wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

IPA 6

Total questions: 165

Worksheet time: 3hrs 49mins

Name
Class
Date
1.

Perhatikan data berikut ini :

1. mulut 4. kerongkongan

2. usus halus 5. hati

3. usus besar 6. lambung

Urutan saluran pencernaan yang benar adalah ....

a)

1, 4, 6, 2, dan 3

b)

1, 2, 3, 4, dan 5

c)

1, 2, 4, 5, dan 6

d)

1, 5, 4, 3, dan 2

2.

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 4), dan 6)

c)

4), 5), dan 6)

d)

3), 4), dan 5)

3.

2. Makanan seimbang yaitu makanan yang memberikan....

a)

A. Sangat banyak karbohidrat, protein dan lemak

b)

B. Banyak vitamin dan mineral, tetapi sedikit lemak

c)

C. Kecukupan kalori untuk metabolisme basal

d)

D. Semua jenis nutrisi dalam jumlah mencukupi

e)

E. Selulosa yang tinggi untuk memperlancar pencernaan

4.

Proses yang terjadi pada organ dalam gambar adalah....

a)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

b)

mengubah amilum menjadi glukosa dan mengubah pepton menjadi asam amino

c)

mengubah protein menjadi pepton dan menggumpalkan kasein susu

d)

mengandapkan kasein dan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

5.

Pencenaan yang terjadi dalam organ P adalah....

a)

mencerna pepton menjadi asam amino

b)

mencerna lemak menjadi asam lemak dan gliserol

c)

mencerna amilum menjadi glukosa

d)

mencerna protein menjadi pepton

6.

Proses pencernaan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh lipase terjadi pada bagian …..

a)

p

b)

q

c)

r

d)

s

7.

Asam lambung dalam proses pencernaan makanan berfungsi untuk….

a)

mengubah protein menjadi pepton

b)

mengendapkan kasein susu

c)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

d)

mengubah pepsinogen menjadi pepsin

8.

Proses pencernaan kimiawi yang terdapat di dalam mulut adalah ….

a)

membunuh kumah oleh asam klorida

b)

menambahkan air liur sehingga makanan menjadi kimus

c)

memecah protein menjadi pepton oleh pepsin

d)

memecah amilum menjadi maltose oleh ptialin

9.

Di dalam usus besar terjadi proses ...

a)

pembusukan sisa makanan

b)

penghancuran makanan

c)

penyerapan zat makanan

d)

pembunuh bakteri pada makanan

10.

Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah….

a)

karbohidrat

b)

protein

c)

lemak

d)

vitamin

11.

Andi mengalami sakit pada perutnya di bagian kanan bawah. Selain itu, Andi mengalami mual, muntah, dan demam ringan. Pada saat diperiksa, dokter mengatakan terdapat peradangan di area apendiks. Penyakit yang diderita Andi adalah ….

a)

Maag

b)

Diare

c)

Usus Buntu

d)

Kram Perut

12.

Sikap berikut yang paling bijak menurutmu terkait pola makan adalah..

a)

hanya makan sayur saja

b)

makan makanan berlemak secara berlebihan

c)

sama sekali menghindari makanan yang mengandung kolesterol

d)

menjaga pola makan yang seimbang dan tidak berlebihan

13.

Gangguan pencernaan yang disebabkan karena kondisi tubuh yang memiliki kandungan lemak berlebih sehingga dapat menimbulakan efek negatif pada kesehatan tubuh adalah ....

a)

obesitas

b)

grastitis

c)

konstipasi

d)

diare

14.

Penyakit dengan gejala bibir pecah-pecah seperti gambar di samping, mudah menyerang jika kita . . .....

a)

Kekurangan Vitamin C

b)

Makan tidak teratur

c)

Kekurangan Kalsium

d)

Kekurangan air

15.

Penyakit yang menyerang organ pencernaan seperti pada gambar di samping adalah...

a)

Sariawan

b)

Diabetes

c)

Maag

d)

Diare

16.

Perhatikan data berikut ini :

1. mulut 4. kerongkongan

2. usus halus 5. hati

3. usus besar 6. lambung

Urutan saluran pencernaan yang benar adalah ....

a)

1, 4, 6, 2, dan 3

b)

1, 2, 3, 4, dan 5

c)

1, 2, 4, 5, dan 6

d)

1, 5, 4, 3, dan 2

17.

Gigi yang berfungsi untuk merobek makanan adalah … .

a)

seri

b)

taring

c)

geraham depan

d)

geraham belakang

18.

Penyerapan sari – sari makanan terjadi di dalam … .

a)

duodenum

b)

jejunum

c)

illeum

d)

colon

19.

Zat makanan yang memiliki jumlah kalori yang paling besar adalah … .

a)

protein

b)

vitamin

c)

karbohidrat

d)

lemak

20.

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 4), dan 6)

c)

4), 5), dan 6)

d)

3), 4), dan 5)

21.

Pernyataan berikut berkaitan dengan bagian yang ditunjuk 1 adalah ... .

a)

X adalah rongga mulut menghasilkan asam klorida

b)

X adalah rongga mulut menghasilkan enzim tripsin

c)

X adalah rongga mulut menghasilkan enzim ptialin

d)

X adalah rongga mulut menghasilkan ezim lipase

22.

Proses pencernaan mekanik pada rongga mulut dengan menggunakan ....

a)

air liur

b)

gigi

c)

lidah

d)

mulut

23.

Pembusukan sisa makanan berlangsung pada bagian nomor ...

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

24.

Gangguan pencernaan makanan dan penyebabnya yang benar yaitu....

a)

Konstipasi disebabkan oleh kekurangan vitamin dan mineral

b)

Diare disebabkan oleh kekurangan selulosa pada makanan

c)

Gastritis disebabkan oleh jumlah asam lambung berlebih

d)

Parositis disebabkan oleh produksi ludah yang berkurang

25.

Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah….

a)

Beras, jagung, gandum, dan sagu

b)

Gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan

c)

Beras, jagung, kentang, dan telur

d)

Beras, jagung, gandum, dan buah-buahan

26.

Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:

1. Penyerapan air

2. Penyerapan mineral

3. Penyerapan ion-ion

4. pembusukan oleh Escherichia coli

Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah….

a)

1 dan 3

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

1 dan 4

27.

Enzim pencernaan yang terdapat di lambung yaitu ....

a)

erepsin dan tripsin

b)

tripsin dan streapsin

c)

pepsin, renin dan Hcl

d)

ptialin dan enterokinase

28.

Bagian yang berperan sebagai tempat penyerapan sari makanan terjadi di nomor…

a)

C

b)

D

c)

E

d)

F

29.

Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi disebut pencernaan makanan secara….

a)

Kimiawi

b)

Paristaltik

c)

Intrasel

d)

Mekanik

30.

Berikut yang terjadi dalam usus besar saat proses pencernaan makanan adalah ….

a)

membunuh kuman-kuman yang masuk dengan makanan

b)

penyerapan air dan pembusukan sisa-sisa makanan

c)

pencernaan karbohidrat dan lemak

d)

pelarutan vitamin yang larut dalam air

31.

Enzim HCl yang terdapat pada organ diatas berfungsi .....

a)

membunuh bakteri dan kuman

b)

memecah molekul amilum menjadi maltose

c)

memecah protein menjadi pepton

d)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

32.

Gerak yang dilakukan kerongkongan sehingga makanan masuk ke dalam lambung disebut … .

a)

brown

b)

melebar

c)

peristaltik

d)

mengecil

33.

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

34.

Pencernaan pada tubuh manusia meliputi pencernaan....

a)

Biologis dan kimiawi

b)

Mekanis dan kimiawi

c)

Mekanis dan biogis

d)

Kimiawi dan enzimatis

35.

gigi tersebut berfungsi.......

a)

mencabik makanan

b)

merobek makanan

c)

menghancurkan makanan

d)

tidak bberfungsi

36.

Gerak peristaltik terjadi di ....

a)

kerongkongan

b)

lambung

c)

usus halus

d)

mulut

37.

Perhatikan organ-organ berikut!

1. Mulut

2. Rectum

3. Usus halus

4. Lambung

5. Kerongkongan

6. Anus

7. Usus besar

Dari pernyataan di atas, susunan yang benar mengenai jalannya makanan pada proses pencernaan adalah …

a)

1 – 5 – 4 – 7 – 3 – 2 – 6

b)

1 – 5 – 4 – 3 – 7 – 2 – 6

c)

1 – 5 – 4 – 7 – 3 – 6 – 2

d)

1 – 5 – 4 – 3 – 7 – 6 – 2

38.

Proses pencernaan kimiawi yang terdapat di dalam mulut adalah ….

a)

membunuh kumah oleh asam klorida

b)

menambahkan air liur sehingga makanan menjadi kimus

c)

memecah protein menjadi pepton oleh pepsin

d)

memecah amilum menjadi maltose oleh ptialin

39.

Enzim yang dihasilkan oleh getah lambung adalah ...

a)

Lipase

b)

Ptialin

c)

Renin

d)

Tripsin

40.

Enzim yang berfungsi untuk memecah protein menjadi pepton adalah …

a)

Pepsin

b)

Ptyalin

c)

Renin

d)

Tripsin

41.

Organ pencernaan makanan yang menghasilkan HCL adalah ....

a)

mulut

b)

lambung

c)

usus halus

d)

pankreas

42.

Lidah bagian ujung peka terhadap rasa ....

a)

pahit

b)

asam

c)

asin

d)

manis

43.

Di dalam usus besar terjadi proses ...

a)

pembusukan sisa makanan

b)

penghancuran makanan

c)

penyerapan zat makanan

d)

pembunuh bakteri pada makanan

44.

Di dalam usus halus terjadi proses …

a)

Ingesti

b)

Digesti

c)

Absorpsi

d)

Defekasi

45.

Berikut ini termasuk organ pencernaan kecuali ....

a)

mulut

b)

lambung

c)

ginjal

d)

usus halus

46.

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

47.

Proses yang terjadi pada organ dalam gambar adalah....

a)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

b)

mengubah amilum menjadi glukosa dan mengubah pepton menjadi asam amino

c)

mengubah protein menjadi pepton dan menggumpalkan kasein susu

d)

mengandapkan kasein dan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

48.

Proses pencernaan makanan secara kimiawi dengan bantuan enzim maltase terjadi pada bagian….

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

49.

Proses pencernaan makanan secara kimiawi dengan bantuan enzim maltase terjadi pada bagian….

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

50.

Proses pencernaan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh lipase terjadi pada bagian …..

a)

p

b)

q

c)

r

d)

s

51.

Bagian yang berfungsi untuk menghasilkan zat pengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol ditunjukkan oleh huruf…

a)

F

b)

G

c)

H

d)

I

52.

Fungsi organ dalam gambar sebagai organ pencernaan adalah....

a)

mengatur glikopgen dalam darah

b)

penghasil empedu untuk mengemulsikan lemak

c)

mengubah lemak menjadi asam lemak

d)

mengubah amoniak menjadi ureum

53.

Enzim... yang terdapat pada organ yang di tunjuk (X) berfungsi untuk....

a)

lipase, mengubah amilum menjadi glukosa

b)

amilase, mengubah protein menjadi pepton

c)

tripsin, mengubah pepton menjadi asam amino

d)

asam klorida, membunuh kuman penyakit

54.

Proses pencernaan protein berlangsung pada organ bernomor....

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

1 dan 3

d)

2 dan 4

55.

Gigi yang berfungsi untuk merobek makanan adalah … .

a)

seri

b)

taring

c)

geraham depan

d)

geraham belakang

56.

Di antara komponen organik di bawah ini, yang merupakan sumber energi utama bagi organisme hidup adalah . . . .

a)

asam amino

b)

asam nukleat

c)

protein

d)

karbohidrat

57.

Perhatikan gambar alat pencernaan makanan berikut!

Enzim pencerna amilum dihasilkan oleh . . . .

a)

1 dan 2

b)

1 dan 5

c)

2 dan 3

d)

4 dan 5

58.

Nasi, kentang dan roti merupakan makanan yang kaya akan karbohidrat. Tempat dan enzim yang berperan dalam proses tersebut adalah . . . .

a)

Lambung, pepsin

b)

Lambung, amilase

c)

Usus besar, tripsin

d)

Mulut, ptyalin

59.

Perhatikan gambar sistem pencernaan berikut!

Beberapa proses pencernaan makanan yang terjadi sebagai berikut:

(1) Reabsorpsi air

(2) Pencernaan protein

(3) Penyerapan nutrisi hasil pencernaan

(4) pembusukan sisa bahan makanan yang tercerna

Proses pencernaan yang terjadi pada bagian X adalah . . . .

a)

(1) dan (3)

b)

(1) dan (4)

c)

(2) dan (3)

d)

(2) dan (4)

60.

Perhatikan keterangan di bawah ini:

1) Mengemulsikan lemak

2) Mempengaruhi penyerapan asam amino

3) Mempengaruhi penyerapan vitamin C

4) Menurunkan tegangan permukaan

Dari keterangan di atas yang termasuk fungsi getah empedu adalah . . . .

a)

1 dan 4

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

2 dan 3

61.

Gerakan mendorong dan menekan makanan (peristaltik) sangat membantu dalam perjalanan makanan pada . . . .

a)

Ventrikulus

b)

Intestinum

c)

Esophagus

d)

Laring

62.

Organ pencernaan yang ditunjukkan oleh nomor 7 disebut . . . .

a)

Lambung

b)

Jantung

c)

Hati

d)

Pankreas

63.

Andi melakukan percobaan uji kandungan nutrisi pada makanan menggunakan kertas buram ternyata hasil percobaan menunjukkan kertas buram yang telah ditempelkan pada bahan makanan yang diuji cobakan menjadi transparan. Dari hasil analisis ternyata bahan makanan tersebut mengandung . . . .

a)

Karbohidrat

b)

Lemak

c)

Protein

d)

Asam amino

64.

Perhatikan data hasil uji makanan berikut!

Berdasarkan data tersebut, zat makanan yang mengandung gula dan amilum berturut-turut adalah . . . .

a)

K dan L

b)

L dan M

c)

M dan N

d)

N dan K

65.

Ketika kita memakan telur maka akan terjadi proses pencernaan kimiawi yang terjadi pada organ . . . .

a)

Mulut dan usus besar

b)

Mulut dan lambung

c)

Mulut dan usus halus

d)

lambung dan usus halus

66.

pada organ pencernaan manakah zat-zat makanan tersebut masih memiliki kandungan air dan zat-zat makan yang tersisah tersebut memiliki bakteri escherichia coli . . . .

a)
b)
c)
d)
67.

Rasa nyeri yang diakibatkan oleh terjadinya penyerapan air secara berlebih yang juga menjadi sebab feses keras disebut dengan . . . .

a)

Defekasi

b)

Konstipasi

c)

Gastrokolik

d)

Heneroid

68.

Penyakit disebabkan virus yang menginfeksi kelenjar ludah di bawah telinga adalah . . . .

a)

Apendis

b)

Gastritis

c)

Tifus

d)

Parotitis

69.

Kekurangan protein pada makanan menyebabkan busung lapar karena protein selain merupakan penyusun enzim juga berfungsi dalam . . . .

a)

Menyusun penimbunan lemak

b)

Merusak zat yang bersifat racun

c)

Memelihara kesetimbangan osmosis darah

d)

Memelihara ketegaran suatu sel

70.

Penyakit yang disebabkan infeksi bakteri pada selaput lendir di dinding lambung adalah . . . .

a)

Gastroentritis

b)

Gastritis

c)

Xerostomia

d)

Parotitis

71.

Gerak peristaltik terjadi di ....

a)

kerongkongan

b)

lambung

c)

usus halus

d)

mulut

72.

Perhatikan organ-organ berikut!

1. Mulut

2. Rectum

3. Usus halus

4. Lambung

5. Kerongkongan

6. Anus

7. Usus besar

Dari pernyataan di atas, susunan yang benar mengenai jalannya makanan pada proses pencernaan adalah …

a)

1 – 5 – 4 – 7 – 3 – 2 – 6

b)

1 – 5 – 4 – 3 – 7 – 2 – 6

c)

1 – 5 – 4 – 7 – 3 – 6 – 2

d)

1 – 5 – 4 – 3 – 7 – 6 – 2

73.

Proses pencernaan kimiawi yang terdapat di dalam mulut adalah ….

a)

membunuh kumah oleh asam klorida

b)

menambahkan air liur sehingga makanan menjadi kimus

c)

memecah protein menjadi pepton oleh pepsin

d)

memecah amilum menjadi maltose oleh ptialin

74.

Enzim yang dihasilkan oleh getah lambung adalah ...

a)

Lipase

b)

Ptialin

c)

Renin

d)

Tripsin

75.

Enzim yang berfungsi untuk memecah protein menjadi pepton adalah …

a)

Pepsin

b)

Ptyalin

c)

Renin

d)

Tripsin

76.

Organ pencernaan makanan yang menghasilkan HCL adalah ....

a)

mulut

b)

lambung

c)

usus halus

d)

pankreas

77.

Lidah bagian ujung peka terhadap rasa ....

a)

pahit

b)

asam

c)

asin

d)

manis

78.

Di dalam usus besar terjadi proses ...

a)

pembusukan sisa makanan

b)

penghancuran makanan

c)

penyerapan zat makanan

d)

pembunuh bakteri pada makanan

79.

Di dalam usus halus terjadi proses …

a)

Ingesti

b)

Digesti

c)

Absorpsi

d)

Defekasi

80.

Berikut ini termasuk organ pencernaan kecuali ....

a)

mulut

b)

lambung

c)

ginjal

d)

usus halus

81.

Urutan saluran percernaan manusia yang benar Ialah…

a)

mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar.

b)

mulut, kerongkongan, lambung, usus besar, usus halus

c)

mulut, kerongkongan, usus besar, usus besar, lambung

d)

mulut, lambung, kerongkongan, ususu halus dan usus besar

82.

Enzim pencernaan yang terdapat di lambung yaitu ....

a)

erepsin dan tripsin

b)

tripsin dan streapsin

c)

pepsin, renin dan Hcl

d)

ptialin dan enterokinase

83.

Bagian yang berperan sebagai tempat penyerapan sari makanan terjadi di nomor…

a)

C

b)

D

c)

E

d)

F

84.

Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi disebut pencernaan makanan secara….

a)

Kimiawi

b)

Paristaltik

c)

Intrasel

d)

Mekanik

85.

Berikut yang terjadi dalam usus besar saat proses pencernaan makanan adalah ….

a)

membunuh kuman-kuman yang masuk dengan makanan

b)

penyerapan air dan pembusukan sisa-sisa makanan

c)

pencernaan karbohidrat dan lemak

d)

pelarutan vitamin yang larut dalam air

86.

Enzim HCl yang terdapat pada organ diatas berfungsi .....

a)

membunuh bakteri dan kuman

b)

memecah molekul amilum menjadi maltose

c)

memecah protein menjadi pepton

d)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

87.

Gerak yang dilakukan kerongkongan sehingga makanan masuk ke dalam lambung disebut … .

a)

brown

b)

melebar

c)

peristaltik

d)

mengecil

88.

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

89.

Gigi yang berfungsi untuk merobek makanan adalah....

a)

Gigi seri

b)

Gigi geraham depan

c)

Gogo geraham belakang

d)

Gigi taring

90.

Pencernaan pada tubuh manusia meliputi pencernaan....

a)

Biologis dan kimiawi

b)

Mekanis dan kimiawi

c)

Mekanis dan biogis

d)

Kimiawi dan enzimatis

91.

Proses pencernaan pertama kali terjadi di ….

a)

kerongkongan

b)

rongga mulut

c)

hidung

d)

lambung

92.

Bagian yang ditunjukkan huruf B adalah ....

a)

rongga mulut

b)

kerongkongan

c)

lambung

d)

usus besar

93.

Gerakan meremas – remas yang dilakukan oleh dinding kerongkongan disebut gerak . . . .

a)

Peristaltik

b)

Memutar

c)

Lurus

d)

Parabolik

94.

Makanan setelah dicerna akan diserap dan ke seluruh bagian tubuh. Penyerapan sari-sari makanan terjadi pada ...

a)

Kerongkongan

b)

Usus besar

c)

Usus halus

d)

Lambung

95.

bakteri E-coli yang berfungsi untuk membantu pembusukkan sisa makanan terletak pada organ yang ditunjuk oleh nomor...

a)

6

b)

7

c)

8

d)

9

96.

apa yang dimaksud dengan sistem pencernaan manusia?

a)

proses masuknya udara oksigen ke dalam tubuh

b)

proses masuknya makanan ke dalam tubuh

c)

proses aliran darah dalam tubuh

d)

benar semua

97.

mengapa manusia butuh makan?

a)

sumber energi bagi tubuh manusia

b)

tidak mudah lelah dalam beraktivitas

c)

dapat berkonsentrasi dalam belajar

d)

benar semua

98.

Urutan saluran percernaan manusia yang benar Ialah…

a)

mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar.

b)

mulut, kerongkongan, lambung, usus besar, usus halus

c)

mulut, kerongkongan, usus besar, usus besar, lambung

d)

mulut, lambung, kerongkongan, ususu halus dan usus besar

99.

Enzim pencernaan yang terdapat di lambung yaitu ....

a)

erepsin dan tripsin

b)

tripsin dan streapsin

c)

pepsin, renin dan Hcl

d)

ptialin dan enterokinase

100.

Berikut yang terjadi dalam usus besar saat proses pencernaan makanan adalah ….

a)

membunuh kuman-kuman yang masuk dengan makanan

b)

penyerapan air dan pembusukan sisa-sisa makanan

c)

pencernaan karbohidrat dan lemak

d)

pelarutan vitamin yang larut dalam air

101.

Enzim HCl yang terdapat pada organ diatas berfungsi .....

a)

membunuh bakteri dan kuman

b)

memecah molekul amilum menjadi maltose

c)

memecah protein menjadi pepton

d)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

102.

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

103.

Gigi yang berfungsi untuk merobek makanan adalah....

a)

Gigi seri

b)

Gigi geraham depan

c)

Gogo geraham belakang

d)

Gigi taring

104.

Pencernaan pada tubuh manusia meliputi pencernaan....

a)

Biologis dan kimiawi

b)

Mekanis dan kimiawi

c)

Mekanis dan biogis

d)

Kimiawi dan enzimatis

105.

Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi disebut pencernaan makanan secara….

a)

Kimiawi

b)

Paristaltik

c)

Intrasel

d)

Mekanik

106.

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

107.

Proses yang terjadi pada organ dalam gambar adalah....

a)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

b)

mengubah amilum menjadi glukosa dan mengubah pepton menjadi asam amino

c)

mengubah protein menjadi pepton dan menggumpalkan kasein susu

d)

mengandapkan kasein dan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

108.

Substansi X dan Y adalah....

a)

X = ptialin, Y = amilase

b)

X = empedu, Y = lipase

c)

X = tripsin, Y = eripsin

d)

X = renin, Y = asam klorida

109.

Pencenaan yang terjadi dalam organ P adalah....

a)

mencerna pepton menjadi asam amino

b)

mencerna lemak menjadi asam lemak dan gliserol

c)

mencerna amilum menjadi glukosa

d)

mencerna protein menjadi pepton

110.

Proses pencernaan makanan secara kimiawi dengan bantuan enzim maltase terjadi pada bagian….

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

111.

Proses pencernaan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh lipase terjadi pada bagian …..

a)

p

b)

q

c)

r

d)

s

112.

Bagian yang berfungsi untuk menghasilkan zat pengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol ditunjukkan oleh huruf…

a)

F

b)

G

c)

H

d)

I

113.

Asam lambung dalam proses pencernaan makanan berfungsi untuk….

a)

mengubah protein menjadi pepton

b)

mengendapkan kasein susu

c)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

d)

mengubah pepsinogen menjadi pepsin

114.

Fungsi organ dalam gambar sebagai organ pencernaan adalah....

a)

mengatur glikopgen dalam darah

b)

penghasil empedu untuk mengemulsikan lemak

c)

mengubah lemak menjadi asam lemak

d)

mengubah amoniak menjadi ureum

115.

Proses yang berlangsung pada organ A adalah…

a)

merombak pepton menjadi asam amino

b)

mengubah maltosa menjadi maltase

c)

menyerap air dan fermentasi sisa pencernaan

d)

menyerap sari makanan hasil pencernaan

116.

Secara berurutan a, b, dan c yang benar adalah ….

a)

amilase, lemak, tripsin

b)

maltase, lipida, rennin

c)

amilase, lipida, rennin

d)

maltase, pepsin,rennin

117.

Bahan makanan yang mengandung amilum adalah….

a)

nasi, sagu, pisang

b)

putih telur, nasi susu bubukj

c)

putih telur, nasi sagu

d)

nasi, susu bubuk, pisang

118.

Jikamengalami gejala nyeri, rasa tidak nyaman pada perut bagian atas, mual dan muntah maka gangguan pencernaan makanan ini adalah ....

a)

tukak lambung disertai dengan luka pada lambung

b)

sembelit karena air pada sisa makanan di usus besar berkurang

c)

gastritis dan peningkatan asam lambung

d)

pengaturan air pada sisa makanan terlalu encer sehingga mencret

119.

Bahan makanan yang sesuai dengan hasil percobaan uji makanan adalah....

a)

P adalah telur dan ikan

b)

Q adalah roti dan singkong

c)

R adalah mentega dan keju

d)

S adalah singkong dan buah semangka

120.

Enzim... yang terdapat pada organ yang di tunjuk (X) berfungsi untuk....

a)

lipase, mengubah amilum menjadi glukosa

b)

amilase, mengubah protein menjadi pepton

c)

tripsin, mengubah pepton menjadi asam amino

d)

asam klorida, membunuh kuman penyakit

121.

Hubungan yang cocok untuk organ, enzim, dan peran enzim pada proses pencernaan dalam tabel tersebut adalah ….

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

3 dan 4

122.

Dari hasil uji makanan tersebut yang mengandung glukosa dan protein terdapat pada bahan makanan ….

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

3 dan 4

123.

Proses pencernaan protein berlangsung pada organ bernomor....

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

1 dan 3

d)

2 dan 4

124.

Untuk menggantikan sel tubuh yang rusak, tubuh memerlukan protein yang berasal dari makanan seperti terlihat pada gambar di atas. Hidrolisis protein agar mudah diserap oleh sistem pencernaan terjadi pada bagian ....

a)

A dan E

b)

B dan C

c)

C dan D

d)

A dan D

125.

Grafik tersebut merepresentasikan pengaruh pH terhadap tiga enzim yang berbeda pada suhu tubuh normal manusia. Pasangan yang benar antara enzim dan tempat bekerjanya adalah ....

a)

Enzim 1, bekerja di usus halus

b)

Enzim 2, bekerja di lambung

c)

Enzim 3, bekerja di mulut

d)

Enzim 1, bekerja di lambung

126.

Sumber makanan yang mengandung karbohidrat berasal dari …

a)

telur

b)

hati

c)

ketela

d)

minyak

e)

buah-buahan

127.

Salah satu sumber makanan yang mengandung protein nabati adalah ...

a)

telur

b)

hati

c)

kentang

d)

kacang

e)

keju

128.

Dalam air liur manusia terdapat enzim ptialin yang bertugas untuk ...

a)

memecahkan protein menjadi peptida

b)

merombak peptida menjadi asam amino

c)

menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol

d)

memecahkan protein menjadi asam amino

e)

menghidrolisis polisakarida menjadi maltosa

129.

Getah lambung yang mengubah protein menjadi pepton adalah ...

a)

lipase

b)

renin

c)

HCl

d)

pepsin

e)

gastrin

130.

Bagian yang berfungsi mengatur makanan dan udara saat masuk ke dalam tubuh adalah …

a)

epiglotis/katup

b)

trakea

c)

paru-paru

d)

kerongkongan/esofagus

e)

lambung

131.

Supaya kuman yang masuk bersama makanan mati, maka kelenjar lambung akan mensekresikan getah lambung yang mengandung …

a)

pepsin

b)

renin

c)

amilase

d)

HCl

e)

lipase

132.

Fungsi empedu adalah untuk ...

a)

mengemulsikan zat lemak dan memengaruhi penyerapan vitamin K

b)

mengatur distribusi makanan dan memengaruhi penyerapan vitamin B

c)

desinfektan bagi tubuh dan memengaruhi kerja hati

d)

mengatur suhu tubuh dan memengaruhi penyerapan vitamin K

e)

mengatur kadar glukosa agar tetap stabil dan memengaruhi

penyerapan garam-garam mineral

133.

Zat makanan pada proses metabolisme yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama, yaitu ...

a)

karbohidrat

b)

lemak

c)

protein

d)

vitamin

e)

serat

134.

Setelah melalui usus halus, proses reabsorpsi air pada sisa makanan dilakukan oleh …

a)

usus besar

b)

mikrovili

c)

umbai cacing

d)

sekum

e)

rektum

135.

Bakteri yang berperan dalam proses pembusukan sisa makanan menjadi makanan dinamakan …

a)

Salmonela

b)

E. coli

c)

Amoeba

d)

Paramecium

e)

Euglena

136.

Usus halus manusia terdiri atas jonjot-jonjot usus atau villi. Yang terjadi jika villi tersebut tidak bekerja secara normal adalah …

a)

Permukaan penyerapan menjadi luas akibat melebarnya luas permukaan usus

b)

Kadar air dalam sisa makanan tidak dapat dikontrol, sehingga feses yang keluar menjadi encer atau terlalu padat

c)

Feses yang dihasilkan akan dipenuhi oleh bakteri akibat villi tidak mampu menghasilkan HCl dan enzim pencernaan

d)

Sari-sari makanan tidak dapat diserap oleh pembuluh darah serta luas bidang penyerapan menjadi berkurang

e)

Tidak dihasilkannya enzim-enzim pencernaan sehingga makanan tidak dapat dipecah menjadi molekul yang lebih sederhana untuk diserap

137.

Tidak semua zat-zat yang ada dalam makanan akan mengalami proses pencernaan. Zat di bawah ini yang tidak akan mengalami pencernaan yaitu …

a)

karbohidrat

b)

lemak

c)

protein

d)

vitamin

e)

serat kasar

138.

Fungsi hati yang berhubungan dengan fungsi pencernaan makanan yaitu ...

a)

Menetralkan racun

b)

Menghancurkan eritrosit tua

c)

Menghasilkan sel darah

d)

Menyimpan zat makanan

e)

Menghasilkan empedu

139.

Pada sistem pencernaan makanan manusia, organ-organ bisa menjadi kelenjar pencernaan dan saluran pencernaan. Di bawah ini organ yang termasuk saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan yaitu …

a)

Usus halus dan pankreas

b)

Lambung dan usus halus

c)

Hati dan usus halus

d)

Lambung dan hati

e)

Hati dan pankreas

140.

Gangguan pencernaan makanan yang dialami seseorang dengan gejala sukar buang air besar disebabkan …

a)

Kekurangan vitamin C

b)

Infeksi rongga tubuh

c)

Infeksi kuman

d)

Makanannya kurang mengandung serat

e)

Keracunan makanan

141.

Kadar kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah. Bila penyumbatan terjadi pada pembuluh darah di otak menyebabkan …

a)

ateriosklerosis

b)

jantung koroner

c)

konstipasi

d)

stroke

e)

kwashiorkor

142.

Perhatikan gambar berikut!

Bagian usus halus yang berfungsi untuk menyerap sari-sari makanan ialah …

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

143.

Pada lapisan mukosa dinding lambung, radang kronis terjadi karena disebabkan oleh makanan yang kelebihan HCl atau terkena kuman dinamakan …

a)

Xerostomia

b)

Disfagia

c)

Paratitis

d)

Peritonitis

e)

Gastritis

144.

Untuk mengetahui kandungan dari salah satu makanan siap saji seperti mie instan, maka dapat dilakukan uji zat makanan yaitu …

a)

Fehling A dan Fehling B untuk menguji kandungan amilum dan glukosanya

b)

Menetesi larutan mie instan ke permukaan kertas HVS untuk mengetahui kandungan proteinnya

c)

Uji kandungan protein dengan menetesi biuret mie instan yang sudah dilarutkan

d)

Menggunakan larutan lugol untuk menguji kandungan glukosa pada mie instan

e)

Uji kandungan lemak dengan menetesi larutan mie instan dengan biuret

145.

Dalam praktikum uji zat makanan, diperoleh hasil bahwa nasi yang ditetesi dengan lugol berubah warna menjadi biru tua, maka dapat diketahui bahwa nasi mengandung …

a)

Karbohidrat

b)

Glukosa

c)

Lemak

d)

Amilum

e)

Protein

146.

Yang bukan merupakan saluran pencernaan yaitu (multiple choice)...

a)

Mulut

b)

Hati

c)

Usus besar

d)

Pankreas

147.

Nutrien di bawah ini yang dicerna di usus halus yaitu...

a)

Protein

b)

Karbohidrat

c)

Lemak

d)

Semua benar

148.

Zat kimia yang dieprlukan untuk mencerna lemak yaitu (multiple choice)....

a)

Pepsin

b)

Empedu

c)

Lipase

d)

Renin

149.

Organ aksesoris pada sistem pencernaan yang memiliki fungsi utama untuk menghasilkan enzim yaitu...

a)

Lambung

b)

Esofagus

c)

Empedu

d)

Pankreas

150.

Lapisan gigi yang dapat dilihat....

a)

Enamel

b)

Dentin

c)

Pulpa

d)

Sementum

151.

Sekret lambung yang berfungsi untuk mensterilkan makanan dari bakteri yaitu.....

a)

Enzim Pepsin

b)

Asam Klorida

c)

Hormon Insulin

d)

Getah empedu

152.

Jenis gigi yang hanya dimiliki oleh orang dewasa yaitu yang ditunjuk oleh huruf...

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

153.

Organ pencernaan yang di dalamnya tidak terjadi proses pencernaan baik mekanik maupun kimiawi yaitu.....

a)

Usus halus

b)

Esofagus

c)

Lambung

d)

Mulut

154.

Sumber energi utama bagi tubuh....

a)

Lemak

b)

Protein

c)

Karbohidrat

d)

Asam amino

155.

Bagian usus yang ditunjuk oleh huruf A memiliki struktur khusus yaitu....

a)

Memiliki kelenjar yang dapat menghasilkan asam

b)

Terdiri atas banyak otot untuk meremas-remas dan mengaduk makanan

c)

Terdapat mikrovili untuk memperluas bidang penyerapan nutrisi

d)

Memiliki ukuran yang cukup besar sehingga bisa dilewati sisa makanan yang sudah berupa bahan semi padat

156.

Seseorang yang hanya mengonsumsi nasi saja dalam menu makanannya menjadi tidak sehat karena...

a)

Dalam jumlah banyak nasi akan merusak sistem pencernaan

b)

Nasi tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktivitas normal tubuh

c)

Nasi tidak mengandung cukup protein dan lemak untuk tubuh

d)

Nasi termasuk bahan yang tidak dapat dicerna dengan sempurna

157.

Proses pencernaan makanan yang terjadi pada organ tersebut yaitu...

a)

Mekanik

b)

Kimiawi

c)

Mekanik dan kimiawi

d)

Absorbsi

158.

Pernyataan yang sesuai dengan gambar di atas yaitu.......

a)

Nomor 1 merupakan kelenjar sublingual yang terletak di bawah lidah

b)

Nomor 2 merupakan kelenjar parotid yang terletak di rahang bawah

c)

Nomor 3 merupakan kelenjar sublingual yang terletak di bawah lidah

d)

No 1 merupakan kelenjar submandibula yang terletak di belakang telinga

159.

Pada saat masa pertumbuhan sebaiknya seorang anak mendapat asupan bahan makanan yang banyak mengandung ....

a)

Karbohidrat

b)

Lemak

c)

Protein

d)

Mineral

160.

Selain menghasilkan enzim pankreas juga menghasilkan hormon. Pernyataan di bawah ini yang tepat terkait hormon yang diproduksi oleh pankreas yaitu......

a)

Hormon yang diproduksi pankreas berfungsi untuk membantu mengontrol kadar gula dalam darah

b)

Hormon yang diproduksi pankreas berfungsi untuk mengatur produksi HCl

c)

Hormon yang diproduksi pankreas berfungsi untuk mengatur produksi empedu

d)

Hormon yang diproduksi pankreas berfungsi untuk mengatur proses absorbsi nutrisi

161.

Proses pencernaan yang terjadi pada organ yang ditunjuk oleh huruf A yaitu (mutiple choice)......

a)

Penyerapan sari-sari makanan

b)

Penyerapan air

c)

mensterilkan makanan dari bakteri menggunakan asam

d)

pembusukan sisa makanan dengan bantuan bakteri E.coli

162.

Pola makan yang tidak teratur dapat menyebabkan meningkatnya pH asam lambung. Hal tersebut dapat meningkatkan potensi terjadinya penyakit.....

a)

Diare

b)

Konstipasi

c)

Apendisitis

d)

Tukak lambung

163.

Salah satu organ tambahan pada sistem percernaan adalah hati. Hati berfungsi untuk menghasilkan getah empedu. Pernyataan yang tepat mengenai getah empedu yaitu....

a)

Membantu mengaktifkan tripsinogen menjadi tripsin

b)

Membantu kinerja enzim lipase

c)

Membantu kinerja enzim pepsin

d)

Membantu mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin

164.

Diare merupakan penyakit yang disebabkan oleh adanya infeksi bakteri sehingga penyerapan air terganggu. Infeksi ini terjadi pada organ....

a)

Usus dua belas jari

b)

Lambung

c)

Usus besar

d)

Usus kosong

165.

Nasi yang dikunyah dalam waktu yag lama dapat berubah rasa menjadi manis karena terjadi proses....

a)

Pemecahan molekul maltosa menjadi glukosa oleh enzim amilase

b)

Pengemulsian lipid oleh empedu

c)

Pemecahan lipid oleh enzim lipase

d)

Pemecahan amilum menjadi glukosa oleh enzim amilase