Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UTS RI-KWU 2024

Total questions: 41

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Sebutkan Nama Lengkap Anda

4 lines
2.

Sebutkan NIM Anda

4 lines
3.

Menentukan harga dengan cara menghitung biaya yang dikeluarkan produsen dengan tingkat keuntungan yang diinginkan adalah cara menentukan harga produk dengan mentode pendekatan

a)

Permintaan

b)

Permintaan

c)

Produsen

d)

Pasar

e)

Biaya

4.

Yang membedakan wirausaha dan wirausahawan adalah kemampuan sesorang tidak hanya mendirikan dan mengelola usaha miliknya sendiri, namun juga mampu mengubah inovasi menjadi barang ekonomi

a)

Salah

b)

Benar

5.

Pelaku wirausaha individu dalam masyarakat, keyakinan agama, adat istiadat, norma dan lainnya, adalah prinsip teori kewirausahaan

a)

Teori Ekonomi

b)

Teori Sosiologi

c)

Teori Inovasi Kewirausahaan

d)

Teori Psikologis

6.

Terdapat hubungan erat antara perilaku kewirausahaan dengan kebutuhan untuk berprestasi, adalah prinsip Teori Kewirausahaan

a)

Teori Ekonomi

b)

Teori Sosiologi

c)

Teori Inovasi Kewirausahaan

d)

Teori Psikologis

7.

Mindset Kewirausahaan dimana seseorang bertindak dan mewujudkan apa yang dipikirkan daripada menganalisis ide-ide baru adalah bentuk Action Oriented

a)

Salah

b)

Benar

8.

Manakah yang bukan merupakan mindset kewirausahaan

a)

Memiliki Integritas

b)

Berpikir sederhana

c)

Memiliki Kreativitas

d)

Memiliki sumber daya (modal)

9.

Membangun dan menjaga Networking, penting dalam membangun dan menjalankan suatu wirausaha. Mana yang bukan hal yang dapat dilakukan oleh wirausahawan?

a)

Menyatukan orang-orang

b)

Memimpin anggota kelompok

c)

Memotivasi dan berkomunikasi

d)

Disiplin dan tidak menunda-nunda

10.

Define adalah proses menguji seluruh produk menggunakan solusi terbaik sesuai kebutuhan pengguna

a)

Salah

b)

Benar

11.

Menuangkan ide kreatif dengan menyimak dan menerima saran serta pendapat orang lain dalam mengembangkan suatu karya, merupakan tahap_______dalam design thinking

a)

Ideate

b)

Define

c)

Prototype

d)

Empthize

12.
  1. 1. Setiap keterangan mengenai pangan yang berbentuk gambar, tulisan, kombinasi keduanya, atau bentuk lain yang disertakan pada pangan, dimasukkan ke dalam, ditempelkan pada, atau merupakan bagian kemasan pangan

  2. 2. Konsumen dapat mengenal produk dari label

3. Label merupakan suatu bagian dari sebuah produk yang membawa informasi verbal tentang produk atau penjualnya

4. Konsumen dapat memahami produk dari identitas dan informasi produk

Yang bukan merupakan pengertian dari Label, adalah

a)

1, 2, dan 3

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

4 saja

e)

Semua Benar

13.

Menurut PP No. 69 Tahun 1999 & Pedoman Label Pangan Pengolahan BPOM RI, ada berapa keterangan minimal yang harus dicantumkan pada label?

a)

4

b)

5

c)

6

d)

7

e)

8

14.

Pada kemasan produk terdapat dua bagian label yaitu bagian utama dan bagian lain label, keterangan yang masuk ke dalam bagian utama label adalah sebagai berikut kecuali

a)

Nama Produk

b)

Daftar Bahan/Komposisi

c)

Berat Bersih

d)

Nama produsen

e)

Alamat produsen

15.

Nama produk terdiri dari Nama jenis pangan olahan dan Nama Dagang. Nama yang wajib tercantum dalam kemasan adalah Nama Jenis Pangan Olahan

a)

Benar

b)

Salah

16.

Perhatikan contoh daftar bahan berikut

Daftar Bahan:

Gula pasir, pengatur keasaman, maltodekstrin, ekstrak buah lemon (5%), ekstrak teh hitam (0,82%), dan teh hijau (0,36%), perisa alami dan sintetik, pemanis buatan (aspartame dan asesultan-K), garam NaCl, dan penstabil nabati.

Berdasarkan contoh di atas, bahan manakah yang paling banyak komposisinya dalam pembuatan produk tersebut?

a)

Ekstrak Buah Lemoh

b)

Penstabil Nabati

c)

Pengatur Keasaman

d)

Garam NaCl

e)

Gula Pasir

17.

Informasi nilai gizi harus dicantumkan berdasarkan

a)

Per satu kemasan

b)

Per jumlah sajian

c)

Per 1000 kkal

d)

Per 10 gr

e)

Per satu takaran saji

18.

Penggunaan bahasa asing pada keterangan label diperbolehkan apabila

a)

Mengikuti tren

b)

Produk akan di ekspor ke luar negeri

c)

Untuk meningkatkan harga jual

d)

Untuk menjangkau konsumen pada level tertentu

e)

Untuk mengelabui konsumen

19.

Redaksi kalimat untuk keterangan tanggal kadaluwarsa yang dianjurkan adalah

a)

Expired date

b)

Tanggal Kadaluwarsa

c)

Exp

d)

Baik digunakan sebelum

e)

Best before

20.

Keterangan tanggal kadaluwarsa produk harus jelas memuat tanggal, bulan, dan tahun. Produk yang diperbolehkan untuk mencantumkan hanya bulan dan tahun saja adalah produk yang

a)

Kadaluwarsa lebih dari 3 bulan

b)

Umur simpan 24 jam

c)

Cuka

d)

Roti dan kue yang masa simpan <24 jam

e)

Minuman alkohol

21.

1. Ramah Lingkungan

2. Harga terjangkau

3. Menggunakan bahan yang berkualitas

4. Telah tersertifikasi

Dari pernyataan tersebut, yang merupakan unsur dari product excellence adalah

a)

1, 2, dan 3

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

4 saja

e)

Semua benar

22.

Dapur Wak Ijah, sebuah warung makan tradisional, ingin mengembangkan menu baru untuk menarik pelanggan muda. Mereka melakukan riset pasar dan menemukan bahwa remaja saat ini lebih tertarik pada makanan sehat dan ringan. Apa yang sebaiknya dilakukan oleh Dapur Mak Ijah?

a)

Mengembangkan menu makanan kalori tinggi untuk menarik perhatian

pelanggan muda.

b)

Membuat menu makanan tradisional yang sama seperti sebelumnya

c)

Mengembangkan menu makanan dengan preferensi target pasar

d)

Meninjau ulang menu warung

23.

Tn. Budi adalah seorang koki yang ingin meluncurkan saus baru untuk meningkatkan penjualan restorannya. Namun, sebelum meluncurkan produk baru, dia ingin memastikan bahwa saus tersebut memiliki cita rasa yang unik dan menarik bagi konsumen. Apa yang sebaiknya dilakukan oleh Tn. Budi?

a)

Meluncurkan saus tanpa melakukan pengujian rasa

b)

Mengadakan sesi uji coba produk dengan keluarga dan teman-teman terdekat

c)

Menambahkan banyak bumbu dan rempah-rempah untuk membuat saus lebih rumit.

d)

Mengabaikan pengujian rasa dan mengandalkan resep asli

24.

Tn. Ali adalah seorang pengusaha kecil yang ingin memperluas bisnisnya dengan

menghadirkan layanan pengiriman makanan. Namun, dia tidak yakin apakah layanan tersebut akan diminati oleh pelanggan. Apa yang sebaiknya dilakukan oleh Tn. Ali?

a)

Meluncurkan layanan pengiriman tanpa melakukan riset pasar.

b)

Memperkenalkan layanan pengiriman hanya kepada pelanggan tetapnya.

c)

Melakukan survei online untuk mengukur minat pelanggan potensial terhadap layanan pengiriman.

d)

Mengabaikan masukan dari pelanggan dan tetap meluncurkan layanan

pengiriman

25.

Restoran Seafood Nelayan Lautan biru ingin memperkenalkan menu baru berupa

hidangan laut eksotis. Namun, mereka khawatir bahwa hidangan tersebut mungkin tidak disukai oleh pelanggan setia mereka yang lebih suka hidangan tradisional. Apa yang sebaiknya dilakukan oleh Nelayan Lautan biru?

a)

Tetap meluncurkan menu baru tanpa memperhatikan preferensi pelanggan

b)

Menawarkan menu baru hanya kepada pelanggan yang baru datang

c)

Mengadakan sesi uji coba gratis untuk mendapatkan umpan balik dari

pelanggan setia.

d)

Tidak meluncurkan menu baru sama sekali

26.

RnD bertugas memperhatikan tren dan preferensi konsumen yang berubah dari waktu ke waktu. Mengapa hal ini penting dalam pengembangan produk pangan?

a)

Agar produk tidak berubah

b)

Agar produk tetap relevan dan diminati konsumen

c)

Agar produk lebih mahal

d)

Agar produk lebih rumit

27.

Berikut ini yang termasuk dalam fungsi strategi pemasaran, kecuali

a)

Meningkatkan motivasi pengembangan bisnis

b)

Meningkatkan motivasi pengembangan bisnis

c)

merumuskan tujuan perusahaan

d)

Meraih keuntungan sebanyak-banyaknya

e)

Mengawasi kegiatan pemasaran

28.

Salah satu strategi pemasaran adalah pemasaran produk secara offline. Media yang dapat digunakan yaitu

a)

Media social

b)

E-commerce

c)

Email

d)

Pameran

e)

Blog

29.

Sasaran atau siapa yang dituju adalah strategi pemasaran yang biasa disebut dengan

a)

Targeting

b)

Segmenting

c)

Pricing

d)

Labeling

e)

Positioning

30.

Contoh dari strategi promosi digital adalah

a)

Media social

b)

Iklan PPC

c)

Website

d)

Email marketing

e)

Benar semua

31.

Dalam marketing mix terdapat empat kategori. Diskon dan daya beli termasuk dalam?

a)

Product

b)

Price

c)

Promotion

d)

Place

e)

Public relations

32.

Dalam bauran pemasaran, yang termasuk dalam kategori produk adalah

a)

Fitur, diskon, dan pramuniaga

b)

Merk, jaminan, dan lokasi

c)

Ukuran, desain dan kemasan

d)

      Transport, daya beli, dan layanan

e)

Pengembalian, kualitas, dan kredit

33.

Pada satu kali produksi dengan biaya produksi Rp5.000.000,- dihasilkan 250 buah produk. Berapa Harga Pokok Produksi (HPP)

a)

Rp5.000,-

b)

Rp15.000,-

c)

Rp25.000,-

d)

Rp10.000,-

e)

Rp20.000,-

34.

Biaya produksi dibagi dengan unit dari setiap produk yang dibuat adalah cara menghitung

a)

Harga beli produk

b)

Harga satuan produk

c)

Harga Pokok Produksi

d)

Harga bahan baku

e)

Harga barang jadi

35.

Jumlah biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi sejumlah produk adalah

a)

Harga perolehan

b)

Harga pokok produksi

c)

Harga jual

d)

Harga beli

e)

Harga satuan

36.

Biaya yang dikeluarkan untuk membeli bahan baku, baik bahan baku utama maupun bahan baku kemasan adalah

a)


Biaya bahan baku

b)

Biaya bahan jadi

c)

Biaya tetap

d)

Biaya tidak tetap

e)

Biaya investasi

37.

Perhatikan jenis biaya berikut

1) Biaya penyusutan peralatan

2) Biaya sewa gedung

3) Biaya bahan baku

4) Biaya tenaga kerja

5) Biaya transportasi

6) Biaya listrik

7) Biaya telepon

8) Biaya asuransi kesehatan

9) Biaya asuransi ketenagakerjaan

jenis biaya yang termasuk biaya tetap adalah ....

a)

1 dan 2

b)

3 dan 4

c)

5 dan 6

d)

6 dan 7

e)

8 dan 9

38.

Berikut ini yang termasuk dalam biaya tetap usaha pengolahan minuman herbal adalah ....

a)

simplisia, gula batu dan pembelian blender

b)

kantung teh, biaya penyusutan alat, upah tenaga kerja

c)

tagihan listrik, sewa gendung, biaya transportasi

d)

sewa gedung, biaya penyusutan alat, dan upah tenaga kerja

e)

tagihan listrik, biaya bahan bakar, dan promosi

39.

Pengusaha minuman jamu ready to drink menghabiskan biaya produksi Rp 500.000,-. Jika dari usaha tersebut mampu menghasilkan 100 botol kemasaan siap jual dan pengusaha tersebut ingin memperoleh keuntungan 20% dari biaya produksi maka tiap botol harus ditetapkan harga

a)

Rp 5.000,-

b)

Rp 7.000,-

c)

Rp 6.000,-

d)

Rp 8.000,-

e)

Rp 9.000,-

40.

Perhatikan hal-hal yang berkaitan dengan penjualan berikut ini:

1) Harga pokok produksi

2) Saluran distribusi

3) Harga jual pesaing usaha jamu lainnya

4) Ambisi laba sebesar-besarnya

Untuk menentukan harga jual jamu, hal yang perlu dipertimbangkan agar usaha tidak mengalami kerugian adalah....

a)

1,2, dan 3

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

4 saja

e)

1,2,3, dan 4

41.

Biaya yang tidak berkaitan langsung dengan proses produksi adalah biaya ....

a)

Biaya tetap

b)

biaya variabel

c)

biaya over head

d)

biaya produksi

e)

Biaya semi varibel