Font size
WorksheetsÔn tập Khoa học HKII (Đề số 4)
Total questions: 25
Worksheet time: 19mins
Chế độ ăn uống cân bằng cần:
Phối hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau
Các loại thực phẩm có lượng thích hợp
Ăn nhiều rau xanh, hạn chế hoặc không ăn thịt cá
Phối hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau, các loại thực phẩm có lượng thích hợp
Để xây dựng bữa ăn cân bằng, lành mạnh cần dựa vào đâu?
Khẩu vị người ăn
Khả năng của đầu bếp
Tháp dinh dưỡng
Không cần có căn cứ
Trẻ em nên uống đủ ............. ml nước mỗi ngày.
1 300 - 1 500
1 500 - 1 700
1 700 - 1 900
1 900 - 2 100
Trong một ngày, lượng muối ăn tiêu thụ hạn chế dưới:
10 g
8 g
4 g
2 g
Vai trò của can-xi đối với cơ thể là:
Giúp săn chắc các cơ
Chống táo bón
Tăng cường trí nhớ
Giúp xương chắc khỏe
Chất đạm từ cá:
Chứa các thành phần cần thiết cho cơ thể
Dễ hấp thụ
Nhiều chất xơ
Chứa các thành phần cần thiết cho cơ thể, dễ hấp thụ
Đâu là bữa ăn cân bằng, lành mạnh?
Cơm, cá kho, giò thịt lợn, bầu luộc, canh rau cải
Thịt kho trứng, cơm, nem rán, nước chấm, sữa chua
Đùi gà chiên mắm, cơm chiên, mì xào, đậu phụ rán
Cả 3 đáp án
Để có bữa ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe, ta có thể:
Cho nhiều nước mắm khi nấu ăn
Hạn chế sử dụng thêm các loại gia vị chấm trong các bữa ăn
Dùng đường để thay thế cho muối
Sử dụng nhiều hạt tiêu
Trong một ngày, lượng dầu mỡ tiêu thụ dưới:
15 g
10 g
5 g
Không ăn đồ ăn có dầu mỡ
Chất béo từ ................ không tốt cho tim mạch.
Hạt vừng
Mỡ lợn
Lạc
Đậu nành
Thức ăn có nguồn gốc từ thực vật là:
Canh cá
Dầu đậu nành
Thịt kho tàu
Thịt bò xào hành tây
Trong một ngày, lượng đường, đồ ngọt ăn ít dưới:
20 g
15 g
10 g
5 g
Chất béo từ ................ tốt cho tim mạch.
Hạt vừng
Mỡ lợn
Mỡ bò
Mỡ gà
Vì sao không nên chỉ ăn chất béo có nguồn gốc từ thực vật?
Vì chất béo có nguồn gốc từ thực vật đắt hơn chất béo có nguồn gốc từ động vật.
Các chất béo đó dễ hấp thụ, tốt cho tim mạch nhưng lại thiếu một số thành phần cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể.
Vì các chất béo đó không tốt cho tim mạch.
Vì trong thực vật chứa nhiều chất xơ hơn chất béo.
Thức ăn có nguồn gốc từ động vật là:
Thịt luộc
Rau xào
Đậu rán
Lạc rang
Nguyên nhân gây thừa lượng muối cần thiết cho cơ thể của người Việt Nam là:
Do sử dụng nhiều các loại gia vị chấm chứa muối
Do thức ăn nấu quá mặn
Do nước sạch có nhiều muối
Không xác định được nguyên nhân
Những loại thực phẩm chứa nhiều đường cần hạn chế là:
Cơm
Nước ngọt
Rau xanh
Các loại hạt
Vì sao chúng ta cần ăn phối hợp thức ăn chứa chất đạm có nguồn gốc từ thực vật và động vật?
Chất đạm từ động vật có nhiều thành phần cần thiết cho cơ thể nhưng cơ thể khó hấp thụ.
Chất đạm từ thực vật cơ thể dễ hấp thụ nhưng thiếu một số chất dinh dưỡng.
Khi kết hợp chất đạm có nguồn gốc từ thực vật và động vật giúp các món ăn ngon hơn.
Chất đạm từ động vật có nhiều thành phần cần thiết cho cơ thể nhưng cơ thể khó hấp thụ. Chất đạm từ thực vật cơ thể dễ hấp thụ nhưng thiếu một số chất dinh dưỡng.
Để đảm bảo chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh cần ăn đủ bữa và:
Phối hợp nhiều loại thức ăn
Ăn rau xanh, quả chín và uống đủ nước
Sử dụng hợp lí thức ăn có nguồn gốc từ động vật và thực vật
Cả 3 đáp án
Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta chỉ ăn canh trong bữa cơm mà trong ngày không uống nước?
Sức đề kháng kém
Cơ thể không có đủ nước để duy trì các hoạt động
Cơ thể bị thừa ca-lo
Cơ thể bị thừa chất bột đường
Vì sao trẻ em được khuyên là không nên thường xuyên uống nước ngọt?
Vì những loại thức ăn đó rất đắt
Vì chúng khiến trẻ em chậm phát triển chiều cao
Vì chúng chứa rất ít chất dinh dưỡng, vi-ta-min và chất khoáng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể
Vì chúng khiến da nhanh lão hóa
Vì sao không nên chỉ ăn chất béo có nguồn gốc từ động vật?
Vì các loại thịt đó có giá thành cao
Vì các loại chất béo đó ăn nhiều không tốt cho tim mạch
Vì các loại thịt đó chứa nhiều chất xơ hơn chất béo
Vì hàm lượng chất béo trong các loại thịt đó rất ít
Chúng ta thường xuyên thay đổi món ăn mỗi ngày vì:
Không có một thức ăn nào có thể cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể.
Thay đổi món ăn để tạo cảm giác ngon miệng và cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Thay đổi món ăn thường xuyên giúp trẻ em trở nên thông minh và phát triển chiều cao, cân nặng tốt hơn.
Không có một thức ăn nào có thể cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể. Thay đổi món ăn để tạo cảm giác ngon miệng và cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Tại sao không nên hấp thu chất đạm từ một nguồn duy nhất là từ thịt bò, lợn, gà?
Vì chất đạm từ thịt bò, lợn, gà có một số thành phần cần thiết cho sự phát triển cơ thể nhưng lại khó hấp thụ
Vì các loại thịt đó có giá thành cao
Vì các loại thịt đó chứa nhiều chất xơ hơn chất béo
Vì hàm lượng chất béo trong các loại thịt đó rất ít
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu các bữa ăn chỉ ăn thịt, cá mà không ăn rau xanh, quả chín?
Chi tiêu cho việc mua đồ ăn sẽ tăng cao
Cơ thể sẽ chậm phát triển.
Cơ thể sẽ thiếu vi-ta-min, chất khoáng làm cơ thể yếu ớt, mệt mỏi, tiêu hóa kém và thừa chất béo không tốt cho cơ thể.
Da nhanh bị lão hóa.
