WorksheetsKuiz Asas Masakan 1 Mei
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
Name
Class
Date
1.
Prinsip memasak ada....
a)
1
b)
2
c)
3
d)
4
2.
Kaedah memasak haba kering ada ...
a)
3
b)
4
c)
5
d)
6
3.
Kaedah memasak haba lembap ada .....
a)
2
b)
3
c)
4
d)
5
4.
Kaedah memasak sate adalah...
a)
membakar
b)
menggoreng
c)
menggril
d)
merebus
5.
Kebab adalah masakan menggunakan kaedah ....
a)
mencelur
b)
mereneh
c)
menggoreng
d)
memanggang
6.
Kaedah mencelur menggunakan alatan ...
a)
kuali
b)
gril
c)
ketuhar
d)
periuk
7.
Memasak telur dadar menggunakan
a)
minyak sedikit
b)
minyak banyak
c)
tanpa minyak
d)
air
8.
Goreng telur menggunakan alatan
a)
periuk
b)
pengukus
c)
pinggan
d)
kuali
9.
Membakar kek menggunakan alatan
a)
gril
b)
alat pemanggang
c)
ketuhar
d)
pan penggoreng
10.
Yong tau fu adalah masakan hasil daripada kaedah
a)
membakar
b)
menggoreng
c)
mengukus
d)
mencelur
100 %
