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114-2四年級社會3-2線上測驗

Total questions: 45

Worksheet time: 1hrs 20mins

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Date
1.

早期人們會在住家旁飼養雞隻,將雞隻宰殺並加工製造成產品後送到市場。

a)

b)

2.

政府輔導畜牧業者選擇適合的地點,建造兼顧環境與動物福利的現代化飼養場。

a)

b)

3.

臺灣早期的農村社會,人們會充分利用田野與住家附近的空地飼養家禽和家畜,並以日常生活的廚餘、野菜當作飼料。

a)

b)

4.

現代化畜牧業為動物打造健康舒適的環境,也設置環保設施回收處理排泄物,同時兼顧了環境保護與動物福利。

a)

b)

5.

超市中貼有認證標章的農產品通常都比較貴,所以消費者大多不會選購。

a)

b)

6.

貼有產銷履歷農產品標章的農產品,是經驗證機構認證合格,並且可以查詢生產地點、成長過程用藥等資訊。

a)

b)

7.

有產銷履歷農產品標章的農產品,是指不使用化學肥料、農藥及食品添加物。

a)

b)

8.

臺灣早期飼養豬隻的業者,為了避免汙染水資源,會將飼養場蓋在河川的下游。

a)

b)

9.

   現代化養豬場設置乾溼分離的高架豬舍,方便清理和保持豬舍的環境清潔,讓豬隻可以擁有健康舒適的環境。

a)

b)

10.

為了即時提供人們所需的肉類或乳製品,家禽和家畜的飼養場經常會選在人群聚集的地方。

a)

b)

11.

早期有些農家會利用住家旁空地飼養家禽或家畜,主要目的是為了送到市場販售增加收入。

a)

b)

12.

莉美和媽媽逛超市時,看到有些蔬菜的包裝貼有「產銷履歷農產品標章」,媽媽告訴她,擁有這個標章的農產品,就代表不使用化學肥料、農藥及食品添加物。

a)

b)

13.

小馨在超市的生鮮區看到肉類產品貼有 CAS 台灣優良農產品標章,這表示該產品經過層層檢驗,是衛生安全與高品質的農產品加工品。

a)

b)

14.

有機農產品是指不使用農藥,且適當使用化學肥料的農產品。

a)

b)

15.

畜牧業所帶來的環境汙染,讓大家開始重視畜牧業的轉型發展,隨著生產技術進步與環保政策推展,飼養場引入新的科技,透過智慧化系統經營飼養場,不但兼顧環保,還能提高生產品質。

a)

b)

16.

隨著人們飲食習慣的改變,畜牧業的重要性逐漸增加,但因畜牧業所造成的環境破壞影響嚴重,因此政府不鼓勵畜牧業的發展。

a)

b)

17.

阿國的雞舍會自動調整溫度,使環境適合雞隻成長,即使寒流來襲,雞舍也能維持恆溫;而當飼料盆、水盆快見底時,也能透過電腦控制管線,自動補飼料及飲水。由此可知,阿國引進新的科技,以智慧化系統來管理養雞場。

a)

b)

18.

早期農家會飼養雞、鴨、豬等家禽和家畜,作為招待親友或家人補充營養的來源,由於當時人們相當重視動物福利,因此會以現代化的方式來飼養家禽和家畜。

a)

b)

19.

柏辰的爸爸以種植水稻為生,如果柏辰爸爸在耕種時曾經噴灑農藥去除病蟲害,那麼柏辰家的稻米可能就無法被認證為有機農產品。

a)

b)

20.

現在畜牧業者改變養雞方式,主要是因為人們飲食習慣的改變,對於肉類、蛋類和乳製品的需求量減少了。

a)

b)

21.

相較於傳統養豬場,現代化養豬場可以兼顧動物福利,主要是因為做了哪一種改變?

a)

排泄物再利用

b)

設置乾溼分離的高架豬舍

c)

提升食品加工品質

d)

以電腦配送飼料

22.

現代化養豬場會將豬隻排泄物進行什麼處理? 

a)

以大量人力掩埋於地下 

b)

直接將排泄物排入河川 

c)

拿來餵養其他家禽 

d)

設置環保設施回收處理排泄物

23.

子芸告訴媽媽晚餐想要吃滷肉,於是媽媽到超市選購肉品,她想購買產地為臺灣的豬肉,而且希望肉品經過衛生安全檢驗,請問子芸媽媽應該選擇貼有哪一種標章的豬肉?

a)

b)

c)

d)

24.

瑋晴的爸爸工作繁忙,每天都要按時將營養均衡的飼料放進豬隻的飼料槽,並且清理豬舍環境,還要定時讓豬隻們多運動,保持身體健康。瑋晴有次跟著爸爸去工作,不禁感嘆爸爸將這些豬隻照顧得白白胖胖,讓她都有點羨慕了。請問,瑋晴的爸爸從事的是什麼職業? 

a)

畜牧業 

b)

服務業 

c)

加工業  

d)

科技業

25.

承恩想要從事畜牧業,養好多他最愛吃的牛,為了讓牛活得健康,又不要影響到附近的鄰居生活,請問承恩應該要選擇怎樣的地點來建立養殖牛隻的牛舍?  

a)

在都市裡交通發達的地方 

b)

在城市裡人口密集的地方 

c)

在鄉村裡水井密布的地方 

d)

在郊區外人煙稀少的地方

26.

「A 水汙染、B 噪音、C 空氣汙染」,哪些是早期畜牧業所帶來的問題?  

a)

ABC  

b)

AC  

c)

BC  

d)

AB

27.

關於現代化飼養場的敘述,哪一個是正確的? 

a)

僱用大量人力清理飼養場 

b)

將排泄物排入河川 

c)

透過智慧化系統管理飼養場 

d)

會造成嚴重的水汙染

28.

雯雯與外婆討論到早期農村地區飼養家禽或家畜的方式,請問下列哪一個敘述比較有可能是外婆分享的內容? 

a)

雞隻常在田野間散步、啄食 

b)

以智慧化系統調控飼養場的溫度 

c)

設置環保設施回收處理排泄物 

d)

透過電腦管線配送飼料

29.

早期大規模飼養豬隻的業者,常會什麼地方蓋飼養場? 

a)

 河川下游 

b)

 河川中游 

c)

河川上游  

d)

住家附近

30.

下列關於早期飼養家禽或家畜的敘述,哪一個錯誤?

a)

因空間有限,飼養數量不多

b)

飼養的動物包括雞、鴨、豬等

c)

飼養的主要目的是為了製造加工產品 

d)

經常飼養在住家旁的空地

31.

奕荷和媽媽去超市買菜,媽媽想要購買生產地是臺灣的玉米筍,也想了解玉米筍成長過程的用藥資訊,請問奕荷可以推荐媽媽選擇購買貼有哪一種標章的產品? 

a)

有機農產品標章 

b)

產銷履歷農產品標章  

c)

CAS台灣優良農產品標章 

d)

節能標章

32.

老師帶四年三班的孩子們進行職業探索,參訪各種不同的工作場所。今天參訪的地方養了成千上百隻雞,思齊一看,每隻雞都整齊的關在籠子內,定時有人投餵飼料、補充飲用水,更有專門放置雞蛋的地方,這種壯觀又專業的景象跟他在鄉下爺爺家餵養那兩三隻小雞的感覺完全不一樣。請問,為什麼會有這種景象出現? 

a)

因為喜歡養雞的人太多了,所以乾脆闢建一處專門養雞的場所 

b)

因為人們對於雞肉或雞蛋的需求逐漸上升 

c)

因為將雞隻聚集在一起養,對環境的汙染比較少 

d)

因為人們愈來愈不喜歡吃雞肉與雞蛋

33.

阿福是個養雞業者,他採取現代化的飼養方式,請問下列哪一個比較不可能發生在他的飼養場裡?

a)

雞舍設有智慧化系統調控飼料

b)

以電腦控制管線配送飲水  

c)

以日常生活的廚餘、野菜當作飼料

d)

可以兼顧環境保護與動物福利

34.

宇安在網路上看到CAS台灣優良農產品標章的介紹:「CAS台灣優良農產品類別分為農糧產品、畜禽產品、水產品、林產品、複合農產品等,經檢驗通過後,才能夠在產品上標示標章,以證明產品品質衛生安全。」請問宇安可以從這段介紹中,了解到什麼? 

a)

貼有CAS台灣優良農產品標章的產品,品質有保障  

b)

CAS台灣優良農產品標章只限於肉類產品  

c)

CAS台灣優良農產品標章的類別不包含漁產 

d)

貼有CAS台灣優良農產品標章的一定是有機農產品

35.

語喬和家人一起到有機草莓農場參觀,她在農場簡介中看到這裡的草莓不使用化學肥料及農藥,最後她和家人也採了許多草莓回家。請問語喬和家人採摘的這些草莓,如果在超市中販賣,有可能會貼上哪一種標章? 

a)

有機農產品標章  

b)

CAS台灣優良農產品標章 

c)

環保標章  

d)

節能標章

36.

新聞報導:「畜牧業者若能妥善處理汙染問題,除了可以降低對環境造成的衝擊,更能提升產業形象及動物福利。」請問新聞報導中所提到的「汙染問題」最有可能是指下列哪一個?

a)

噪音

b)

水汙染

c)

垃圾汙染

d)

農業汙染

37.

喜歡安靜的楚宣一家人搬到鄉下居住,打算享受悠閒的農村生活,然而最近有業者在附近蓋了一座養殖場,接下來楚宣就發現,空氣中的臭味愈來愈濃厚,像是有許多排泄物累積了好幾天,連流過他家門口的小溪,都變得混濁難聞。請問,如果楚宣想改善這種情況,他應該如何與業者溝通? 

a)

請業者將動物排泄物作為肥料堆在農田裡 

b)

請業者妥善處理動物的排泄物,不要隨意排入附近河川 

c)

請業者管好他養的動物,不要讓牠們造成環境髒亂 

d)

請業者給予豐厚的賠償金,讓他心情好一點

38.

宣宣和媽媽逛超市時,發現媽媽都會選購價格較高、且貼有「有機農產品標章」的蔬菜,她好奇的詢問媽媽:「貼標章的蔬菜比較貴,為什麼要購買呢?」請問下列哪一個比較有可能是媽媽的回答? 

a)

價格貴的蔬菜,一定比較好吃   

b)

有貼「有機農產品標章」的食品,代表添加較多食品添加物,有益身體健康 

c)

有貼標章的食品,代表是國外進口的,比較衛生安全 

d)

選擇不使用化學肥料、農藥的農產品,吃得較安心及健康 

39.

今年暑假,炳勳到舅舅開的養豬場幫忙,他發現這裡的豬都住在高處的架子上,架子有許多縫隙,豬隻的排泄物會從縫隙中掉到地上,舅舅便叫炳勳負責每天清理這些掉在地板上的排泄物。請問,為什麼舅舅的養豬場要用這種方式飼養豬隻? 

a)

透過高架豬舍,可以讓豬隻居住的環境更寬敞,視野更遼闊,有利保持身心健康 

b)

透過高架豬舍,可以讓豬隻住在乾溼分離的環境,也容易清理排泄物,環保又健康 

c)

透過高架豬舍,就不用處理豬隻排泄物,能夠節省整理豬舍的費用 

d)

透過高架豬舍,容易收集豬隻的排泄物,檢查豬隻的身體健康狀況 

40.

新聞報導:「近年來,連鎖餐廳食物中毒事件層出不窮,大多是源頭的食材原料不符合規定,例:農藥超標、重金屬殘留等,而在食品安全事件受傷最深的無非是消費者,不僅傷財也傷身。」根據這則報導,造成食品安全事件的原因與什麼有關? 

a)

消費者在餐廳花太多錢 

b)

政府抽檢太頻繁 

c)

餐廳環境衛生符合安全標準 

d)

食材原料有問題

41.

銘東和家人出遊時經過一座養豬場,爸爸說告訴他,以前人們都很不喜歡養豬場,甚至都避而遠之。請你推測,以前人們排斥養豬場的主要原因是什麼呢?(複選)

a)

因為宗教信仰的關係,大家普遍不喜歡豬。

b)

業者缺乏環保概念,沒有妥善處理豬隻的排泄物。

c)

養豬場直接將排泄物排入河川,汙染水資源。

d)

排泄物的惡臭氣味造成空氣汙染。

e)

業者使用智慧化系統調控飼料。

42.

社會課時,老師請同學進行小組討論,比較過去與現在飼養家禽和家畜有什麼相同或不同的地方,下列是每一組同學歸納出的重點,請將正確的敘述打ˇ。(複選)

a)

第一組:早期農家會把生產過多的家禽或家畜送到市場販售增加收入。

b)

第二組:現在部分的農村還是保留傳統飼養家禽或家畜的方式。

c)

第三組:由於現在對於肉品的需求量減少,所以出現專門飼養家禽或家畜的業者。

d)

第四組:現在畜牧業者飼養的家禽或家畜,主要用來招待親友或為家人補充營養。

43.

下列是四年一班同學對於各種農產品認證標章的認識,哪些人的說法是正確的?(複選)

a)

玟玟:「獲得有機農產品標章的農產品,在生產過程中不會使用化學肥料及農藥。」

b)

冠傑:「具有產銷履歷農產品標章的農產品,經驗證機構驗證合格,透過掃描 QR Code 就可以查詢生產地點、成長過程用藥等資訊。」

c)

育安:「有 CAS 台灣優良農產品標章的食品,是衛生安全與高品質的農產品加工品。」

d)

芳婷:「如果食品獲得有機農產品標章,代表含有食品添加物。」

44.

成允想在超市購買蔬果,他希望在購買之前能夠多了解這些蔬果的相關資訊,超市店員告訴他:「貼有產銷履歷農產品標章的農產品可以查到相關資訊。」關於產銷履歷農產品標章,下列哪些敘述是正確的?(複選)

a)

可透過掃描 QR Code 了解農產品的相關資訊。

b)

是經驗證機構檢驗合格的農產品。

c)

可以查詢到生產地點。

d)

代表農產品不使用任何化學肥料與農藥。

45.

臺灣在發生嚴重的食品安全事件後,食安問題就更受到大家的重視,請問這樣的現象為消費者及農家造成什麼影響?(複選)

a)

消費者希望能吃得安心。

b)

消費者願意付出較高的價格購買安心的食物。

c)

帶動農家生產優良衛生的農產品。

d)

促使農家大幅提高農產品的價格。