία και το χρόνο;

a)

Βλαπτικός παράγοντας το περιβάλλον του

b)

Παρατεταμένη έκθεση στο φως του ήλιου

c)

Υπερβολική υγρασία

d)

Υπερβολική θερμότητα

8.

Ποιος παράγοντας μπορεί να προσελκύσει υγρασία από τον αέρα αν το μέλι δεν είναι σε ένα σφραγισμένο δοχείο;

a)

Παρατεταμένη έκθεση στο φως του ήλιου

b)

Υπερβολική υγρασία

c)

Βλαπτικός παράγοντας το περιβάλλον του

d)

Υπερβολική θερμότητα

9.

Ποια είναι η ιδανική θερμοκρασία για αποθήκευση του μελιού για κανονική χρήση;

a)

40 οC

b)

10 οC

c)

30 οC

d)

20 οC

10.

Ποιος παράγοντας μπορεί να προκαλέσει ζύμωση στο μέλι λόγω ζύμες;

a)

Υπερβολική θερμότητα

b)

Βλαπτικός παράγοντας το περιβάλλον του

c)

Υπερβολική υγρασία

d)

Παρατεταμένη έκθεση στο φως του ήλιου