wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

CH8 Jednofunkcyjne pochodne

Total questions: 30

Worksheet time: 30mins

Name
Class
Date
1.

Jaką grupę funkcyjna posiadają alkohole?

a)

Karboksylowa

b)

Wodorowa

c)

Hydroksylowa

2.

Czwarty z kolei w szeregu homologicznym alkohol to:

a)

etanol

b)

metanol

c)

butanol

d)

pentanol

3.

Proces zmniejszania się objętości roztworu dwóch cieczy

a)

konwekcja

b)

kontrakcja

c)

destylacja

d)

konkurencja

4.

Reakcja charakterystyczna dla alkoholu etylowego to reakcja z :

a)

z roztworem dichromianu(VI) potasu

b)

z roztworem wody wapiennej

c)

z wodą bromową

5.

Produktami spalania niecałkowitego alkoholi są:

a)

Węgiel i woda

b)

Tlenek węgla(IV) i woda

c)

Tlenek węgla(II) i woda

d)

Wodór i tlen

6.

Wzór sumaryczny metanolu to:

a)

C2H5OH

b)

CH3OH

c)

C3H7OH

7.

C2H5OH to:

a)

metanol

b)

etanol

c)

alkohol etylowy

d)

propanol

8.

Grupa funkcyjna występująca w cząsteczkach kwasów organicznych ma wzór:

a)

-CHO

b)

-OH

c)

-NH2

d)

-COOH

9.

Fermentacja alkoholowa to:

a)

reakcja biochemiczna polegająca na powstawaniu kwasu octowego z etanolu

b)

zmniejszenie objętości roztworu podczas mieszania etanolu z wodą

c)

zwiększenie objętości roztworu podczas mieszania etanolu z wodą

d)

reakcja biochemiczna polegająca na powstawaniu etanolu z sacharydów

10.

Produktami spalania całkowitego alkoholi są:

a)

CO i H2O

b)

C i H2O

c)

CO2 i H2O

d)

CO2 i H2

11.

Nazwa systematyczna glicerolu to:

a)

etano-1,2-diol

b)

propano-1,2,3-triol

c)

propano-1,2,2-triol

d)

etano-1,1-diol

12.

Spośród podanych właściwości etanolu, wybierz właściwość fizyczną

a)

ulega reakcjom spalania

b)

ścina białko

c)

ma obojętny odczyn

d)

bardzo dobrze miesza się z wodą

13.

Wskaż zdanie fałszywe:

a)

Alkohole ulegają reakcjom spalania

b)

Alkohole ulegają dysocjacji jonowej

c)

Alkohole mają odczyn obojętny

d)

Metanol jest silną trucizną

14.

Alkohol etylowy jest trujący;

a)
prawda
b)
fałsz
15.
Alkohole mają odczyn:
a)
zasadowy
b)
kwasowy
c)
obojętny
16.
Zastosowanie alkoholu etylowego:
a)
paliwo
b)
rozpuszczalniki
c)
napoje alkoholowe
d)
wszystkie odpowiedzi są poprawne
17.
Wodny roztwór alkoholu etylowego o stężeniu 96% to:
a)
woda alkoholowa
b)
spirytus
c)
wódka
d)
czysty etanol
18.
Który z podanych wzorów jest wzorem alkoholu etylowego?
a)
CH3-CH2-OH
b)
CH3-OH
c)
CH3-CH2-CH2-OH
d)
C3H5(OH)3
19.

Gliceryna nie ma zapachu i ma ........ smak

a)

słony

b)

słodki

c)

kwaśny

d)

gorzki

20.

Co ma większą lotność: etanol czy woda?

a)

etanol

b)

woda

21.

Kwas karboksylowy o wzorze C5H11COOHC_5H_{11}COOH   to

a)

kwas propanowy

b)

kwas pentanowy

c)

kwas heksanowy

d)

kwas octowy

22.

wzor glicerolu to ..

a)

C3H6OHC_3H_6OH  

b)

C3H6(OH)3C_3H_6\left(OH\right)_3  

c)

C5H3(OH)3C_5H_3\left(OH\right)_3  

d)

C3H5(OH)3C_3H_5\left(OH\right)_3  

23.

Kwas mrówkowy to zwyczajowa nazwa kwasu o wzorze

a)

HCOOH

b)

CH3COOH

c)

C2H5COOH

d)

C4H9COOH

24.

Kwas stearynowy to kwas karboksylowy o wzorze

a)

C15H31COOH

b)

C17H33COOH

c)

C17H35COOH

d)

C5H11COOH

25.

Mrówczan etylu to ester o wzorze

a)

HCOOCH3

b)

CH3COOCH3

c)

HCOOC2H5

d)

CH3COOC2H5

26.

10% roztwór kwasu etanowego to:

a)

ocet

b)

kret

c)

wódka

27.

Sole wyższych kwasów karboksylowych to:

a)

mydła

b)

estry

c)

tłuszcze

d)

sole

28.

Który kwas odbarwi wodę bromową?

a)

octowy

b)

masłowy

c)

stearynowy

d)

oleinowy

29.

palmitynian potasu to

a)

mydło

b)

ester

c)

zasada

d)

kwas

30.

Estry to związki powstające w reakcji:

a)

kwasu z zasadą

b)

kwasu karboksylowego z aminą

c)

kwasu karboksylowego z alkoholem

d)

alkoholu z zasadą