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Worksheets剩食與廚餘
Total questions: 23
Worksheet time: 12mins
什麼是剩食問題？
食物供應問題
食物安全議題
食物價格過高解決方案
食物浪費現象
食物腐敗是因為微生物孳生,請問下列何者不是微生物維持生命的三大元素?
水
空氣
養分
真空
環境受到廚餘影響的主要原因是什麼？
廚餘會自然分解不對環境造成影響
處理廚餘會耗費能源增加碳排放
環境對廚餘的影響主要是因為溫度變化
廚餘中含有大量的無機物質
解決廚餘問題的最佳方法是什麼？
捨棄
堆肥
倒入海中
掩埋
為什麼剩食問題對環境造成負面影響？
剩食問題提高食物資源的有效利用率
剩食問題導致浪費食物資源和產生溫室氣體
剩食問題促進食物生產和分配
剩食問題有助於減少溫室氣體排放
廚餘處理方法中，堆肥的好處是什麼？
增加土壤污染
吸引害蟲和動物
增加溫室氣體排放
將廚餘轉化為有機肥料，提高土壤肥力和保持土壤健康。
為什麼應該減少剩食的浪費？
不重視資源
環保、節省資源、減少浪費、解決飢餓問題
不在乎環境
增加浪費
什麼是廚餘回收？
廚餘回收是將廚餘隨意倒入下水道的方法
廚餘回收是將廚餘混在其他垃圾中一起丟棄的方式
廚餘回收是將廚餘直接丟棄在垃圾桶中的行為
廚餘回收是將廚餘進行分類、處理和再利用的過程，以減少廢棄物對環境的影響。
為什麼應該避免將廚餘丟入垃圾桶？
為了增加垃圾填埋量、環境污染和資源浪費
因為廚餘不會對環境造成任何影響
將廚餘丟入垃圾桶可以幫助提高環境質量
為了減少垃圾填埋量、環境污染和資源浪費。
為什麼應該將廚餘進行分類處理？
為了幫助減少垃圾堆積量，提高資源回收利用率，減少對環境的污染，並促進可持續發展。
為了增加廚餘處理成本
為了增加環境污染
為了讓廚餘變得更難處理
什麼是廚餘再生利用？
廚餘再生利用是將廚餘進行處理後再利用，例如進行堆肥、生物氣化、生物產氫等方式，以減少廢棄物對環境的影響。
廚餘再生利用是將廚餘混入飲食中再利用
廚餘再生利用是將廚餘燒毀以減少廢棄物量
廚餘再生利用是將廚餘直接丟棄到垃圾堆填區
為什麼應該鼓勵廚餘回收和再利用？
廚餘回收對環境沒有實際影響
廚餘回收會增加環境污染
廚餘回收會增加垃圾處理成本
應該鼓勵廚餘回收和再利用是因為可以減少垃圾堆積，減少對環境的污染，並可以轉化為有用的資源。
根據環保署數據，台灣一年製造出529,567公噸的廚餘，平均每天都有1,450公噸的廚餘浪費。台灣並不缺乏食物，而是過多的資源無法被平均分配，而造成飢餓的問題，在資料中提到我們每一個人能做到的首要任務是什麼？
維護生態環境
遵守法律與社會規範
珍惜食物，不浪費資源
發起義賣募款活動
由本文推知，下列何者是從食物供應鏈中減少食物被浪費的做法？
答案選擇
豐年減少採收，荒年增加採收
鼓勵在地消費，降低運輸損耗
賣相差的水果在產地直接淘汰
不做任何加工，進行自然淘汰
沒有食用完畢，隔餐還可以食用的食物，稱為?
答案選擇
惜食
剩食
廚餘
堆肥
為什麼應該避免將食物浪費？
環保、節省資源、減少浪費、解決飢餓問題
不在乎環境
增加浪費
不重視資源
如何有效減少食物浪費？
定期清理冰箱
購買更多食物以備不時之需
將剩食保存好並合理利用
隨意丟棄剩餘食物
為什麼應該將食物保存在冰箱中？
增加食物變質的速度
讓食物更容易腐爛
減緩食物變質的時間
不影響食物的保存期限
