wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

SOAL SAS MKT KELAS XI PERHOTELAN

Total questions: 40

Worksheet time: 1hrs 20mins

Name
Class
Date
1.

Alat yang digunakan untuk menahan dan menarik genangan air adalah ….

a)
Window wiper
b)
Floor cloth
c)
Lobby duster
d)
Floor squeezer
e)
Hand brush
2.
Cara penggunaan glass squeeze yang benar adalah …
a)
Dilakukan secara zig-zag vertikal pada pemukaan kaca
b)
Dilakukan secara bolak-balik dari atas ke bawah pada permukaan kaca
c)
Dilakukan secara vertikal dari atas kebawah pada permukaan kaca
d)
Dilakukan secara tidak beraturan pada permukaan kaca
e)
Dilakukan secara acak pada permukaan kaca
3.
Kamar vacant clean adalah …
a)
Kamar siap jual
b)
kamar yang belum dibersihakn
c)
Kamar eksekutif
d)
Kamar yang sudah di bersihkan saat tamunya check out
e)
Kamar istimewa
4.
Kamar extend adalah …
a)
Kamar siap jual
b)
Kamar yang belum di bersihkan
c)
Kamar istimewa
d)
Kamar vacant clean
e)
Memperpanjang waktu menginap
5.

Kegiatan awal room attendant pada saat akan memulai set up trolley adalah...

a)

Menata guest supplies

b)

Menata bahan pembersih

c)

Menata linen supplies

d)

Menata alat- alat pembersih

e)

Melakukan dusting

6.

Perhatikan langkah-langkah akses pelayanan kamar dibawah ini :

1) Menyapa tamu sesuai SOP

2) Memberikan salam penutup dan menutup pintu perlahan

3) Bertanya waktu pembersihan kamar yang akan dilakukan,

4) Bila ingin dibersihkan saat ini, maka lakukan pembersihan kamar

5) Bila tidak dilakukan saat ini, maka tanyakan kapan waktunya akan dibersihkan

6) Menawarkan bantuan lainnya seperti menambah air mineral dan pengganti towel baru, bila tidak dilakukan pembersihan kamar

7) Tidak menjawab dan langsung menutup pintu perlahan

Dari langkah-langkah diatas, urutan yang tepat untuk akses pelayanan ke kamar bila tamu berada didalam kamar adalah ....

a)

1, 2, 3, 4, 5, 7

b)

1, 3, 5, 4, 2, 6

c)

7, 6, 5, 3, 2, 1

d)

1, 3, 4, 5, 6, 2

e)

1, 7, 3, 5, 6, 2

7.

Ibu Rosna menginap di Grand Aceh Syariah Hotel dari tanggal 25 sampai dengan 29 Agustus 2019 dengan kegiatan workshop yang diselenggarakan oleh Dinas Pendidikan. Dalam hal ini setiap peserta termasuk Ibu Rosna disediakan kamar oleh panitia dan boleh menempati kamar tersebut. Karena ibu Rosna memiliki saudara disekitar hotel tempat kegiatan berlangsung, ibu Rosna tidak menginap di kamar yang disediakan. Dan dari pihak hotel walaupun Ibu Rosna tidak menempati kamar tersebut masih terhitung pembayarannya.

Hal yang terjadi diatas merupakan status kamar ....

a)

Day Use

b)

Sleep Out

c)

Vacant Dirty

d)

Occupied Clean

e)

Occupied Dirty

8.

Tuan Wilson bersama istri dan 3 orang anaknya menginap di Hermes Palace Hotel selama tiga malam. Tuan Wilson ingin memesan kamar untuk bisa menginap bersama istri dan anaknya. Jenis kamar yang dibutuhkan oleh tuan Wilson adalah ....

a)

Tripple room

b)

Double room

c)

Connecting room

d)

Duplex room

e)

Cabana room

9.

Dua kamar yang terletk pada lantai yang sama dan saling berhadapan disebut ...

a)

Adjoining room

b)

Adjecent room

c)

Lanais

d)

Connecting Room

e)

Cabana

10.

Jenis-jenis kamar berdasarkan kelengkapan fasilitas disebut ....

a)

Standar, Superior, Deluxe, Suite

b)

Standar, Super Standar, Superior

c)

Superior, Lux, President Suite

d)

Deluxe, Lux, President deluxe

e)

Yunior, Superior, senior

11.

Status kamar yang sudah disewa oleh tamu, tetapi tamu tersebut tidak membawa barang ke dalam kamar disebut ....

a)

Check out

b)

House Use

c)

Sleep Out

d)

No Luggage/No Baggage

e)

Don't Disturb

12.

Kunci kamar yang dibawa oleh room attendant selama bertugas membersihkan kamar.....

a)

Guest room key

b)

Grand MAster

c)

Master Key

d)

Card Key

e)

Pass Key

13.

Penutup matras yang terbuat dari linen katun yang tebal berguna untuk penahan, pelindung dari noda serta pelindung matras disebut .....

a)

Bath Mat

b)

Bed Pad

c)

Bed Cover

d)

Bed Spread

e)

Bed Skirting

14.

Berikut ini yang merupakan macam-macam linen untuk perlengkapan di kamar mandi adalah .....

a)

face towel, hand towel, bath towel, bath mat.

b)

Toilet paper, face towel, tissue box, conditioner,shower

c)

Shower cap, Bath towel, Bath robe, Hand Towel,

d)

Hair Dryer, Bath Robe, Towel Rack, Shower Curtain, Tissue Paper

e)

Shower Cap, Face Towel, Bath mat, Bath robe, hand towel

15.

Guest supplies yang disiapkan di kamar mandi untuk tamu adalah....

a)

shoe shine, laundry bag, slipper, sanitary bag, note pad

b)

Laundry list, shoe shine, hanger, comb, glass cover

c)

cotton bud, bath foam, shampoo, envelop, stiker

d)

Dental kit, comb, shower cap, cotton bus, bath soap, shampoo

e)

Dental kit, shampoo, hanger, slipper, shampoo

16.

Perlengkapan dan peralatan yang ditata di housekeeping trolley paling atas adalah...

a)

single sheet

b)

double sheet

c)

Bath towel

d)

Pillow Case

e)

Guest Supplies dan Stationary

17.

Untuk meringankan pekerjaan room attendant, sampah yang dikumpulkan dari kamar tamu di tempatkan di housekeeping trolley pada bagian....

a)

linen hamper

b)

garbage hamper

c)

towel rack

d)

plastic bag

e)

aminities box

18.

315 adalah Kamar yang diisi oleh satu tempat tidur untuk ditempati oleh seorang tamu. Kamar 315 berjenis...

a)

Single Bed

b)

Double Bed

c)

Twin Bed

d)

Triple BEd

e)

Double Double

19.

Status kamar yang harus melakukan perbaikan karena adanya kerusakan, disebut....

a)

out of order

b)

vacant dirty

c)

vacan inspection

d)

accupied

e)

house use

20.

Alat jahit tangan yang terdiri dari jarum, benang dan kancing disebut...

a)

Stationary holder

b)

Suggestion paper

c)

Tooth kit

d)

Sewing kit

e)

Swimming pool

21.

Persiapan seorang petugas room attendant dalam penataan trolley....

a)

Cleaning equipment, cleaning supplies, linen dan guest supplies

b)

Cleaning equipment, cleaning supplies, linen hotel

c)

Cleaning equipment & linen hotel

d)

Cleaning equipment & guest supplies

e)

Cleaning equipment, linen & supplies

22.

Towel yang digunakan untuk membersihkan wajah adalah ...

a)

Hand Towel

b)

Bath Towel

c)

Face Towel

d)

Body Towel

e)

Gym Towel

23.

Mana dari gambar ini yang merupakan Dental kit ...

a)

b)

c)

d)

e)

24.

Gambar berikut merupakan alat pembersih toilet bagian bowl manakah dari gambar ini yang merupakan Toilet Bowl Brush

a)

b)

c)

d)

e)

25.

Hal pertama yang dilakukan saat tamu komplain adalah .....

a)

Apology

b)

Say Thank you

c)

Listen

d)

Give Solution

e)

Call the manager

26.

Langkah terakhir dalam pembersihan kamar tamu adalah final check, apa tujuan dari kegiatan tersebut?

a)

Untuk mengecek hasil dari pekerjaan

b)

Memastikan hasil pembersihan sudah sempurna

c)

Mengikuti aturan hotel

d)

Memastikan hasil pekerjaan dan juga tidak ada yang terlewat dilakukan

e)

Agar tidak ada yangterlewat pekerjaan housekeeper

27.

Langkah awal yang dilakukan pada saat membersihkan kamar mandi adalah ...

a)

Drying

b)

Brushing

c)

Flushing

d)

Mopping

e)

Rinsing

28.

Pada saat anda melakukan pembersihan rutin sehari-hari pada counter front desk yang terbuat dari kayu, maka teknik pembersihan yang dipergunakan adalah ….

a)

Polishing

b)

Sweeping

c)

Mopping

d)

Vacuuming

e)

Brushing

29.

Saat melakukan pembersihan kamar, manakah hal yang pertama kali dilakukan oleh Room Attendant...

a)

Melakukan Making Bed

b)

Membuang semua sampah

c)

Membersihkan kamar mandi

d)

Melakukan Stripping Bed

e)

Mencuci Gelas

30.

Memeriksa fasilitas kamar sesuai dengan prosedur, membuka curtain, menyalakan lampu, mengambil sampah dari kamar mandi dan kamar tidur.Dari penjelasan diatas adalah langkah-langkah ….

a)

Langkah awal membersihkan kamar mandi

b)

langkah awal make up room

c)

Langkah awal dalam memasuki kamar

d)

Langkah awal dari turn down service

e)

Langkah akhir membersihkan kamar

31.

Apa yang dilakukan RoomBoy ketika memasuki kamar dan mendapati tamu yang tidak mau dibersihkan kamarnya ...

a)

menanyakan ada laundry'an atau tidak

b)

membiarkan tamu dan lanjut kekamar selanjutnya

c)

memaksa membersihkan sesuai SOP

d)

menegur tamu degan marah

e)

menutup pintu tanpa permisi

32.

Ketika menemukan tag DnD pada pintu kamar, apa yang harus dilakukan RoomBoy ...

a)

mengetuknya dan izin membersihkan

b)

mengambil tagnya dan ditaruh di garbage humper

c)

melewatinya terlebih dahulu dan membersihkan kamar yang lain

d)

mengetuk pintu dan memberi tahu bahwasannya tag tidak boleh diluar kamar

e)

menelpon tamu untuk membersihkan kamarnya

33.

Langkah pertama yang harus diperhatikan sebelum memeriksa kamar adalah...

a)

mengetuk pintu dan menyapa

b)

mengganti linen

c)

membersihkan bath room

d)

membuka curtain

e)

membuang sampah

34.

Tujuan make up room adalah ...

a)

menghemat waktun kerja

b)

memberikan kenyamanan dan kebersihan bagi tamu

c)

mengurangi biaya hotel

d)

mempercepat check- out

e)

mempermudah pekerjaan

35.

Urutan yang benar dalam make up room adalah ...

a)

membersihkan bath room-merapikan tempat tidur-membersihkan lantai

b)

merapikan tempat tidur-membersihkan bath room-membersihkan lantai

c)

Membersihkan lantai-membersihkan tempat tidur-membersihkan bath room

d)

membersihkan bath room-membersihkan linen-mendusting

e)

merapikan tempat tidur-mendusting-membuka curtain

36.

Yang menjadi tolok ukur dari kebersihan kamar atau pun kebersihan hotel pada pandangan tamu adalah ...

a)

Melihat bagaimana kebersihan dan kelengkapan dari bathroom hotel tersebut.

b)

Melihat bagaimana kebersihan dan kelengkapan dari bedroom hotel tersebut.

c)

Melihat bagaimana kebersihan dari seorang room attendant di hotel tersebut.

d)

Melihat bagaimana kebersihan dari seorang receptionist di hotel tersebut.

e)

Melihat bagaimana kebersihan dan kelengkapan dari living/sitting room hotel tersebut.

37.

Nyalakan TV kemudian lakukan pengecekan apakah berfungsi dengan baik atau tidak, serta cek chanel-chanel yang ada pada televisi apakah siarannya sesuai dengan daftar TV Program yang telah ditetapkan hotel. Hal ini adalah pekerjaan yang dilakukan pada saat ...

a)

Entry to the room

b)

The first checking

c)

Making up the bed

d)

Completing the room amenities

e)

The final checking

38.

Clock wise or unclock wise adalah metode yang tepat untuk melaksanakan pekerjaan ...

a)

Sweeping/mopping

b)

Entry to the room

c)

Recording

d)

Storing

e)

Completing the room amenities

39.

Tamu yang telah meninggalkan hotel secara diam-diam tanpa menyelesaikan seluruh pembayarannya selama menginap di hotel disebut …

a)

Sleep Out

b)

Get Out

c)

Check Out

d)

Sleeper

e)

Skiper

40.

Perlengkapan mandi yang dapat dibawa pulang oleh tamu disebut ...

a)

Guest supplies

b)

Disposable guest supplies

c)

Linen supplies

d)
  • Amenities

e)

Cleaning supplies