Font size
WorksheetsKH4CK2
Total questions: 23
Worksheet time: 12mins
Nấm chỉ quan sát bằng kính hiển vi là …
nấm tai mèo, nấm hương.
nấm linh chi, nấm men.
nấm hương, nấm rơm.
nấm mốc, nấm men.
Để phân loại thức ăn thành các nhóm, người ta dựa vào …
màu sắc.
chất dinh dưỡng.
mùi vị.
cách chế biến.
Câu nào dưới đây nêu ý đúng về đặc điểm của nấm?
Các loài nấm chỉ sống ở trong các khu rừng ẩm ướt.
Các loài nấm đa dạng về màu sắc, hình dạng và kích thước.
Các loài nấm chỉ có một kích thước nhưng có nhiều màu sắc.
Các loài nấm chỉ có một hình dạng và màu sắc duy nhất.
Trong các thực phẩm sau, thực phẩm an toàn là …
Bánh mì chỉ bị mốc.
Quả táo bị thối một phần.
Thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Hộp sữa hết hạn nhưng còn sử dụng được.
Nấm độc có đặc điểm …
mang nhiều ích lợi đối với đời sống.
màu sắc sặc sỡ, độc tính cao.
không gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.
được dùng để chế biến thức ăn.
Nấm lớn thường có cấu tạo gồm các bộ phận chính là …
mũ nấm, thân nấm và chân nấm
thân nấm, chân nấm và gốc nấm.
mũ nấm, gốc nấm và chân nấm
rễ nấm, thân nấm và mũ nấm.
Chất bột đường có vai trò ………..
xây dựng và đổi mới cơ thể.
cung cấp, dự trữ năng lượng, giữ ấm cho cơ thể.
giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng chống bệnh tật.
cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể.
Thực phẩm an toàn là thực phẩm …………..
chứa thuốc trừ sâu, chất tạo màu, ….
được nuôi, trồng, bảo quản và chế biến hợp vệ sinh.
gây ngộ độc hoặc gây hại cho người sử dụng.
Thực phẩm an toàn là thực phẩm …………..
bị dập nát, ôi thiu..
thực phẩm chứa nhiều chất độc hại.
thực phẩm không có nơi sản xuất rõ ràng.
thực phẩm được chế biến bằng nước và dụng cụ sạch.
Hình bên là nấm …….
kim châm
linh chi
đùi gà
bào ngư
Hình bên là nấm …….
kim châm
linh chi
đùi gà
bào ngư
Cách bảo quản thực phẩm là ……….
ngâm trong nước, bằm nhỏ.
luộc chín mềm.
hút chân không, bảo quản lạnh
bằm, thái nhỏ; luộc mềm.
Trong chuỗi thức ăn, mắt xích đầu tiên thường là …
thực vật
động vật
vi sinh vật
nấm
Chất bột đường có vai trò ………..
xây dựng và đổi mới cơ thể.
cung cấp, dự trữ năng lượng, giữ ấm cho cơ thể.
giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng chống bệnh tật.
cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể.
Thực phẩm chứa nhiều chất bột đường là:
tôm, cua, cá
bánh mì, khoai tây, cơm
cà chua, cà rốt, bắp cải
dầu ăn, bơ
Hình bên là ……….
nấm đùi gà
nấm kim châm
nấm linh chi
nấm rơm
Các cách bảo quản thực phẩm là ……….
bảo quản lạnh
băm nhỏ
ngâm chua
sấy khô
Mỗi bữa ăn nên bao gồm các nhóm chất dinh dưỡng như chất đạm, chất béo, chất bột đường, vi-ta-min và chất khoáng.
Đúng
Sai
Nước chiếm khoảng 2/3 khối lượng cơ thể nên chúng ta không cần uống đủ nước mỗi ngày.
Đúng
Sai
Chúng ta cần ăn đủ chất bột đường và hoa quả, ăn nhiều chất béo.
Đúng
Sai
Nước làm mát cơ thể và tham gia vào quá trình bài tiết chất thải.
Đúng
Sai
Ăn nhiều đồ ngọt và thức ăn nhanh giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.
Đúng
Sai
Mỗi suất ăn cần phải có đủ các chất (chất đạm, chất béo, chất bột đường, vi-ta-min, chất khoáng) để đảm bảo sự phát triển của cơ thể.
Đúng
Sai
