WorksheetsQuiz z branży ziemniaczanej
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Do jakiej branży zalicza się ziemniak?
Elektroniczna
Mięsna
Spożywcza
Bawełniana
Ile różnych odmian ziemniaka odnotowano w krajowym rejestrze w Polsce?
50
75
108
125
Jakie są główne kierunki wykorzystania ziemniaków w Polsce?
Elektronika, moda, sport
Medycyna, transport, budownictwo
Edukacja, turystyka, sztuka
Pasze, konsumpcja, przemysł
Co jest podstawowym surowcem przerobowym w przemyśle ziemniaczanym?
Marchewka
Ziemniak
Pomidor
Ogórek
Jakie produkty wytwarza przemysł ziemniaczany?
Mleko, jajka, mięso
Skrobia ziemniaczana, karmel, frytki
Chleb, makaron, ryż
Owoce, warzywa, orzechy
Jakie są wymagania na rynku ziemniaka przeznaczonego do przetwórstwa?
Nierówny kształt, brudna skórka, zły smak
Różne rozmiary, różne kolory, różne zapachy
Równomierny kształt, standardowa wielkość, zawartość suchej masy 20-25%
Miękki, wilgotny, z dużą zawartością wody
Ile procent skrobi wymaga większość krajów, w tym Polska i Niemcy, w ziemniakach?
Powyżej 13%
Poniżej 5%
Ok. 10%
Powyżej 20%
Jakie są główne grupy ziemniaków według skrobowości w Polsce?
Bardzo ostre, średnio ostre, nisko ostre
Bardzo kwaśne, średnio kwaśne, nisko kwaśne
Bardzo skrobiowe, średnio skrobiowe, nisko skrobiowe
Bardzo słodkie, średnio słodkie, nisko słodkie
Kiedy dojrzewają ziemniaki średniopóźne?
W sierpniu
W październiku
We wrześniu
W czerwcu i lipcu
Jakie są główne wyroby przemysłu ziemniaczanego?
Makaron, chleb, ciastka
Frytki, czipsy, skrobia ziemniaczana
Mleko, ser, jogurt
Mięso, ryby, warzywa
Jakie są główne kierunki wykorzystania ziemniaków w Polsce?
Transportowe, budowlane, energetyczne
Edukacyjne, turystyczne, artystyczne
Elektroniczne, sportowe, medyczne
Paszowe, konsumpcyjne, przemysłowe
Co jest wymagane do ziemniaka jadalnego?
Nierówny kształt, brudna skórka, zły smak
Różne rozmiary, różne kolory, różne zapachy
Miękki, wilgotny, z dużą zawartością wody
Równomierny kształt, gładka skórka, dobry smak i zapach
Jakie są główne grupy ziemniaków według sposobu użytkowania?
Jadalne, pastewne, przemysłowe
Elektroniczne, sportowe, medyczne
Edukacyjne, turystyczne, artystyczne
Transportowe, budowlane, energetyczne
Do jakiego kraju Polska eksportuje najwięcej ziemniaków?
Czechy
Bułgaria
Niemcy
Holandia
Na co najwięcej zużywa się ziemniaków?
Na spożycie
Na sadzeniaka
Na pasze
Na eksport
