NEW
Font size
WorksheetsPH KELAS X BIOTEKNOLOGI
Total questions: 20
Worksheet time: 42mins
Berdasarkan perkembangannya bioteknologi terbagi menjadi....
Fermentasi dan Rekayasa genetika
Konvensional dan Fermentasi
Konvensional dan Modern
Tradisional dan Terbaru
Tradisional dan Rekayasa genetika
Reaksi yang terjadi pada bioteknologi konvensional adalah reaksi....
Kimia
Biologi
Fisika
Fermentasi
Biokimia
Berdasarkan perkembangannya bioteknologi terbagi menjadi....
Fermentasi dan Rekayasa genetika
Konvensional dan Fermentasi
Konvensional dan Modern
Tradisional dan Terbaru
Tradisional dan Rekayasa genetika
Perhatikan produk bioteknologi berikut.
(1) Keju
(2) Yoghurt
(3) Kultur jaringan
(4) Insulin buatan
(5) Nata de coco
(6) Hewan transgenik
Bioteknologi yang tidak menggunakan prinsip dasar fermentasi adalah....
(1), (2), (3)
(1), (4), (6)
(2), (3), (5)
(4), (5), (6)
(3), (4), (6)
Salah satu kelebihan bioteknologi konvensional diantaranya....
Menggunakan teknologi yang sederhana
Biaya produksi relatif mahal
Memerlukan teknologi yang canggih
Hanya diproduksi dalam skala kecil
Prosesnya relatif belum steril
Salah satu mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tempe adalah....
Lactobacillus bulgaricus
Aspergillus wentii
Rhizopus oryzae
Streptococcus thermophilus
Saccharomyces cerevisiae
Tanaman yang telah direkayasa bentuk maupun kualitasnya melalui penyisipan gen atau DNA binatang, bakteri, mikroba, atau tanaman lain untuk tujuan tertentu disebut dengan....
Tanaman transgenik
Kultur jaringan
DNA Rekombinan
Bioteknologi modern
Tanaman unggul
Salah satu produk bioteknologi di bidang kedokteran adalah....
Pembuatan hormon insulin
Kultur jaringan
Bioremediasi
Pembuatan PST dan mikoprotein
Tanaman transgenik
Dampak negatif yang ditimbulkan dari pemanfaatan biotehnologi trangenik dalam pelestarian spesies tertentu adalah ....
kerusakan plasma nutfah
munculnya bibit unggul
timbunya jenis baru
cepat bereproduksi
4. Mengutip sumber belajar IPA Kemdikbud, bioteknologi konvensional diartikan sebagai bioteknologi yang memanfaatkan organisme secara langsung untuk menghasilkan produk barang dan jasa yang bermanfaat bagi manusia melalui proses fermentasi.
Biasanya, bioteknologi konvensional dilakukan secara sederhana dan diproduksi tidak dalam jumlah yang besar.
Bioteknologi konvensional mempunyai ruang lingkup yang sangat terbatas pada peran mikroorganisme dengan menggunakan teknik fermentasi dalam skala kecil.
Dari pernyataan di atas, kekurangan bioteknologi konvensional dalam dilihat dalam jumlah produksi adalah...
Pengerjaan produksi membutuhkan waktu yang lama
produk yang dihasilkan sedikit/ terbatas
produk tidak steril
Teknologi yang digunakan relatif sederhana
mudah dilakukan
Perhatikan daftar makanan berikut.
1) roti 2) keju 3) susu 4) tapai 5) tempe 6) tahu 7) yoghurt 8) selai
Makanan yang merupakan produk bioteknologi adalah....
1,2,3
4,5,6
1,2,7
4,7,8
3,4,5
Dalam membuat adonan roti, diperlukan campuran tepung, air, garam, dan ragi. Kemudian adonan disimpan dalam wadah selama beberapa jam untuk proses fermentasi. Selama fermentasi, terjadi perubahan kimia pada adonan. Ragi merupakan jamur bersel satu yang mengubah amilum dan gula dalam tepung menjadi CO2 dan alkohol.
Fermentasi menyebabkan adonan roti mengembang. Adonan mengembang karena ....
Alkohol yang dihasilkan berubah menjadi gas
selama fermentasi di hasilkan gas CO2
Fermentasi mengubah air menjadi uap air
Gula dalam adonan berubah menjadi gas
Gas berubah menjadi gula
Perhatikan gambar berikut!
Teknik bioteknologi yang sesuai dengan gambar tersebut bertujuan untuk.....
menghasilkan anakan yang bervariasi
menghasilkan anakan dalam jumlah yang banyak dan membutuhkan waktu lama
menghasilkan anakan seragam, cepat dan banyak
menghasilkan tanaman tahan hama
menghasilkan tanaman unggul dengan mentransfer gen
Tumpahan minyak di lautan dapat menyebabkan terputusnya rantai makanan. Jenis bioteknologi yang dapat diterapkan untuk mengatasi tumpahan minyak tersebut adalah ….
Hibridoma
Bioremediasi
Rekombinasi DNA
Kloning
Biodeversity
Teknologi plasmid dalam rekayasa genetika adalah….
Penyambungan gen tertentu dengan DNA bakteri
Pemotongan gen tertentu untuk menghasilkan bibit unggul
Mengidentifikasi gen tertentu untuk pemotongan
Mengganti gen dengan gen lain
mencari gen tertentu yang cocok dengan DNA bakteri
Berbagai contoh produk bioteknologi.
1. Minuman beralkohol
2. Domba kloning
3. Hormon interferon
4. Tape ketan
5. Antibodi monoklonal
Produk bioteknologi modern adalah .....
1, 2 dan 3
1, 3 dan 4
2, 3 dan 4
2, 3 dan 5
3, 4 dan 5
Kloning merupakan teknologi yang digunakan untuk menghasilkan individu yang
secara genetik identik dengan induknya. Teknologi ini apabila diterapkan pada berbagai jenis hewan dalam jangka waktu panjang dapat menyebabkan dampak negatif yaitu….
akan terjadi isolasi reproduksi antar spesies
menurunkan keanekaragaman hayati
menurunkan jumlah anggota populasi
akan terjadi kepunahan secara missal
menghasilkan individu berumur pendek
Perhatikan produk-produk Bioteknologi berikut ini!. Dalam proses pembuatannya memerlukan bantuan bakteri....
Rhyzopus oryzae
Lactobaccilus bulgaricus
Acetobacter xylinum
Aspergillus wentii
Penicillium roqueforti
Sinta berniat untuk membuat makanan tradisional dari beras ketan yang difermentasi. Ia berangkat ke sebuah toko untuk membeli ragi, penjual di toko tersebut menyodorkan beberapa bungkus ragi
● Bungkus A berisi serbuk putih dan pada salah satu komposisinya bertuliskan Aspergillus wentii
● Bungkus B berisi serbuk putih dan pada labelnya tertulis fermipan
● Bungkus C berisi serbuk kecoklatan dan salah satu komposisinya tertulis mauripan yeast
● Bungkus D berisi tablet besar warna putih dan salah satu komposisinya tertera Saccharomyces cerevisiae
● Bungkus E berisi serbuk berwarna coklat dan salahsatu komposisinya tertera Rhizopus oryzae
Bantulah Sinta untuk menentukan ragi yang harus dibeli agar bisa membuat tape dengan bahan dasar yang ia miliki. Dari berbagai macam ragi yang ada, kesimpulannya Sinta harus membeli …
Bungkus E
Bungkus D
Bungkus C
Bungkus B
Bungkus A
Produksi antibody monoklonal dilakukan dengan teknik....
hibridoma
trangenik
kultur jaringan
kloning DNA
teknik plasmid
