Free Printable 廚刀的重要性

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MIYABI刀具是由哪個國家的刀廠創立的？

中國

日本

德國

韓國

MIYABI刀具的刀刃由多少層大馬士革鋼反覆折疊鍛打而成？

50層

300層

200層

100層

MIYABI刀具的刀柄主要使用什麼材料製作？

樺木

松木

櫻桃木

楓木

在切蔥花時，應該注意以下哪個要領？

切完後不用整理

往前連續推刀

左手不用移動

刀刃要斷裂

在切蒜碎時，應該注意以下哪個要領？

速度要越來越慢

切碎的過程要讓大小差距縮小

刀刃要稍微抬高

切出來的大小不需要均勻

100 %

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