NEW
Font size
WorksheetsSoal PKWU kls X
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
Salah satu tujuan pengendalian mutu bahan baku pengolahan hewani untuk meningkatkan beberapa aspek ,kecuali………..
Pangsa pasar
kepuasan pelanggan
waktu produksi
kepuasan mutu
Produksi
Bahan pangan berasal dari 2 sumber yaitu…
Nabati & Hewani
Hewani & Lemak
Sayuran & Lemak
Hewani
Nabati & Sayuran
Bahan pangan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan adalah…
Hewani
Daging
Nabati
4 sehat 5 sempurna
Konsumsi
Berikut ini adalah fungsi kemasan yang paling tepat, kecuali ..
Agar keren dan terlihat mahal
Agar produk higienis
Agar produk awet
Agar mudah dikonsumsi
Agar mudah distribusi
Proses yang dilakukan agar produk dapat bertahan lebih lama ...
Pengemasan
Pengembangan
Pengolahan
Pengawetan
Pengeringan
Proses melindungi produk agar lebih menarik adalah ...
Pengemasan
Pengembangan
Pengolahan
Pengawetan
Pengeringan
Proses yang dilakukan agar bahan baku dapat diubah menjadi bentuk lain disebut ....
Pengemasan
Pengembangan
Pengolahan
Pengawetan
Pengeringan
Berikut beberapa contoh makanan khas daerah berbahan hewani yaitu..
Rendang, Ayam betutu, telur balado
Rendang, ayam betutu, moci
Rendang, telur balado, lemper
Telur balado, ayam betutu, ketoprak
Ayam betutu , pepes ikan, koci
Pengawetan makanan pada hakekatnya merupakan suatu tindakan atau usaha yang dilakukan agar bahan makanan menjadi...
Segar dan Bergizi
Lezat dan enak
Awet dan tahan lama
Kering dan renyah
Basah dan legit
Telur asin merupakan salah satu jenis olahan pengawetan makanan yang cukup populer.
Olahan makanan ini biasanya menggunakan telur.....
burung puyuh
burung unta
kalkun
ayam
itik
