WorksheetsLipidy
Total questions: 7
Worksheet time: 4mins
Co jsou lipidy?
Estery kyseliny mravenčí a glycerolu.
Estery vyšších karboxylových kyselin a glycerolu
Estery vyšších karboxylových kyselin a glykogenu
Látky složené z aminokyselin
Jaké jsou základní vlastnosti lipidů? (označ všechny varianty)
Dobře rozpustné ve vodě
Dobře rozpustné v organických rozpouštědlech
Hustota nižší než voda
Vysoká teplota tání
Co je žluknutí?
Tvorba žlutého barviva
Rozklad lipidů na vzduchu
Tajný rituál, který provádějí jednorožci, aby získali svou magickou moc.
Proces výroby margarínů
Jak vznikají mýdla? (Původní nesyntetická metoda)
Smícháním olejů s dřevěným popelem
Reakcí olejů a tuků s alkalickými látkami (např NaOH)
Přidáním vody k tukům
Vyrábí se z mléka
Co je ztužování?
Vědecký termín pro to, když se vaše boty rozhodnou odejít na dovolenou bez vás.
Formování živočišných tuků do pevné podoby
Rozklad lipidů na vzduchu
Proces výroby margarínů z olejů
Které tuky patří mezi pevné?
rybí tuk
lůj
olivový olej
sádlo
V čem jsou důležité lipidy pro lidské tělo?
Chrání vnitřní orgány
Slouží jako zdroj rychlé energie
Způsobují obezitu
Poskytují tepelnou ochranu
