NEW
Font size
Worksheetsasam basa garama zat aditif
Total questions: 75
Worksheet time: 55mins
Berikut ini adalah sifat –sifat larutan asam, kecuali ….
Mengubah warna lakmus biru menjadi merah
Menghasilkan ion H+
Mempunyai rasa masam
Jika dilarutkan dalam air terjadi reaksi ionisasi dan menghasilakan ion OH-
Larutan yang bersifat asam adalah ....
lakmus merah - biru, lakmus biru - merah
lakmus merah - merah, lakmus biru - biru
lakmus merah - biru, lakmus biru - biru
lakmus merah - merah, lakmus biru - merah
Benda-benda peralatan rumah tangga berikut ini yang mudah rusak apabila terkena larutan asam adalah ....
rak kayu
gergaji
cobek batu
ember plastik
. Basa mempunyai rasa ....
a. Asam
b. Pahit
c. Manis
d. Pedas
. Basa mempunyai rasa ....
a. Asam
b. Pahit
c. Manis
d. Pedas
Larutan dengan pH = 7 bersifat ....
a. Netral
b. Asam
c. Basa
d. Sangat asam
Semakin besar konsentrasi ion H+ dalam larutan maka larutan tersebut semakin ....
a. Asam
b. Basa
c. Panas
d. Netral
Zat yang tidak menghantarkan arus listrik dinamakan larutan ....
a. Elektrolit
b. Isolatif
c. Nonelektrolit
d. Asam basa
Lakmus biru dalam larutan asam akan berwarna .....
a. Kuning
b. Biru
c. Merah
d. Hijau
Berikut ini yang tidak termasuk sifat dari asam adalah ....
a. Bersifat padat
b. Bersifat elektrolit
c. Bersifat korosif
d. Bereaksi dengan basa
Asam yang kuat bersifat korosif, korosif artinya ....
a. Membersihkan
b. Merusak
c. Menetralkan
d. Mengasamkan
Basa mempunyai rasa ....
Asam
Pahit
Manis
Pedas
Larutan dengan pH > 7 bersifat ....
Asam
Basa
Netral
Negatif
Lakmus yang diberikan larutan garam maka ....
Warna lakmus berubah menjadi biru
Tidak mengubah warna lakmus
Warnanya berubah menjadi kuning
Warnanya berubah menjadi merah
Zat yang dalam air dapat menghasilkan ion hidrogen positif disebut
Basa
Garam
Asam
Larutan
Zat yang dalam air dapat menghasilkan ion hidroksida disebut ….
Asam
Basa
Garam
Larutan
Contoh basa yang dijumpai dalam kehidupan sehari-hari ialah ….
asam sulfat, kalsium hidroksida, dan asam sitrat
aluminium hidroksida, magnesium hidroksida, dan natrium hidroksida
asam sulfat, asam malat, dan asam laktat
asam borat, asam benzoat, dan natrium hidroksida
Sifat asam, yaitu ….
terasa licin di tangan
terasa pahit
menghasilkan ion OH- dalam air
menghasilkan ion H+ dalam air
Sifat basa, yaitu ….
sebagian bereaksi dengan logam menghasilkan H2
memiliki rasa asam
menghasilkan ion OH– dalam air
menghasilkan ion H+ dalam air
Berikut ini yang bersifat asam adalah ....
air kapur
air sabun
air jeruk
obat mag
Berikut ini yang bukan merupakan sifat basa adalah ....
rasanya pahit
bersifat licin
mempunyai pH < 7
mempunyai pH > 7
Asam yang terdapat dalam lambung kita adalah ....
asam asetat
asam klorida
asam sianida
asam sulfat
Diketahui beberapa sifat larutan sebagai berikut :
- Rasanya masam
- Dapat mengubah warna kertas lakmus merah menjadi biru
- Dapat bereaksi dengan basa membentuk garam
- Mempunyai pH < 7
Sifat-sifat yang sesuai dengan sifat asam ditunjukan oleh nomor ....
1, 2, dan 3
1, 3, dan 2
1, 3, dan 4
3, 4, dan 2
Larutan yang merupakan garam adalah ....
HCN
NaOH
Ca(OH)2
NaCl
Reaksi antara asam dan basa dapat menghasilkan garam. Peristiwa tersebut disebut reaksi ....
reduksi
oksidasi
netrlisasi
fermentasi
Larutan berikut yang dapat mengubah kertas lakmus merah menjadi biru adalah ....
HCOOH
CH2COOH
NH3
H2SO4
Contoh basa yang dijumpai dalam kehidupan sehari-hari ialah ….
asam sulfat, kalsium hidroksida, dan asam sitrat
aluminium hidroksida, magnesium hidroksida, dan natrium hidroksida
asam sulfat, asam malat, dan asam laktat
asam borat, asam benzoat, dan natrium hidroksida
Lakmus yang diberikan larutan garam maka ....
Warna lakmus berubah menjadi biru
Tidak mengubah warna lakmus
Warnanya berubah menjadi kuning
Warnanya berubah menjadi merah
Asam yang kuat bersifat korosif, korosif artinya ....
a. Membersihkan
b. Merusak
c. Menetralkan
d. Mengasamkan
Benda-benda peralatan rumah tangga berikut ini yang mudah rusak apabila terkena larutan asam adalah ....
rak kayu
gergaji
cobek batu
ember plastik
Larutan dengan pH = 7 bersifat ....
a. Netral
b. Asam
c. Basa
d. Sangat asam
Di bawah ini adalah bahan yang dapat digunakan untuk identifikasi sifat asam dan basa, kecuali ....
lakmus hijau
lakmus merah
larutan indikator
indikator alami
Air kapur yang bersifat memiliki nilai pH sebesar ....
kurang dari 7
lebih dari 7
antara 1 - 7
7
Orang yang sedang mengalami sakit perut karena disebabkan asam lambung yang meningkat dapat dinetralkan menggunakan antacid (obat maagh) karena ....
Antacid mengandung basa yang dapat menetralkan kelebihan asam lambung
Antacid mengandung garam yang dapat menghilangkan asam lambung
Antacid mengandung asam yang lebih kuat untuk meredakan asam lambung
Antacid mengandung basa yang dapat memurnikan kelebihan asam lambung
Suatu bahan yang ditambahkan dalam makanan dengan tujuan untuk menyempurnakan makanan disebut ….
bahan adktif
bahan tambahan
bahan aditif
gizi
Bahan makanan kemasan yang tertata di supermarket seperti gambar biasanya dapat bertahan selama berbulan-bulan. Hal ini karena makanan kemasan tersebut menggunakan bahan ….
penstabil
pengawet
pewarna
pemanis
Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah ….
Pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko
Pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dibandingkan pewarna buatan
Pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar
Pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah banyak
Ikan adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan protein tinggi. Tetapi, ikan mudah sekali busuk jika tidak segera diolah. Berikut ini cara pengawetan ikan yang tepat adalah
Pengeringan, pembekuan, dan penambahan gula
Pendinginan, pengasapan, dan penambahan enzim
Pengalengan, pengeringan, dan penambahan enzim
Pendinginan, pengalengan, dan penambahan garam
Hal yang harus dilakukan oleh seseorang yang sudah terlanjur kecanduan psikotropika adalah....
mengatasinya dengan menahan diri dari menggunakan bahan tersebut meskipun ada rasa sakit yang berlebihan
datang ke rumah sakit tertentu untuk mendapat terapi penghentian penggunaan psikotropika
menggunakan bahan lain identik narkoba tapi tidak berbahaya, sehingga rasa sakit akibat kecanduan akan hilang
mengurangi dosis penggunaan psikotropika sesuai keinginan dirinya sendiri
Banyak orang menjadi kecanduan setelah meminum kopi, karena kopi....
mengadung bahan adiktif yang termasuk psikotropika
mengandung bahan yang bersifat menurunkan kerja sistem saraf pusat
mengandung bahan adiktif bukan narkotika dan psikotropika berupa kafein
sangat nikmat dikonsumsi karena rasanya yang manis
Monosodium glutamat (MSG) memiliki rasa yang khas tetapi penggunaannya harus dibatasi. Bahan campuran yang dapat menggantikan rasa dari MSG adalah....
garam dan serbuk lada
gula dan asam
garam dan asam
gula dan garam
Untuk mengurangi dan meminimalisir dampak negatif zat aditif pada makanan dan minuman dapat diupayakan dengan beberapa cara berikut ini , kecuali….
mengurangi konsumsi makanan siap saji
meningkatkan konsumsi sayur dan buah – buahan
mengkonsumsi makanan yang mengandung pengawet
rajin mengkonsumsi vitamin setiap hari.
berikut ini adalah zat-zat berbahaya pada rokok, kecuali ....
nikotin
tar
karbon monoksida
alkohol
Berikut ini dampak negatif penggunaan rokok, kecuali....
kanker paru-paru
serangan jantung
kehilangan kesadaran
impotensi
Sikap terhadap pecandu narkotika dan psikotropika yang tepat adalah ...
Mengucilkan dari lingkungan masyarakat
Membiarkan saja asal tidak mengganggu
Memberi nasihat agar berobat dan bertaubat
Menghakimi sendiri karena mengganggu masyarakat
Seseorang yang sedang mabuk karena alkohol tidak diperbolehlan mengemudi mobil karena ..
Perasaannya sangat rileks
Tidak dapat mengendalikan diri
Tubuhnya mengalami keracunan
Konsentrasinya menjadi berlebih
Berikut yang merupakan pengertian dari zat aditif adalah ...
bahan pangan yang berfungsi untuk memberi aroma
bahan tambahan pangan yang berguna meningkatkan nilai gizi
bahan utama makanan yang mempengaruhi sifat atau bentuk pangan
bahan yang ditambahkan untuk memengaruhi sifat atau bentuk pangan
Bahan berikut yang merupakan zat yang terkandung dalam pewarna alami, yaitu ...
Antosianin
karmoisin
indigotin
eritrosin
Perhatikan daftar zat aditif berikut.
(1) Monosodium glutamat
(2) Dinatrium guanilat
(3) Asam askorbat
(4) Etil butirat
(5) Dinatrium inosinat
Zat aditif yang berfungsi sebagai penyedap ditunjukkan oleh nomor ...
1, 2, dan 3
1, 2, dan 5
1, 3, dan 4
2, 4 dan 5
Seseorang dapat terjerumus dalam penyalahgunaan narkotika dan psikotropika salah satunya disebabkan oleh faktor ...
Seringnya berkomunikasi dengan orang tua
Kurangnya rasa kesetiakawanan
Senang memilih teman bergaul
Perasaan ingi mencoba
Pengawet buatan yang biasanya digunakan pada produk daging kaleng, yaitu ...
monosodium glutamat
sari lemon dan cuka
asam propionat
natrium nitrit
Mengonsumsi minuman beralkohol dalam jangka waktu lama dapat menyebabkan ...
sirosis dan kanker hati
cadel dan sempoyongan
lelah dan mengantuk
mual dan muntah
Perokok biasanya sulit berhenti merokok karena rokok mengandung zat ...
nikotin yang bersifat karsinogen
tar yang bersifat karsinogen
nikotin yang bersifat adiktif
tar yang bersifat adiktif
Rehabilitasi untuk memulihkan kondisi fisik dan mental pecandu narkoba dilakukan secara medis dan nonmedis. Terapi nonmedis dapat dilakukan dengan ...
mengawasi pemakaian narkoba
mengehntikan pemakaian narkoba
memberikan bimbingan keagamaan
menguarangi dosis pemakaian narkoba
Suatu bahan yang ditambahkan dalam makanan dengan tujuan untuk menyempurnakan makanan itu disebut ....
bahan tambahan
bahan adiksi
bahan aditif
gizi
Fungsi penambahan bahan aditif pada makanan antara lain:
1) mengawetkan makanan
2) mematangkan makanan
3) memberi warna pada makanan
4) meningkatkan cita rasa makanan
Pernyataan yang benar adalah ....
1), 2), dan 3)
1), 2), dan 4)
1), 3), dan 4)
2), 3), dan 4)
Saat masih ada sebagian masyarakat yang menggunakan suatu bahan untuk mengawetkan tahu, mi, ataupun bakso. Bahan pengawet itu
sebenarnya sudah tidak boleh digunakan karena dapat menyebabkan penyakit kanker, gagal ginjal, gangguan pada otak dan hati, dan gangguan alat pencernaan. Bahan pengawet yang dimaksud adalah ....
formalin dan boraks
asam cuka
asam askorbat
tokoferol dan karoten
Perhatikan gambar !
Bahan makanan kemasan yang tertata di supermarket seperti gambar di atas biasanya dapat bertahan selama berbulan-bulan. Hal ini karena makanan kemasan tersebut menggunakan ....
bahan penstabil
bahan pengawet
bahan pemucat
bahan pemanis
Penggunaan bahan aditif secara berlebihan dapat membahayakan kesehatan diantaranya ….
kanker
gagal ginjal
gangguan fungsi jantung
semua benar
10. Senyawa ini terdapat di dalam rokok dan merupakan penyebab utama kanker. Selain itu, senyawa ini juga mengakibatkan penyakit
tenggorokan dan pernapasan. Senyawa yang dimaksud adalah ....
tar
karbon monoksida
nikotin
ter
Perhatikan pernyataan berikut !
1) menurunkan persediaan oksigen dalam darah
2) mempercepat artherosklerosis (pengapuran dinding pembuluh darah)
3) menyebabkan penggumpalan trombosit ke dinding pembuluh darah
4) mempermudah penggumpalan darah dalam jaringan tubuh
Pernyataan yang benar terkait pengaruh CO terhadap kesehatan adalah ....
1), 2), dan 3)
1), 2), dan 4)
2), 3), dan 4)
1), 2), 3), dan 4)
Alkohol mempunyai sifat stimulan sekaligus depresan. Sifat alkohol sebagai depresan artinya ....
memperlambat kegiatan tubuh dan sistem
syaraf
meningkatkan denyut jantung
menghilangkan rasa lelah
menjadi bersemangat
Cara pertolongan pertama yang dapat dilakukan untuk membantu proses penyembuhan pecandu narkotika dan prikotropika adalah ….
menyuntikkan obat penenang
memasang alat untuk memasukkan oksigen
menghilangkan racun dalam darah pecandu
memberi minum hangat dan makanan bergizi
1. Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah ...
Pewarna buatan karna pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko
Pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dibandingkan pewarna buatan
Pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar
Pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dalam jumlah banyak
Zat aditif alami yang digunakan untuk memberikan warna hijau pada makanan adalah daun ….
salam
pandan
bawang
pisang
Monosodium Glutamat (MSG) adalah zat aditif pada makanan yang berfungsi sebagai ….
pewarna
pemanis
pengawet
penyedap
Ciri zat aditif alami adalah ....
bisa bertahan lama
harganya terjangkau
bisa mengawetkan makanan lebih lama
bisa diperoleh dari tumbuhan atau hewan
Bahan penyedap yang juga digunakan sebagai bahan pengawet alami adalah...
Kunyit
Garam
Daun Suji
Asam
Suatu zat atau obat alamiah maupun sintetis bukan narkotika, yang berkhasiat psikoaktif melalui pengaruh selektif pada susunan saraf pusat yang menyebabkan perubahan khas pada aktivitas mental dan perilaku.
Zat adiktif
Ekstasi
Narkotika
Psikotropika
Zat dalam rokok yang dapat menimbulkan kecanduan aalah
Tar
Nikotin
Sianida
Metanol
Untuk mencegah terjadinya penyalahgunaan zat adiktif, dapat dilakukan hal-hal sebagai berikut, kecuali...
tidak mencoba narkotika
menjauhi narkotika
menjadi pengedar secara sembunyi-sembunyi
mengurangi pergaulan dengan pengguna narkotika
Cara menghindari penggunaan zat adiktif dikalangan pelajar yang tepat antara lain
Mengikuti kegiatan ekstrakurikuler di sekolah
Berteman dengan pengedar narkoba
Membantu penjualan narkoba
mencoba meracik dan menggunakan narkoba
Beberapa zat yang ditambahkan pada makanan untuk keperluan tertentu dinamakan ….
zat aditif
zat adiktif
zat adopsi
zat adiksi
Kunyit, daun suji, dan wortel adalah contoh ….
pengawet alamiah
pewarna alamiah
pemanis alamiah
penyedap alamiah
