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Quiz sobre Hidratos de Carbono

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

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1.

¿Qué porcentaje de la dieta norteamericana habitual son los hidratos de carbono?

a)

90%

b)

70%

c)

50%

d)

30%

2.

¿Qué tipo de hidratos de carbono pueden absorber las células epiteliales intestinales?

a)

Monosacáridos

b)

Disacáridos

c)

Todos los anteriores

d)

Polisacáridos

3.

¿Qué enzima digiere los enlaces 1,4 glucosídicos interiores del almidón?

a)

Lactasa

b)

Sacarasa

c)

α-amilasa

d)

Maltasa

4.

¿Qué producto final se obtiene de la digestión de la trehalosa?

a)

Maltosa

b)

Glucosa

c)

Fructosa

d)

Galactosa

5.

¿Cuál es el papel de la amilasa salival en la digestión del almidón?

a)

Iniciar la digestión en el estómago

b)

Inactivarse con el pH bajo del contenido gástrico

c)

Digiere los enlaces 1,4 glucosídicos interiores del almidón

d)

No tiene un papel relevante

6.

¿Qué tipo de hidratos de carbono se digieren a monosacáridos por las enzimas trehalasa, lactasa y sacarasa?

a)

Disacáridos

b)

Ninguno de los anteriores

c)

Polisacáridos

d)

Monosacáridos

7.

¿Cuál es uno de los tres productos finales de la digestión de los hidratos de carbono?

a)

Maltosa

b)

Sacarosa

c)

Fructosa

d)

Galactosa

8.

¿Qué tipo de hidratos de carbono se digieren por la trehalasa, lactasa y sacarasa?

a)

Polisacáridos

b)

Disacáridos

c)

Monosacáridos

d)

Oligosacáridos

9.

¿Qué tipo de hidratos de carbono se digieren por las enzimas del borde en cepillo intestinal?

a)

Oligosacáridos

b)

Polisacáridos

c)

Disacáridos

d)

Monosacáridos

10.

¿Qué tipo de hidratos de carbono se digieren por la amilasa pancreática?

a)

Polisacáridos

b)

Oligosacáridos

c)

Disacáridos

d)

Monosacáridos

11.

¿Qué tipo de hidratos de carbono se digieren por la amilasa salival?

a)

Monosacáridos

b)

Disacáridos

c)

Oligosacáridos

d)

Polisacáridos

12.

¿Qué tipo de hidratos de carbono se digieren por las enzimas trehalasa, lactasa y sacarasa?

a)

Disacáridos

b)

Oligosacáridos

c)

Polisacáridos

d)

Monosacáridos

13.

¿Qué tipo de hidratos de carbono se digieren por las enzimas del borde en cepillo intestinal?

a)

Polisacáridos

b)

Disacáridos

c)

Oligosacáridos

d)

Monosacáridos

14.

¿Qué tipo de hidratos de carbono se digieren por la amilasa pancreática?

a)

Monosacáridos

b)

Disacáridos

c)

Polisacáridos

d)

Oligosacáridos

15.

¿Qué tipo de hidratos de carbono se digieren por la amilasa salival?

a)

Disacáridos

b)

Monosacáridos

c)

Polisacáridos

d)

Oligosacáridos