WorksheetsQuiz sobre Lípidos y Ácidos Grasos
Total questions: 15
Worksheet time: 45mins
El ácido graso que se muestra en la imagen es...
Insaturado
Saturado
El ácido oleico
El ácido Palmitoleico
Este acido graso es...
Omega 3
Omega 9
Omega 6
el ácido Linoleico
el ácido Linolénico
El acido graso de la imagen...
Se encuentra en estado líquido a temperatura ambiente debido a que su cadena presenta una curva lo que dificulta el empaquetamiento
Se encuentra en estado líquido debido a su estructura molecular simple.
Se encuentra en estado sólido a temperatura ambiente debido a que tiene una insaturación en su cadena de carbono
El ácido graso de la imagen es...
Saturado
Insaturado
El ácido Palmítico
El ácido Mirístico
El ácido Palmitoleico.
¿Qué efecto tiene la insaturación en la cadena de un ácido graso en su punto de fusión?
La insaturación no afecta al punto de fusión.
La insaturación aumenta el punto de fusión.
La insaturación disminuye el punto de fusión
La insaturación hace que el ácido graso no tenga punto de fusión.
¿Cuál es el efecto de la saturación en la cadena de un ácido graso en su punto de fusión?
La saturación no afecta al punto de fusión.
La saturación aumenta el punto de fusión.
La saturación disminuye el punto de fusión.
La saturación hace que el ácido graso no tenga punto de fusión.
¿Qué característica debe contener un ácido graso?
Contener una cadena larga de carbono
Ser monocarboxílico
No contener sustituyentes
Contener más de una función carboxílica.
Contiene una cadena poco extensa
¿Por qué algunos ácidos grasos son sólidos a temperatura ambiente?
Debido a su estructura molecular con dobles enlaces
Debido a que presentan saturada a su cadena de carbono.
Debido a que presentan una curva en su cadena lo que dificulta el empaquetamiento.
Debido a que presentan una cadena muy corta
¿Qué característica molecular hace que un ácido graso sea líquido a temperatura ambiente?
La presencia de insaturaciones en su cadena de carbono.
La ausencia de insaturaciones en su cadena de carbono.
La longitud de la cadena de carbono.
El aceite de oliva es un lípido porque....
Fue sintetizado por un ser vivo
Es insoluble en el agua
Es soluble en el agua
No es sintetizado por un ser vivo.
Los acidos grasos insaturados en la naturaleza presentan isomería (a)
Los ácidos grasos son esenciales para diversas funciones biológicas, como la estructura de la membrana celular y la síntesis de hormonas, y se pueden clasificar en acidos grasos saturados e (a)
¿Cuál es la principal función de los lípidos en el organismo?
Producir hormonas.
Todos los anteriores.
Almacenar energía.
Formar parte de las membranas celulares.
La función que pueden contener los lípidos son...
Estructural formando la membrana celular
De reserva energetica
De producción de energía
De aislante termico
De formación de estructuras complejas como el pelo.
Los lípidos cumplen un papel de protección mecánica al rodear órganos vitales, amortiguando golpes. Además, contribuyen al aislamiento térmico, ayudando a mantener la temperatura corporal.
Los lípidos son la principal reserva de energía del organismo. Se almacenan en forma de triacilglicéridos y, cuando el cuerpo lo necesita, se degradan para producir energía. Aportan más del doble de energía por gramo que los carbohidratos, lo que los hace muy eficientes como reserva a largo plazo.
