Font size
WorksheetsKuis Pertemuan Akhir
Total questions: 15
Worksheet time: 6mins
Agroforestri merupakan pengelolaan hutan sebagai wujud kontribusi dalam
Penghijauan
Penyediaan pangan
Penyediaan sandang
Pelestarian lingkungan
Sagu (Metroxylon sago) merupakan salah satu tanaman pangan hasil hutan
Benar
Salah
Berikut merupakan proses pembuatan gula aren dan gula semut, kecuali
Lama pemasakan hingga dicetak 3-4 jam
Pemasakan ditambahkan dengan minyak zaitun
Pemasakan ditambahkan dengan minyak kelapa
Nira dicetak menggunakan kojor
Nama latin dari PORANG ialah Amorphophallus konjac
Benar
Salah
Berikut yang merupakan manfaat porang ialah
Pangan tinggi laktosa (serat alami)
Pangan rendah lemak
Tidak mengandung alkaloid
Sebagai bahan baku tepung
Cinnamomum burmannii ialah spesies kayu manis dari Indonesia, khususnya Kerinci, Sumatera Barat
Benar
Salah
Senyawa yang menjadi sumber antioksidan pada kayu manis di antaranya, kecuali
Carotenes
Catechin
Lutein
Zeaxanthin
Bubuk vanili digunakan sebagai pengharum makanan yang dihasilkan dari buahnya
Benar
Salah
Berikut yang merupakan proses pengolahan buah vanili ialah
Pelayuan di dalam air panas pada suhu 75°C
Pengeringan pada suhu 55°C
Conditioning di dalam peti selama 2 minggu
Fermentasi selama 24 jam
Bagian yang dimanfaatkan sebagai rempah-rempah pada pala ialah
Batang
Biji
Daun
Buah dan Biji
Pola hidup masyarakat yang berubah mendorong terjadinya perubahan kemasan tradisional menjadi modern
Benar
Salah
Manakah yang bukan fungsi kemasan?
Convinience
Culture
Protection
Communication
Gambar di atas berdasarkan frekuensi pemakaiannya termasuk
(clue: huruf awal D; Bahasa Inggris)
(a)
Plastik merupakan jenis kemasan yang biogradable
Benar
Salah
Tetra prisma aseptic ialah kemasan yang tutupnya berada di tengah
Benar
Salah
