Dikukus

Merebus, dikukus, dipanggang

Ditumis

Digoreng

Mengurangi asupan nutrisi penting

Memberikan nutrisi penting untuk kesehatan tubuh.

Menyebabkan gangguan pencernaan

Menambahkan berat badan secara signifikan

Resep makanan sayuran sehat favorit: Burger daging dengan sedikit selada

Resep makanan sayuran sehat favorit: Tumis sayur favorit dengan bumbu dan sedikit garam.

Resep makanan sayuran sehat favorit: Pizza pepperoni dengan sedikit sayuran

Resep makanan sayuran sehat favorit: Salad buah dengan sedikit saus

Karena sayuran tidak enak untuk dikonsumsi

Karena sayuran tidak memiliki nutrisi penting

Karena sayuran mengandung serat, vitamin, dan mineral penting yang diperlukan tubuh.

Karena sayuran dapat menyebabkan penyakit

Menggoreng sayuran dalam minyak banyak

Merebus atau mengukus sayuran dengan sedikit air dan tidak terlalu lama memasak.

Menambahkan garam dalam jumlah berlebihan saat memasak sayuran

Merebus sayuran dalam waktu yang lama

brokoli, bayam, kacang polong, wortel, kubis

terong

kentang

tomat

Perbedaannya terletak pada bahan yang digunakan, yaitu sayuran segar dan sayuran beku.

Perbedaannya terletak pada waktu memasak yang dibutuhkan, yaitu mengukus lebih cepat daripada menggoreng.

Perbedaannya terletak pada rasa yang dihasilkan, yaitu mengukus lebih gurih daripada menggoreng.

Perbedaannya terletak pada metode memasak yang digunakan, yaitu mengukus dengan uap air dan menggoreng dengan minyak panas.

Kubis

Kentang

Wortel

Bayam

Pilih sayuran yang berbau busuk

Pilih sayuran yang berwarna pudar

Pilih sayuran yang warnanya cerah, teksturnya kencang, dan tanpa bercak coklat atau layu.

Pilih sayuran yang teksturnya lembek

Blanching sayuran adalah proses singkat memasak sayuran dalam air mendidih kemudian langsung disiram dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak.

Blanching sayuran adalah proses memanggang sayuran dalam oven

Blanching sayuran adalah proses mengukus sayuran dengan air panas

Blanching sayuran adalah proses merebus sayuran dalam minyak panas

Menyajikan sayuran dalam porsi yang terlalu besar.

Menggoreng sayuran hingga gosong agar lebih menarik.

1. Membuat bentuk-bentuk lucu dari sayuran. 2. Menyajikan sayuran dalam bentuk salad yang menarik. 3. Menggabungkan sayuran dengan bahan lain yang disukai anak-anak.

Memberikan sayuran mentah tanpa hiasan apapun.

Sayuran organik adalah sayuran yang diawetkan dengan bahan kimia

Sayuran organik adalah sayuran yang ditanam tanpa menggunakan pestisida, herbisida, atau pupuk kimia. Proses pertumbuhannya mengikuti prinsip-prinsip organik dan ramah lingkungan.

Sayuran organik adalah sayuran yang ditanam dengan menggunakan pestisida dan herbisida

Sayuran organik adalah sayuran yang dipanen sebelum matang sepenuhnya

Menyimpan sayuran di luar lemari es

Menggunakan wadah terbuka untuk menyimpan sayuran

Menyimpan sayuran bersama dengan buah-buahan

Menyimpan sayuran dalam wadah kedap udara di lemari es atau diawetkan/dijemur terlebih dahulu sebelum disimpan.

Wortel dan bayam

Terong dan jagung

Kacang panjang dan kentang

Tomat dan brokoli